今天要为大家带来的是一道家常菜，它就是大家爱吃的麻婆豆腐，正宗的麻婆豆腐味道是非常的不错的，娜美问题了，什么样的才算是正宗的呢？如何制作麻婆豆腐呢？小编已经为大家准备好了制作的方法和步骤了，就等着大家一起来试试了。
　　麻婆豆腐制作材料：主料
　　韧豆腐1盒、肉末2两、辅料
　　花椒20克、辣椒碎2勺、辣椒面2勺、豆瓣酱2勺、料酒1勺、生抽半勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、葱1根、姜4片、蒜1/4颗、芡粉1勺、麻婆豆腐做法步骤：1.韧豆腐、肉末、花椒、豆瓣酱、辣椒面、辣椒油、花椒油等备料2.豆腐切小块3.切好的豆腐在淡盐水中浸泡十分钟以上4.凉水下锅焯豆腐并在锅中倒入少许盐5.豆腐连同热水一起倒出备用6.锅中倒入辣椒油7.中火慢慢煸干肉末，油温不能高8.加入2勺豆瓣酱煸炒至辣香味散发，辣椒酱的红色与肉末均匀融合9.接着倒入辣椒碎、辣椒面、蒜末、姜末煸炒10.倒入料酒、酱油以及少量水11.接着倒入豆腐，下锅后不能过多来回搅动12.勾芡一次稍加翻炒后再次勾芡13.最后倒入花椒油，关火后利用余温继续咕嘟一下豆腐14.盛出豆腐，撒上葱花，马上想来一碗白米饭有木有提示：选择盒装韧豆腐。豆腐切块后在淡盐水中浸泡十分钟以上，可以让豆腐更好地入味且不易碎。凉水下锅焯豆腐，加盐去除豆腥味，让豆腐不易碎，并且可以再入一遍底味。豆腐连同热水一起倒出，为了让豆腐不粘连且更好地入味。煸炒肉末时用中火，油温不能高，否则酱容易炒糊。豆腐倒入锅中后不能过多翻炒。豆腐的表面比较光滑，最后要勾芡两次。

肉末酸豆角的做法肉末酸豆角的家常做法生南身北，常年在北方生活，大学生一枚的我已经爱上了学校食堂的各种面条米粉（因为吃米饭没有好菜配），妈妈地道南方人，因为她那里的饮食都是米饭为主，很少吃面食，所以我妈妈不会做面条，也夏威夷果补肾吗？夏威夷果补肾壮阳吗夏威夷果一种很有营养的干果，热量很高，想减肥保持身材的朋友们还是少吃吧，很多人夏威夷果可以补肾这是真的吗？吃夏威夷果补肾壮阳吗？针对这个问题下面来为大家介绍下吧！夏威夷果补肾壮阳吗银耳为什么不能天天吃对脾胃不好银耳的美容功效被大家所喜爱，所以很多人经常吃银耳，但是有的人说了，银耳吃多了不好，尤其是天天吃有害无益，下面介绍银耳为什么不能天天吃对脾胃不好。银耳为什么不能天天吃在现在的社会中很新鲜石斛多少钱一斤最新价格行情石斛不仅可以入药，还可以作为一种食物。新鲜的石斛梗可以用来食用，既可以直接吃，还可以炒菜。那么，新鲜石斛多少钱一斤？新鲜石斛多少钱一斤纯正的新鲜铁皮石斛它的价格一般是在10到20元老姜红糖什么牌子的好老姜红糖品牌老姜红糖是一种专门针对女性的一种食材，尤其是体寒的女性以及痛经问题的女性。那么，老姜红糖什么牌子的好？怡神老姜红糖怎么样？老姜红糖什么牌子的好金怡神老姜红糖非常不错。包装设计非常合老姜红糖什么时候喝最好老姜红糖最佳饮用时间老姜红糖可以驱寒，很多女性都有体寒的问题，因此，老姜红糖非常适合女性喝。那么，老姜红糖什么时候喝最好？老姜红糖什么时候喝最好来大姨妈首选，是大姨妈期间的不二之选。每块方糖都是锡箔纸老姜红糖经期能喝吗经期喝老姜红糖的好处老姜红糖是用红糖喝生姜制成的一种食品，其效果比单独的饮用红糖水更好，适合女性食用。那么，老姜红糖经期能喝吗？经期喝老姜红糖有什么好处？老姜红糖经期能喝吗可以。经期喝老姜红糖可以缓解狮峰龙井怎么泡入壶待泡龙井是绿茶的一种，其中龙井以西湖龙井最为知名，狮峰龙井精选自来自西湖的茶叶。那么，狮峰龙井怎么泡？狮峰龙井怎么样？狮峰龙井怎么样包装精美，铁盒加银箔袋，茶条碧绿规整，条索美丽，入壶红豆有什么营养它是补血圣品红豆其实是一种很有营养的食物，但是具体有什么营养很多人其实也不太了解，大多数人只是知道红豆能补血，下面介绍红豆有什么营养它是补血圣品。红豆有什么营养红豆属高蛋白低脂肪的高营养榖类食冰糖雪梨的热量是多少？喝冰糖雪梨会胖吗？冰糖雪梨是日常生活中我们饮用得比较多的甜品，可以起到止咳润肺的作用，更是滋阴养颜的佳品。冰糖雪梨的热量是多少？喝冰糖雪梨会胖吗？冰糖雪梨的热量是多少用冰糖炖雪梨每100克中的热量大发烧可以喝冰糖雪梨吗？发烧喝冰糖雪梨好吗？冰糖雪梨可以起到止咳润肺利咽喉的作用，但是我们同时也知道雪梨是凉性水果，这样会不利于发烧症状的减退吗？发烧可以喝冰糖雪梨吗？发烧喝冰糖雪梨好吗？发烧可以喝冰糖雪梨吗雪梨属于凉性的的