牛奶怎么喝（牛奶怎么喝比较好）

　　网络上关于牛奶有着各种各样的传言：空腹不能喝牛奶、胃不好不能喝牛奶、晚上喝牛奶可以帮助睡眠、喝牛奶能美白那么到底有哪些人群不建议喝牛奶、什么时间段能让牛奶更好地发挥作用呢？今天我们就来跟大家一起分析一下。
　　说到牛奶，我们首先想到的就是营养、补钙。牛奶中含有的大量蛋白质、钙质和维生素等营养物质都是人体所需的，而且含量比较全面。营养不良的人饮用牛奶来补充营养确实是很不错的选择。
　　但也有一些人群饮用牛奶后会出现腹痛、胀气甚至腹泻的情况，这种情况在医学上被称为乳糖不耐。其原理和小猫小狗不能喝牛奶一样，由于牛奶中的大分子蛋白不易被肠道消化吸收，还没来得及吸收营养就被排出体外，并且伴随着一些不适。不过这也不能断定这类人就一定要跟牛奶说拜拜，不妨尝试一下酸奶或者低乳糖牛奶，营养成分不相上下的同时还能有更好的口感。因为酸奶中的乳糖经过发酵已经变成了乳酸，更有利于肠道吸收。
　　还有一些人群过分追求新鲜，选择购买农场售卖的生牛奶，不经过加热杀菌就直接饮用。这种行为其实非常危险，因为农场的牛不知道会携带什么病菌、有没有检疫证，而且更不知道这些牛奶在运输途径中会不会被病菌污染，所以很不提倡直接饮用来源不明确的生牛奶，包括市面上流通的包装牛奶也建议进行加热后再饮用。当然这里的加热是真的只用加热，盒装、瓶装、袋装牛奶在没有标注生牛乳的情况下是已经经过了高温杀菌消毒环节的，不适宜再次煮沸后饮用，否则就会适得其反，造成营养流失、香味变淡。而标明是生牛乳的产品则需要加热至煮沸后饮用。
　　而还有一部分人喜欢早餐只空腹喝一杯牛奶来补充营养，这种做法其实也是很不科学的。人体在空腹的情况下胃部的蠕动会比平时快，此时饮用牛奶不能被胃很好地吸收，甚至直接排到了大肠内，浪费营养的同时也会刺激胃粘膜引起一些不适。
　　关于牛奶改善失眠这类说法简直是夸张至极，虽然牛奶可以帮助睡眠，但也并不是说它就可以催眠。如果真的有失眠的问题还是应该求助医生，而不是靠听取网上的一些不实言论一味地给肠胃加重负担。
　　更多人的误区在于错把乳制饮品当作牛奶，包括很受欢迎的旺仔牛奶、养乐多、益生菌等。这些饮品都不是真正的牛乳，而是属于乳酸菌和乳制饮品，它们的营养价值可是远远不及纯牛奶的。
　　部分研究表明：饭前半小时饮用牛奶不光能增强饱腹感还能控制热量摄入。其实喝水和豆浆也是一样的效果啦，液体都可以冲淡胃酸，让人感觉更容易饱并且减少吸收，也是很有效地控制肥胖的方法哦！
　　其实说了这么多还是发现，更多专家会建议在晚上喝牛奶，最好在睡前半小时左右，这样不光能抑制你吃夜宵的想法，也能在热量低的同时补充营养。况且它还有助眠的好处，所以不妨在睡觉前来杯香浓的牛奶，做个香甜的美梦！