梭子蟹在选购的时候，公母的区分一般是看蟹腹部和脐部，另外，打开之后通过里面的蟹黄和蟹膏也是可以判断公母的，一起来详细了解下吧。梭子蟹公母怎么区分
　　1、看蟹腹。梭子蟹公母最明显的地方就是蟹腹部，公的梭子蟹腹部为三角形，而母梭子蟹的腹部呈圆形或者椭圆形。
　　2、看蟹脐。仔细看梭子蟹的脐部，若是脐部比较窄的话，一般多为公螃蟹，反之则为母梭子蟹。
　　3、看蟹黄。打开梭子蟹后，若是里面出现有蟹黄，那么则为母螃蟹，若是没有蟹黄，而是蟹膏的话，则为功螃蟹。
　　梭子蟹公的好吃还是母的
　　9月份雌蟹好吃，10月份雄蟹好吃。
　　购买螃蟹一直有＂九雌十雄＂的说法，也就是说一般9月份母梭子蟹会更好吃，10月份公的梭子蟹会更好吃，因为9月份是母梭子蟹生殖产卵的时期，这个时期的母蟹蟹黄肥厚，口感鲜美;而到了10月份，母蟹蟹黄减少，而公蟹的脂肪开始堆积，蟹膏饱满肥厚。
　　梭子蟹选购技巧
　　1. 在挑选梭子蟹的时候首先注意观察蟹个头，自然是个头大梭子蟹肉多。个头小的梭子蟹一般是在生长发育过程中没得到充足营养的。
　　2. 挑选梭子蟹时，要尽量挑选母蟹，母蟹的营养价值更高，更美味。分辨公蟹与母蟹的依据是，公蟹肚子上的＂盖子＂是长条状尖的，母蟹的＂盖子＂是圆形的。
　　3. 在挑选梭子蟹时要注意选择背甲壳是青灰色并且有光泽的，腹部是白色的，这样的梭子蟹是健康的，吃起来更新鲜。
　　4. 另外要仔细观察梭子蟹的四肢，四肢要连接地结实，最好是呈正常的弯曲形状，且四肢完整没有残缺。
　　5. 看梭子蟹的腹脐，好梭蟹的腹脐一般呈浅红色，红色越多且肚脐结实蟹越肥满。
　　梭子蟹的做法
　　材料：梭子蟹、鲜沙姜、酱油、生抽、白酒、胡椒粉、味精、香油、蒜瓣、葱段、姜片。
　　做法：
　　1、将梭子蟹宰杀后处理干净，切成块备用。
　　2、沙姜洗净，切成块，拍碎备用。
　　3、将酱油、生抽、白酒、胡椒粉、味精调成料汁备用。
　　4、油锅烧热，加入沙姜、蒜瓣、葱段、姜片爆香。
　　5、摆入处理好的梭子蟹，淋上料汁。
　　6、然后用小火焗10分钟左右。
　　7、最后滴入少许香油即可。

铁皮枫斗怎么吃吃法推荐铁皮枫斗是一种有名的中药材，吃法上也是有讲究的，可以冲泡，亦可以炖着食用。那么，铁皮枫斗怎么吃？铁皮枫斗怎么吃效果好？铁皮枫斗怎么吃1第一次我取了三颗用开水冲泡，石斛很干，落在杯子牛肉各个部位怎么烤好吃又嫩做烧烤吃常见的肉材料中牛肉是必不可少的，不过牛肉不同的部位烤法有不同的讲究，这样才能烤出美味的牛肉，下面小编就带大家一起来看看牛肉各个不同的部位怎么烤最好吃。牛肉怎么烤才好吃又嫩牛食盐发蓝怎么回事？食盐中一般会添加什么食品添加剂食用盐是我们日常需要摄入的一种食物，不过近期关于食盐添加剂很多人都开始对其健康安全产生了质疑。那么，食盐发蓝怎么回事？食盐中一般会添加什么食品添加剂？食盐发蓝怎么回事食盐变蓝主要是食盐也属于食品添加剂吗？食盐是不是食品添加剂对于食盐添加剂的问题，近期让人们针对日常所吃的盐产生了疑惑。那么，食盐也属于食品添加剂吗？食盐是不是食品添加剂？食盐也属于食品添加剂吗根据我国食品卫生法（1995年）的规定，食品添畅轻酸奶是什么品牌伊利畅轻是酸奶吗畅轻酸奶是我们大家都很熟悉的一种酸奶，喜欢喝该酸奶的人也是非常多的，但是有部分人对其品牌是不清楚的，那么我们便要了解一下畅轻酸奶是什么品牌？伊利畅轻是酸奶吗？畅轻酸奶是什么品牌伊利畅轻酸奶孕妇能喝吗畅轻酸奶的好处畅轻酸奶是我们大家都很多人都非常喜欢喝的，同时很多孕妇在怀孕期间也是非常喜欢喝酸奶的，那么我们便要了解一下畅轻酸奶孕妇能喝吗？畅轻酸奶的好处？畅轻酸奶孕妇能喝吗孕妇是可以喝畅轻酸奶畅轻酸奶会胖吗畅轻酸奶热量高吗畅轻酸奶是市面上非常常见的一种酸奶，喜欢喝畅轻酸奶的人也是非常多的，但是也有很多人担心喝该酸奶会导致长胖，那么畅轻酸奶会胖吗？畅轻酸奶热量高吗？畅轻酸奶会胖吗一般情况下喝酸奶是不会畅轻酸奶的功效与作用畅轻酸奶多少钱一瓶畅轻酸奶是我们大家都非常熟悉的一种酸奶，喜欢喝的人也是非常多的，同时和酸奶对我们身体好处也是非常多的，那么我们便了解一下畅轻酸奶的功效与作用？畅轻酸奶多少钱一瓶？畅轻酸奶的功效与作天麻炖鸡用多少天麻一个人的用量十到十五克天麻炖鸡必须要用到天麻，但是天麻的食用量不能过多，否则不仅不利于健康，还有害处。那么，天麻炖鸡用多少天麻？天麻炖鸡用多少天麻天麻的使用量一般是根据多少个人食用的，一个人的用量是十到夏威夷果为什么那么贵坚果本来就贵夏威夷果贵是正常的，因为夏威夷果属于坚果，坚果类的食物本来就很贵的，夏威夷果产量又不是特别高，自然价格高了。夏威夷果为什么那么贵这种坚果类的产品本来就会很贵，像核桃，碧根果，开心果新鲜玫瑰茄怎么晒干喝玫瑰茄有什么功效玫瑰茄在大超市都有卖的，玫瑰茄泡茶喝味道还不错，玫瑰茄还可以搭配其他的茶一起喝，那么新鲜玫瑰茄怎么晒干呢，喝玫瑰茄有什么功效呢。新鲜玫瑰茄怎么晒干放置通风有阳光处晒干，天气好23天