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鱼头煮多久能熟美味鱼头汤炖法

  鱼头一般都是煮汤喝居多,正宗的鱼头汤煮出来的颜色是乳白色的,汤汁又浓又白。那么,鱼头煮多久能熟?鱼头怎么煮?鱼头煮多久能熟
  一般是大火煎鱼,鱼皮可以变成金黄色而不焦,并且更不容易脱落。然后放水继续大火煮,几分钟后水开揭锅盖一看:已经变成奶白色,而且香味四溢,惹人垂涎。此后稍微再煮几分钟,总共大概10分钟,鱼汤已经煮好了。
  鱼头汤怎样炖
  1、鱼头洗净,从中间劈开成两半
  2、锅中放油烧至7成热,将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄
  3、将鱼头拨到锅的一边,放入葱、姜略爆,注入4碗热水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色
  4、将切块的豆腐放入,中火煮5分钟左右,调入盐、鸡精粉、胡椒粉即可
  烹饪技巧
  1、在煎鱼之前用姜在锅底擦一遍,倒入少许油,这样鱼不易沾底。
  2、煎的时候不要急于翻面,一面煎的金黄了再翻过来煎另一面。(怕有腥味的话,煎好后加入一汤勺料酒和几滴醋,盖上锅盖几秒钟再掀开锅盖即可去除腥气)
  3、加水一定要一次加入足量的开水。火候一定要到,熬出的汤才会浓白。
  营养功效
  鱼头和豆腐的结合:鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效;豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用,不仅可以暖身健脑,还可以使人皮肤润泽细腻。

牛肉酱热量高吗不要吃太多牛肉酱的热量不算低,因为其中含有比较多的油,每一百克牛肉酱约有488大卡的热量,所以大家在吃的时候要控制一下自己哦,千万不要吃太多。牛肉酱热量高吗牛肉酱的热量算是比较高的。牛肉本身牛肉酱怎么做牛肉酱的做法牛肉酱是一种非常下饭的调味酱料,主要是用牛肉加辣椒制成的,味道非常鲜美,在制作的时候首先是将牛肉剁成丁腌制,然后在锅中加入各种调味料一直翻煮收汁就完成了。牛肉酱的做法材料牛肉洋葱豆牙疼喝酒会不会加重牙疼喝什么茶可以缓解有句话说的好牙疼不是病,疼起来要人命,有过牙疼经历的朋友应该都有感受,那么牙疼喝酒会不会加重呢,牙疼喝什么茶可以缓解呢。牙疼喝酒会不会加重喝白酒容易加重牙疼症状,主要是因为1酒精的海蜇皮是海蜇哪个部分海蜇皮怎么处理凉拌海蜇是我们都比较喜欢吃的一种美食,那么我们所说的海蜇皮其实是海蜇的哪个部分呢?买回来的海蜇皮应该怎么处理是比较好的?海蜇皮是海蜇哪个部分1海蜇皮是海蜇的制成品。2海蜇体呈伞盖状怎么防止饭菜变馊?饭菜怎么放不容易变馊?夏天气温是很高,这时候就连我们品势随吃吃饭菜也很容易变馊,要想很好的保存,是很麻烦的,那我们上班族,需要怎么做才可以防止饭菜变馊,下面我们一起来看看。防饭菜变馊的方法?(1)冰熔化南瓜可以治便秘吗?南瓜为什么能治便秘南瓜非常好吃的一种瓜类,民间传说吃南瓜可以治疗便秘,这是不是真的呢?很多朋友又问了,南瓜为什么能治疗便秘呢?下面就来为大家详细介绍下!南瓜可以治便秘吗南瓜可以治疗便秘。便秘是人们在魔芋丝怎么做好吃魔芋丝是什么魔芋丝是由魔芋加工制成的一种食品,做法有很多,吃起来非常的爽口美味,下面小编就教你们一道凉拌魔芋丝的做法,非常的简单,而且美味又低脂减肥人士也可以吃的哦魔芋丝怎么做好吃凉拌酸辣魔芋馒头吃着酸是怎么回事馒头酸了还能吃吗忙了一个下午终于把馒头给做出来了,尝了一口之后发现这个馒头有点酸,这是怎么原因造成的?馒头出现发酸的情况还可以吃吗?馒头吃着酸是怎么回事1发酵时间过头馒头吃起来发酸有可能是发酵的时馒头的热量是多少大卡馒头适合减肥期间吃吗馒头是我们经常可以看到的一种主食,用它配稀饭是十分不错的,这个馒头的热量大概是多少大卡?在减肥的时候适不适合吃?馒头的热量是多少大卡馒头所含的热量相对来说比较高,一个100克的馒头馒头一般蒸多少分钟馒头蒸完要闷多长时间周末在屋里没事的时候就可以蒸一些馒头,好吃又美味,那么在蒸馒头的时候蒸多长时间是比较好的?馒头蒸完之后用不用闷一段时间呢?馒头一般蒸多少分钟蒸馒头一般以水开后再蒸20分钟就行了,但椰子水对孕妇的功效与作用椰子水孕妇什么时候开始喝椰子水的营养价值丰富喝下之后对人体也是有多种好处的,那么要是孕妇喝了椰子水会有什么样的效果?孕妇从什么时候喝椰子水是比较合适的?椰子水对孕妇的功效与作用孕妇喝椰子汁的好处很多。首先
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