韭菜很常见的食材，我们平时吃的也比较多，很多糖尿病患者喜欢吃韭菜，但是不知道能不能吃？针对这个问题下面来为大家详细介绍下吧！
　　糖尿病能吃韭菜吗
　　可以吃韭菜
　　糖尿病患者是可以吃韭菜的，糖尿病患者的饮食要特别注意要少糖，而且要吃一些粗纤维含量高的食物来促进身体的新陈代谢，而韭菜的含糖量比较低，最重要的是韭菜的膳食纤维含量比很多食物都高，所以韭菜是非常适合糖尿病患者食用的。韭菜不仅不会使糖尿病患者的血糖升高，还有一定的稳定血糖的作用，所以糖尿病患者吃韭菜可是有好处的。
　　提高免疫力
　　糖尿病患者的免疫力可能会很低，经常需要吃一些营养丰富的食物来增强人体的免疫力，但是很多营养丰富的食物中含糖量都很高，所以能吃的食物并不多，而韭菜就不一样，韭菜中含有一种能散发特殊气味的硫化物，这种物质不仅能散发香味，还有消毒杀菌的作用，经常吃韭菜人的免疫力能有效增强。
　　只能少量吃
　　虽然韭菜适合糖尿病患者食用，吃了也是非常好的，但是糖尿病患者只能少量吃，吃多了可能会消化不良，会造成肠胃不适，还会引起烧心，所以要控制吃韭菜的量。少量吃韭菜还能活血散瘀，促进人体血液循环，起到强身健体的作用。具体功效
　　(1)补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
　　(2)益肝健胃：韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
　　(3) 行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
　　(4)润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

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