排骨一般是采用炖汤的方法，用排骨煲的汤不仅味道香，而且营养好。但是炖排骨的火候和时间非常的重要，那么，炖排骨一般要炖多久会比较好呢？
　　炖排骨多长时间最好
　　炖排骨分两种汤:一是乳白色的浓汤。加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时。特点:肉烂汤浓味醇厚。二是清汤,也不能加酱油,大火烧开后转成小火,约1、5-2小时。特点:汤清味鲜。它们的区别关键点就在于火的大小!
　　炖排骨怎么炖好吃
　　主料：
　　排骨(适量)香菇(适量)
　　辅料：
　　葱段(适量)姜片(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)
　　炖排骨的做法：炖排骨的做法步骤：1排骨剁成小块，放入热水中焯一下，捞出控除水分。炖排骨的做法步骤：2准备葱段姜片蒜，干辣椒，花椒大料。炖排骨的做法步骤：3香菇提前泡发，剪成小朵备用。炖排骨的做法步骤：4热锅中放油，放入花椒大料干辣椒。炖排骨的做法步骤：5放入排骨，大火翻炒。炖排骨的做法步骤：6放入酱油，糖，继续翻炒2分钟。炖排骨的做法步骤：7加水没过排骨，放入葱姜蒜，香菇，淋少许醋并放入适量盐。炖排骨的做法步骤：8大火烧开后，转中小火炖一个小时左右。炖排骨的做法步骤：9大火收汁后盛出装盘即可。
　　炖排骨的几个小技巧1、建议用矿泉水来煲靓汤,味道会更美。2、有医学专家说在水烧开后可适量加醋,醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;3、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头,慢火熬它两个小时就可以喝了,这个汤不用加味精也一样鲜甜的;4、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了。排骨下锅后一般用中火炖1个小时左右即可,用砂锅炖比较好,还可以起到保温的作用;5、用玉米跟排骨炖的话味道更好,可以加点桔皮和葱段会使味道更加鲜美!

虾皮是生的还是熟的有生有熟虾皮的味道还蛮好的，有的人说虾皮是生的，有的人说虾皮是熟的，关于这个问题其实还是很值得讨论的，下面介绍虾皮是生的还是熟的有生有熟。虾皮是生的还是熟的市场上有2种虾皮，大家可能没有仔虾皮是怎么加工出来的这样制成的虾皮是我们不可或缺的调味品，有的人很好奇虾皮的来历，其实虾皮就是毛虾加工的，只是很多人不清楚加工方法，下面介绍虾皮是怎么加工出来的这样制成的。虾皮是怎么加工出来的虾皮是怎么加工出来虾皮是发物吗属于发物类虾皮是我们平常炒菜都会随手放一点的调味品，虾皮的鲜味让很多人喜欢，但是有的人说虾皮是发物，不能多吃，下面介绍虾皮是发物吗属于发物类。虾皮是发物吗虾皮是发物，人身上生疮或阴虚火旺时，皮皮虾皮能不能吃？皮皮虾可以连皮吃吗？皮皮虾对于有的家庭来说还是有点贵的，有的人觉得虾皮也是蛮有营养的，可以吃，那么这个想法是否正确呢，下面就介绍皮皮虾皮能不能吃？皮皮虾可以连皮吃吗？皮皮虾皮能不能吃皮皮虾的皮可以吃，虾干可以放多久教你保存虾干的小技巧虾干由于没有水分，因此，如果保存的方式恰当，可以保存的时间比较长。那么，虾干可以放多久？虾干放多久不会坏？虾干可以放多久一烘干虾干可以真空包装，保存放到010度冷库，可以保持12个虾皮怎么吃更补钙？三种吃法营养又美味虾皮是一种常见的食材，很多人都喜欢吃它。那么，虾皮怎么吃更补钙呢？虾皮补钙的做法1虾皮拌香菜食材香菜300g，虾皮50g，食盐适量，香油适量，味精适量。做法香菜300克洗净切段，虾烤箱烤馅饼多长时间烤箱烤馅饼的时间和温度烤箱可以烤很多美味的小吃，例如包子馒头等，这些烤法小编之前都介绍过了。那么，烤箱烤馅饼多长时间？烤箱烤馅饼多少度？烤箱烤馅饼多长时间提前把烤箱预热。烤箱预热完成之后，把做好的馅饼先烙馅饼用什么面粉高筋面粉最好烙馅饼是很多家庭都会吃的一种饼，那么，烙馅饼用什么面粉比较好呢？烙馅饼用什么面粉用高筋面粉比较好。品名烙馅饼材料高筋面粉韭菜鸡蛋植物油盐生抽做法1用水把面和成稀软的面团，用筷子搅打茴香馅饼怎么做好吃？茴香馅饼的做法大全茴香一般都是当做调料用的，可以使食物更美味，那么是否可以做馅饼呢？茴香馅饼怎么做好吃呢？下面我们来一起介绍下吧！茴香馅饼材料面粉茴香肉馅（三肥七瘦）葱调味料盐糖料酒蚝油生抽味精香油燕麦小米粥可以加蜂蜜吗口感会更好我们在煮燕麦小米粥的时候是可以适量的加入一些蜂蜜的，蜂蜜的营养价值也是很丰富的，对身体很好，另外，加蜂蜜对于燕麦小米粥的口感也会起到调节作用。燕麦小米粥可以加蜂蜜吗燕麦小米粥是可以枣花蜜的特点有以下特点枣花蜜是蜂蜜里的代表，很多人都听说枣花蜜挺好的，但是现在枣花蜜其实不太好买，很多人都怕买到假的，下面介绍枣花蜜的特点有以下特点。枣花蜜的特点枣花蜜可以分为两种，一种是人工培育的大枣