大家在生活中应该都吃过热干面吧，但是你知道他是怎么做的吗？今天我们就一起来了解一下吧，究竟热干面是怎么做的呢，以及热干面的热量是多少呢，跟着小编我们一起来学习吧。热干面是怎么做的呢
　　1.酸豆角切丁，葱切碎沫（还可以加些萝卜干，但家里没有了)，
　　2.锅里烧滚水，下面条煮熟，并调入少许盐，
　　3.捞出后沥干放入盘中，调入少许食用油，挑散，以免粘连，
　　4.花生酱倒入碗中，
　　5.调入少许盐和芝麻油，
　　6.用勺子搅拌均匀，
　　7.将面条转入碗中，
　　8.依个人口味调入酱油和香醋，
　　9.再倒入调好的芝麻酱，
　　10.摆上酸豆角和香葱，拌匀即可。
　　热干面的热量是多少呢
　　热干面的热量(以100克可食部分计)是152大卡(635千焦)，在同类食物中单位热量适中。每100克热干面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
　　热干面用的是什么面呢
　　热干面是许多南方人喜欢吃的过早的食物，热干面的面是碱面。
　　热干面吃多了会上火吗
　　热干面的优势在于用芝麻酱调味，可以补充钙和蛋白质，但是热干面热量非常高，一碗热干面顶好几顿，容易上火的人应该少吃热干面。吃的时候最好配蔬菜汤或者蛋酒，绿豆汤等，有助于消化和营养平衡。

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