芒果的种类和品种介绍图片

　　夏日季节，吃来酸甜滋味足的芒果一向是老饕们的心头宝，6、7月是芒果的盛产时期，不同品种、风味的芒果接续登场，而芒果的品种却有数十种之多，下面我们一起来看看自己平时吃的都是什么品种的芒果吧！
　　芒果品种一次认识
　　目前的芒果种类大抵分成：爱文、金煌、土芒果等，目前亦有玉文、水蜜桃及富士芒果等特殊品种。
　　爱文芒果：
　　产季：4～8月
　　特性：皮红肉黄，香气浓，红通通的外表像苹果一样，别称是苹果檨，另外也因为果肉金黄，所以又有太阳果之称。
　　金煌芒果：
　　产季：8～10月
　　特性：果实长形硕大如木瓜，金煌芒果不可采收在树上挂黄的果实（俗称在欉黄），因为全熟的果实果肉会产生烂熟劣变，因此均以采收硬熟果为宜，成熟度78分熟，经催熟后出售，为人工催熟，经催熟后的果皮色泽正如其名金煌，呈金币黄色。市面上的芒果冰、芒果冰沙多使用金煌芒果。
　　土芒果：
　　产季：5～7月
　　特性：外观色泽成青黄色，甜度及酸度足，果肉较薄且纤维较粗。
　　富士芒果：
　　产季：5～7月
　　特性：富士芒果果形硕大，最重可达1。5公斤，果肉纤细绵密，口感和甜度不亚于爱文芒果。
　　玉文芒果：
　　产季：5～7月
　　特性：由爱文、金煌芒果培育而成，果实颗粒介于爱文、金煌芒果，甜度高、酸度低。
　　水蜜桃芒果：
　　产季：5～7月
　　特性：特殊培育而成，果实体积较小，果肉丰厚，吃来有水蜜桃的香味而得名。
　　桂七芒
　　被汪涵形容成没吃过桂七就等于没吃过芒果的桂七芒指的是田东产的青芒，是80年代经过杂交培育后的品种，又叫桂热82号。个头不大，1斤左右，呈S型。成熟的时候果皮也还是青色的。如果真的等到黄了才吃，估计已经熟烂掉了。这点大家要留意哦。
　　桂七芒的特点是芒果香气非常的浓郁，里面的果肉是金黄色的（我个人觉得这样颜色的芒果看着就香），甜点高，纤维又少，吃起来非常爽。吃过桂七的人几乎没有不夸的。但某宝上有很多以别的芒果充数的，大家要小心鉴别哦。
　　甜心芒
　　这是鼠鼠最近吃到的芒果，个人觉得非常棒。据说现在是越南的标志性芒果品种了，应该也是青芒的一种。一个大概是手掌大小，果香虽然可能比起桂七差了一点点，但也已算浓郁。果肉是橙黄色的，非常甜，而且核很薄，所以吃起来非常过瘾。Q弹Q弹，纤维少，昨天我一下吃掉3个，。
　　台农芒
　　台农芒也有分大小，比如小台农和大台农，小台农就是我们在超市里最常见的小芒果，而大台农，也叫台农一号个头大一些，大概300克左右。这个芒果还是挺甜的，纤维量也不多，就是核如果能小一些就好了。
　　澳芒
　　这算是芒中贵族了，朋友圈里的澳洲代购也会代购这个芒果。其实呢这个品种也已经在国内被种植了，所以很可能你买到的是国内产的澳芒哦。不过国产的澳芒味道也不错啊。
　　澳芒的色泽呈红黄的渐变色，浑圆浑圆的，很光滑。透着一股子高级感，一切开就能闻到非常浓郁的果香味。但人家不是虚有其表，它的果汁很多，果肉仔细品味还有一丢丢的奶香味，纤维也很少。
　　贵妃芒
　　青中带红，就像那贵妃脸上的一抹胭脂。贵妃芒的汁水非常的充足，果肉是深黄色的，它的纤维比起其他品种的要多一些些，但很甜。不过纤维多对肠道倒是挺不错的呢。
　　1。水仙芒
　　果实呈卵形或椭球形，形状较为细长，一般呈青黄色或深橘黄色。因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。
　　2。苹果芒
　　果皮光滑，果点明显，纹理清晰，果皮呈淡红色披蜡质，外形酷似苹果，故得名苹果芒。
　　3。鹰嘴芒
　　果实圆长肥大，因尖似鹰嘴而得名。
　　鹰嘴芒皮薄核小，可食部份占72，果肉肥厚，味甜多汁。
　　4。凯特芒
　　原产于美国佛罗里达州，果实呈椭圆或倒卵形，果大，果皮红绿色，果肉淡黄。
　　凯特芒果外层果肉甜，近果核部分味道稍酸，风味特殊。
　　5。澳洲芒（据说是如今大陆能找到的最好吃的芒果！）
　　金黄色的澳洲芒是闻名世界的优质水果，其个头硕大，香味浓郁甜而不腻，肉质鲜嫩，堪称芒果中的贵族。
　　6。象牙芒
　　象牙芒果实圆长肥大，因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色，皮薄核小，果肉肥厚、鲜嫩、多汁，味美可口，香甜如蜜。
　　7。鸡蛋芒
　　鸡蛋芒是生长于海南的一种特色芒果，鸡蛋大小，果实卵形至长卵形。成熟时果皮呈深黄色，肉质较结实，腻滑，味浓甜，具椰乳芳香，酸甜可口。
　　8。小贵妃
　　果体表面透红色，果核薄，香气浓郁，口感香甜，水分很足。
　　9。香芒
　　10。椰香芒（有一说即为鸡蛋芒。）
　　果实卵形至椭圆形，成熟时果皮深黄至橙黄色，果肉橙黄至橙红色，肉质结实、腻滑，味浓甜，具有椰乳香味，品质上等。
　　11。爱文芒（有一说即为苹果芒。）
　　青果紫绿或蟹青色，盖色紫红色；成熟的果实底色深黄，盖色鲜红。果肉黄色，肉质细腻，纤维少。味甜，鲜食品质好。
　　12。海顿芒（果实近圆球形，平均单果重250克，果实成熟后深黄，表皮光滑；果肉橙黄色，汁多，质地稍粗，纤维偏少，味甜，品质中上，系有前途的红芒品种。）
　　13。大贵妃（大小贵妃可以统称为红金龙。）
　　14。秋芒
　　果实近圆球形，单果重150～280克，果实成熟时果皮青绿，后熟后变鲜黄色；肉质细滑，味甜，有椰乳香，品质中上。
　　15。吕宋芒
　　16。覃斗芒（这应该是一个大类，我看的有紫色的芒果，也有小台农等正常长相的，不过紫色可能是幼体）
　　17。青皮芒
　　18。凯特芒
　　果椭圆或倒卵形，有明显的果鼻。未成熟的果实灰紫绿色，成熟后暗红色，有淡紫色的果粉。果肉厚，肉质细微、腻滑，纤维少，味甜品质相当好。种子特小，仅占果重的7。58，种肋明显突起。据称货价寿命较长。
　　19。金煌芒