夏天天气比较的热，大家都爱吃凉拌的蔬菜，今天买了一些篙芭打算这样做。那么篙芭可以凉拌吗？下面小编为你提供凉拌篙芭的做法。篙芭可以凉拌吗
　　篙芭可以凉拌，而且还可以搭配其他食材一起凉拌，颜色漂亮味道清爽可口，通常能凉拌的蔬菜都具有解暑解烦渴的作用，而篙芭也是如此，它也是非常适合夏天食用的凉拌菜之一，通常可以和莴笋、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋皮等食材一起切丝凉拌。
　　篙芭含有草酸吗
　　篙芭富含草酸，但是也富含很多其他的营养元素，鲜嫩的篙芭是可以生吃的一种蔬菜之一，但是通常人们还是熟吃它，草酸比较容易挥发，稍微加热是不会分解的，烧菜过程中的高热量它生成一氧化碳、二氧化碳和水，这样就可以避免人们食用的时候摄入草酸了。篙芭在高温加热过程中草酸就会被分解掉，所以不必太担心吃篙芭会有负面影响，只需注意饮食搭配即可，草酸高的食物不与含钙高的食物一起吃，篙芭通常不与牛奶、豆腐同吃，因为牛奶中含大量钙可能与草酸反应生成草酸钙，豆腐中含有氯化镁、硫酸钙，与草酸反应会生成草酸镁、草酸钙，不利于人体吸收，易生成结石。
　　凉拌篙芭的做法
　　1、搭配胡萝卜
　　篙芭搭配胡萝卜凉拌时，需要将两者都分开焯水，控干水分后，再进行凉拌，如果先要其口感脆嫩，不妨在焯水的时候放几滴醋，这样能够减少篙芭和胡萝卜的氧化，并且使凉拌口感变脆，凉拌料根据自己口味来定，通常篙芭不易太咸，胡萝卜不易太淡，可以先分开用盐，最后再混合凉拌。
　　2、搭配嫩莴笋
　　篙芭和莴笋都是具有清新口感的菜系，莴笋凉拌时不需要焯水，以免丢失水分嫩脆的口感，篙芭则需焯水处理，以分解它所含的草酸成分，两者处理完毕之后，可以一起凉拌，凉拌料根据自己口味来定，二者都是口味清新的菜不适合放重盐，凉拌时适当放盐即可。
　　3、搭配鸡蛋
　　鸡蛋搅匀，平底锅里烧热放适量油，带油烧热后，将鸡蛋均匀的从外圈逐渐倒入内圈，然后再用铲子铺匀称，盖上锅盖几十秒，鸡蛋稍微变色能够翻面时均匀撒入适量盐，然后翻面煎熟鸡蛋皮，凉冷切丝，将篙芭切丝焯水后控水处理，放入少量香油或者熟油，凉拌撒上适量椒盐或者细盐，腌制一会儿后与鸡蛋皮同拌即可。

油麦菜是莴苣叶子吗油麦菜是什么季节的蔬菜油麦菜是日常生活中经常可以吃到蔬菜品种，大家是否喜欢吃油麦菜呢？在大家看来，油麦菜是不是莴苣叶子呢？油麦菜是莴苣叶子吗莴笋叶和油麦菜不是同一种东西，油麦菜是莴笋叶的变种。……香菇蒸排骨怎么做好吃香菇蒸排骨的做法排骨可以和很多食物一起做，香菇蒸排骨就是其中一种，香菇蒸排骨出锅的那一刻是真的香，垂涎欲滴，它的做法也简单，来看看吧。香菇蒸排骨怎么做好吃食材：排骨300克、干香菇50克……如何自制香菇酱香菇酱怎么做好吃香菇酱是比较好吃的，香菇酱的作用有很多，比如日常可以拌面条吃，还可以用来炒菜等，香菇酱自己在家也可以做，做法也不是很难，可以尝试一下哦。如何自制香菇酱材料：自己在家中制作……新鲜蘑菇放冰箱冷藏能放几天新鲜蘑菇怎么保存新鲜蘑菇大家都吃过是非常鲜的，如果你家有新鲜的蘑菇吃不完，这时不妨好好考虑一下怎么保存起来，即使过几天也一样能吃到新鲜的蘑菇。新鲜蘑菇放冰箱冷藏能放几天37天不等。……重庆高职院校排名（重庆高职院校名单）4月21日，广州日报数据和数字化研究院（GDI智库）发布GDI高职高专排行TOP1000榜（2021），以职场竞争力指数、教育竞争力指数、品牌竞争力指数和二次评估指数四个一级指……水蜜桃能和牛奶一起吃吗水蜜桃能和芒果一起吃吗我们大家都知道水蜜桃是一种营养价值非常丰富的水果，吃水蜜桃对我们的身体是有好处的，但是吃水蜜桃也是有一定禁忌的，那么水蜜桃能和牛奶一起吃吗？蜜桃能和芒果一起吃吗？水蜜桃能和牛奶……水蜜桃可以空腹吃吗水蜜桃可以煮着吃吗水蜜桃是一种营养价值很高的水果，很多人都喜欢吃水蜜桃，同时水蜜桃对我们的身体也是有着非常多的好处的，因此我们便来了解一下水蜜桃可以空腹吃吗？水蜜桃可以煮着吃吗？水蜜桃可以空腹吃……韭菜可以治脚气吗脚气治疗方法韭菜可以治脚气吗？吃韭菜可以治脚气吗？脚气应该怎么治呢？大家有了解过吗？今天小编就带大家来了解一下韭菜到底能不能治疗脚气！韭菜可以治脚气吗韭菜可以治疗脚气，韭菜它是一种很……蒲公英泡水喝的功效经常喝蒲公英的五大好处在我们平时生活中经常可以看到有人用蒲公英泡水喝，蒲公英泡水有很多的功效作用，是受大家欢迎与喜爱的一种保健饮品，有很好的药用效果。蒲公英泡水喝的功效1、清热解毒蒲公英……蒲公英治哪些妇科炎症蒲公英茶对女性的作用说到蒲公英大家应该都见过，蒲公英是很常见的植物之一，蒲公英外观非常可爱，很多人小时候都喜欢吹蒲公英玩，很多大人会选择采摘蒲公英晒干泡水喝。蒲公英治哪些妇科炎症妇科炎症是女……怎么查手机号副卡定位（怎么查手机位置）怎么查手机号副卡定位（怎么查手机位置）现在的社会，手机现已成为了万众随身的一种设备，它可以上网和联络朋友，可以作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能化的，可以……蒲公英泡水一次放几根蒲公英泡水好处大在我们平时生活中有很多人都喜欢用蒲公英泡水喝，蒲公英泡水喝是很常见的一种养生保健方式，蒲公英是一种药食两用的植物，是个好东西。蒲公英泡水一次放几根新鲜的蒲公英的话，一般情……