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清明菜粑粑蒸多久?清明菜粑粑的做法

  清明菜粑粑是清明时节的一道美味菜谱,主要是用清明菜和其它原料做成面团,蒸一段时间就可以吃了。那么,清明菜粑粑蒸多久?清明菜粑粑蒸怎么做?清明菜粑粑是什么
  清明粑粑,皖南一带:广德、宁国等的特产之一,又称蒿子粑粑。每年清明时节,白蒿(又名茵陈,三月嫩芽,有一圈白毛)清翠,人们将其采摘,洗净和糯米掺合一起,然后磨成粉,作为面皮。其馅有笋子,腊肉,酸菜,豆腐果然后加上蒜苗一起烹炒,其味美。然后包进面皮中,一个个做成馒头状,放进蒸笼里蒸20分钟左右,就可以吃了。
  清明菜粑粑的做法
  清明将至,民间传统是要吃那个清明菜粑粑的。以示对先人的悼念之情。 
  第一步:掐清明菜。要小清明菜的尖尖,连尖只几片叶子。很多人掐错了,将大清明菜掐来,那不成,一是不清香,二是老了,喂猪就不太喜欢吃。 
  第二步:将清明菜洗净切细碎,在开水里煮茸和,关火。就这菜和水(适量,不另加),加入糯米粉,揉搓成面团样。 
  第三步:将老咸菜与老腊肉(煮熟了的)、野葱儿(不是家葱哈,有点类似,根为小球形),跺碎,放猪油炒香,舀起盛在盘里作馅。  第四步:将馅包入糯米团,做成包子状,可大可小,放入蒸笼蒸熟即可。上气后,几分钟即好。
  味道:清香,糯而爽口,乡味十足。有农家乐之韵。
  清明菜的食用方法
  1、馅心:清明菜可采起嫩面煮烂,揉入面粉作为馅心,做成糕点,香糯可口。
  2、面粉料:清明菜还可用其嫩苗剁碎煮烂揉进面粉,加肉馅做成点心,煎食,清爽味香。
  3、清明菜糖饮:清明菜还可与红糖做成甜糖,清热甘甜,夏日凉饮。

咖啡为什么喝了睡不着咖啡为什么越喝越困咖啡我们都知道只一种提神的饮料,很多人也都喝过咖啡,而且在喝过咖啡后会导致睡不着,但有些人在喝过咖啡后还是会很困,那么我们便来了解一下咖啡为什么喝了睡不着?咖啡为什么越喝越困?咖啡咖啡为什么提神咖啡为什么那么苦咖啡是我们日常生活中很常见的一种饮品,很多人都喝过咖啡,所以我们大家都知道咖啡有着提神的功效,但是很少有人知道咖啡提神的原理,因此我们便来了解一下咖啡为什么提神?咖啡为什么那么苦?咖啡对血糖高有影响吗血糖高的人可以喝咖啡吗我们大家很多人都喝过咖啡,所以都知道咖啡是一种比较苦的饮品,根据每个人的口感,可以自己添加一些糖和牛奶,但并不是所有人都可以喝咖啡,那么咖啡对血糖高有影响吗?血糖高的人可以喝咖啡吗咖啡对备孕有影响吗咖啡对乳腺结节的影响咖啡是我们大家都喝过的一种饮品,而喜欢喝咖啡的人也有很多,咖啡有着提神醒脑的作用,但是咖啡对我们的身体也是会造成一定的影响的,那么咖啡对备孕有影响吗?咖啡对乳腺结节的影响?咖啡对备咖啡对胃有什么伤害吗咖啡对肝脏有损害吗咖啡是现在非常受欢迎的一种饮品,很多上班族是非常喜欢喝咖啡的,但实际上咖啡对我们的身体健康是有一定影响的,因此我们在这里便来了解一下咖啡对胃有什么伤害吗?咖啡对肝脏有损害吗?咖啡对咖啡可以空腹喝吗咖啡可以冷水冲泡吗咖啡是我们都很熟悉的一种提神醒脑的饮品,很多人都喜欢喝咖啡,甚至有些人在早上刚起床的时候就会喝咖啡,那么我们在这里便来了解一下咖啡可以空腹喝吗?咖啡可以冷水冲泡吗?咖啡可以空腹喝吗咖啡可以隔夜再喝吗咖啡里可以加蜂蜜吗咖啡是一种我们大家都很熟悉的饮品,有很多人是很喜欢和咖啡的,有时我们在外面购买的咖啡喝不完,有些人会将咖啡放到第二天喝,那么咖啡可以隔夜再喝吗?咖啡里可以加蜂蜜吗?咖啡可以隔夜再喝咖啡是热性还是凉性咖啡是碱性的还是酸性的咖啡是我们大家很多人都喝过的一种饮品,咖啡有着很好的提神醒脑的作用,但是很少有人知道咖啡的属性,所以我们在这里便要了解一下咖啡是热性还是凉性?咖啡是碱性的还是酸性的?咖啡是热性还是为什么蒸的馒头发酸馒头蒸酸如何去酸味每到逢年过节时,家里长辈都会自己蒸馒头,比外面买的更健康,个头也更大。但是馒头蒸好味道发酸是怎么回事呢,蒸好的馒头如何去酸味呢。为什么蒸的馒头发酸1发酵过头蒸馒头时会放入酵母进行发虾青素会让脸变黄吗虾青素有修复的作用吗虾青素在很多产品里都是存在的,那么虾青素用多了会让脸变黄吗?虾青素对皮肤有修复的作用吗?虾青素会让脸变黄吗虾青素主要的成分是含有胡萝卜素的,要是吃的太多是可能会导致皮肤发黄的,所以虾青素吃多久才有效果虾青素吃多了会怎么样虾青素有着非常强的抗氧化作用,那要是想用虾青素来保养皮肤的话要吃多久才有效果呢?虾青素吃多了会导致什么?虾青素吃多久才有效果保健品吃了不见效不可怕,可怕的是吃了以后立刻见效。保健品
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