紫薯和红薯大家应该都吃过吧，你以为它们仅仅只有颜色的区别吗？其实不然，想了解更多关于紫薯和红薯的区别吗？一起来看看吧！
　　紫薯和红薯的区别
　　红薯被具有抗癌功效，是因为红薯中独有的脱氢表雄酮――一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素，既能防癌又能益寿。紫薯作为红薯的衍生产品，在这方面与红薯有着异曲同工之妙。紫薯富含硒和铁，这两种营养元素是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，能够抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯还含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素a、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素，对人体极其有益。
　　紫薯与常见的红薯、白薯相比，期蛋白质、糖分等都无太大区别，唯一不同的是他的颜色 。紫薯呈现的紫色，主要源于其含有的＂花青素＂，花青素是天然强效的自由基清除剂。大量的研究证实，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其清除自由基的能力是维生素c的20倍，是维生素e的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基，从而保护大脑组织，同时能减少抗生素给人体带来的副作用正因为独特的花青素成分，很多商家借此推出了各种花青素的健康食品，将花青素类的食品其营养价值过于神话，中国食品饮料网记者建议认为无论是紫薯还是红薯大家都不可以过多的食用，否则容易造成胃胀气反酸等现象，每次食用最好别超过200克。紫薯和红薯哪个更减肥
　　紫薯也是红薯的一种。红薯含有大量的淀粉、糖类，具有补中，和血，暖胃，肥五脏的作用。什么时候吃都可以，但什么时候都不宜太多吃。过去乡下粮食比较短缺，只有到了红薯收获季节才能吃饱红薯，就出现一些人＂发红薯体＂，发体就是发胖、长膘。所以红薯不是减肥食品，要想瘦身就要少吃，应多吃瓜类如冬瓜、南瓜、黄瓜等。

八月瓜皮晒干泡水喝的功效八月瓜皮泡水能治什么病八月瓜也是很好吃的，果肉大家都非常的爱吃，但是除了果肉，其实果皮也有其可利用之处，不妨试试将八月瓜皮晒干之后再泡水喝，能帮助大家保健与调理身体。八月瓜皮晒干泡水喝的功效润肠通便八月奇亚籽是什么东西能帮助减肥吗奇亚籽是什么东西还有很多人都不知道，更没有尝过奇亚籽用来减肥效果好不好呢，其实它的功效也有很多，使用得当会给你带来很多帮助。奇亚籽是什么东西奇亚籽是一种薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，五味子的副作用与禁忌五味子的功效与作用及禁忌五味子非常常见的中药，在很多的中成药或者药方中我们都能看到它的身影，那么你对五味子了解的多吗，是否了解它有哪些功效作用以及禁忌呢？五味子的副作用与禁忌引起肠胃不适五味子作为一种药物汤圆和元宵的区别最大差别在制作过程汤圆是每年元宵节大家都会吃的美食，不过在中国的沿海的部分地区也有元宵节吃元宵的说法，当看到元宵的时候却又发现元宵和汤圆长的差不多，那么二者究竟有什么区别呢？冬至吃汤圆元宵也吃汤圆吗元宵可以冷冻吗？元宵冷藏还是冷冻？元宵不宜常温下保存，这一点大家应该都知道。因此，一般购买的元宵都会直接放进保鲜存放。那么，元宵可以冷冻吗？元宵冷藏还是冷冻？元宵可以冷冻吗元宵是不能冷冻的，否则会裂纹，煮的时候馅会五仁汤圆馅怎么做好吃？不仅是月饼有五仁五仁月饼相信大家是不陌生了，可是居然没有想到连汤圆都有五仁的，明天元宵节，要不要试一试奇葩的五仁汤圆呢？不过虽然不寻常，味道还是不错的！五仁汤圆是哪五仁五仁汤圆，汤圆的一种，以核桃猫爪汤圆的做法和购买渠道明天就是元宵节了，元宵节的传统习俗就是吃汤圆，汤圆不仅仅是圆圆的白色的团子，更有可爱的猫爪汤圆，萌出老夫一脸血！猫爪汤圆怎么做用料糯米粉250g微烫的开水（6070度左右）140g手抓饼怎么煎才能起酥手抓饼可以做什么美食手抓饼起源于台湾，是一道街头特色小吃。很多人都喜欢买手抓瓶面皮在家里自制手抓饼，既营养又健康。那么我们在家煎手抓饼怎么做的又酥脆又美味呢。手抓饼怎么煎才能酥起酥1尽量用平底锅在煎手燕窝里面含有激素吗？燕窝儿童吃了会不会性早熟？燕窝的营养价值很高，坚持吃一段时间的营养效果很显著。那么就有人想，燕窝里面是不是含有激素？还有传言说燕窝儿童吃了会性早熟，这是真的吗？燕窝含有激素吗燕窝中含有激素相信很多窝友都听说没有内酯怎么做豆腐脑经常吃内酯豆腐好吗可能有一些朋友听到内酯豆腐会感觉有点陌生，其实内酯豆腐也是豆腐的一种，它改变了传统豆腐的制作工艺，保证豆腐的蛋白质不会流失。没有内酯怎么做豆腐脑大家都知道做豆腐脑的话需要内脂，如果糖醋蒜里面有泡泡冒出是不是坏了哪些人不宜吃糖醋蒜糖醋蒜是一道江南地区的小吃，很多人喜欢用它下饭。糖醋蒜的做法很简单，可以在家里自己制作，制作糖醋蒜里面有泡泡冒出来是怎么回事呢。糖醋蒜里面有泡泡冒出是不是坏了1腌制过程中冒泡是正常