麻花是一种非常酥脆的小零食，也是过年的时候必不可少的传统小吃，麻花的保存有一定的技巧，一起来看看吧麻花怎么保存
　　油炸麻花属于油炸食品，保存要注意以下几点
　　1、油炸食物和含油量高的食物要低温保存，可以放到冰箱里。
　　2、油炸食物的储存要避免时间过长，即食的最好一周内吃完。
　　3、把油炸食物放到密封的容器中，或者放到保鲜袋里，把袋子扎紧。
　　4、避免暴晒，放在避光阴凉处。
　　5、不要将新油与旧油的食物放在一起。其一防止串味，其二防止油脂的氧化互相传染。
　　麻花可以放多久
　　1、好质量的麻花如果加真空包装，25度以下，阴凉干燥处存放，保质期90天内，即3个月。
　　2、一般情况下，现做的麻花应该在一周内吃完，要不在空气中吸入水分就不新鲜了，口味也就不好吃了。
　　3、为了保持身体健康，建议3天内吃完较好，这样比较酥脆好吃。
　　4、如果要保存一周，就装入干净的食品袋后，把袋口封严，可以存放一周。
　　麻花可以放冰箱吗
　　能啊，放冰箱里还能保持脆呢，但是，要密封好哦。
　　麻花好吃吗
　　麻花是汉族特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国各地麻花有天津麻花，山西稷山麻花，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，苏杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名，山西稷山麻花以油酥出名，苏杭藕粉麻花以原始工艺出名，而湖北崇阳以小麻花出名。

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