鸡精是菜中常见的调味品，我们都知道鸡精吃多了对身体不好，那么鸡精含嘌呤吗，尿酸高的人能吃鸡精吗，下面就一起来了解了解吧。鸡精含嘌呤吗 
　　鸡精嘌呤挺高的。 鸡精中不仅含有谷氨酸钠成分，还含有核苷酸成分，核苷酸中嘌呤较高，所以鸡精的嘌呤较高。每100克的鸡精中含有518毫克左右的嘌呤，而100克的普通酱油的嘌呤才25毫克。所以，鸡精的嘌呤相对来说是挺高的。
　　尿酸高的人能吃鸡精吗
　　不建议吃。 鸡精的嘌呤较高，嘌呤在人体能会经过氧化，形成尿酸，人体如果本身尿酸偏高而又增加了鸡精中的嘌呤转化的尿酸的话，会导致人体尿酸过高，使人出现痛风等症状，不利人体健康。所以不建议尿酸高的人群吃鸡精。
　　鸡精和味精哪个危害大
　　两种都差不多，现在很多的商家都宣传鸡肉粉提炼，其实也还是会有添加剂，少吃点就好了。 鸡精和味精中都含有较高的谷氨酸钠，鸡精中的谷氨酸钠含量为40%，味精中的谷氨酸钠含量为80%。这种物质在高温下容易产生致癌物，这也是为什么人们会说味精会致癌的原因。但其实，无论是鸡精还是味精，都不宜经过高温烹饪，同样都会产生致癌物。
　　一天适合吃多少味精
　　1973年FAO/WHO食品添加剂专家联合组织一度规定，味精的ADI值0mg~120mg，即摄入量每天每千克人体体重不得超过120mg。换算一下，一个50千克的成年女性，一天吃味精不宜超过6克。

鲅鱼怎么清洗才最干净鲅鱼的清洗方法很多人都不会杀鱼，多半都是在菜市场现买现杀的，但是回去之后又感觉鱼腥味太重了，从而影响了口感，那出现了这样的情况我们该怎么办呢？鲅鱼怎么清洗先把鲅鱼切段，把头部的鱼鳃剪掉，清洗干净鲅鱼的功效和作用止咳平喘很多人都喜欢吃海鲜，很多人也爱吃海鱼，自认为海鱼比淡水鱼的营养价值更高，小编只能说彼此彼此吧。在这里，小编就来说一说鲅鱼的功效和作用。鲅鱼的功效和作用鲅鱼不仅营养丰富，可以起到抗衰草鱼能做回锅鱼片吗草鱼做回锅鱼片的方法草鱼不仅鲜嫩多汁还有各种不同的做法，每一道草鱼的做法都是恋恋不忘的味道，回锅鱼片有的厨艺的人在家都是可以做的，大家可以学起来。草鱼能做回锅鱼片吗草鱼可以做回锅鱼片的，草鱼俗名鲩鱼。口水鱼怎么做口水鱼的做法口水鱼是一道好吃到菜，能让人一直恋恋不忘的感觉，口水鱼有些家庭没有做过，不过可以尝试一下的，那么口水鱼怎么做好吃呢，来看看吧。口水鱼怎么做原料草鱼1条，花椒辣椒碎郫县豆瓣酱葱姜蒜末油泼鱼怎么做好吃油泼鱼的做法油泼鱼是很好吃的一道菜，这道菜能做好是需要一些技巧，油泼鱼闻起来就很香，飘香十里的感觉，那么油泼鱼怎么做好吃呢，下面来看看吧。油泼鱼怎么做好吃原料鱼一条蛋清一个红辣椒丝十根葱丝十根做清蒸鱼的技巧清蒸鱼用什么鱼好吃清蒸鱼是很多人都喜欢吃的，清蒸鱼的的肉质很鲜嫩，吃起来是很有营养，口感也很好的，那么做清蒸鱼的技巧是什么呢，下面来看看吧。做清蒸鱼的技巧1水烧开后将鱼放入蒸笼，三分钟后取出，将盘中清蒸武昌鱼怎么做清蒸武昌鱼正确的做法清蒸武昌鱼是湖北很有名气的菜，大多数来湖北游玩的人都会想去尝试一下武昌鱼，武昌鱼肉嫩味美，自己在家也是可以做的，下面来看看清蒸武昌鱼的做法吧。清蒸武昌鱼怎么做食材武昌鱼色拉油适量食臭鳜鱼是哪里特产？臭鳜鱼是哪里的特色菜？臭鳜鱼很多人都听说过，但是却不是很了解臭鳜鱼来自于什么地方，下面5号网的小编为你们介绍臭鳜鱼是哪里特产？臭鳜鱼是哪里的特色菜？臭鳜鱼是哪里特产臭鳜鱼是安徽徽州的特产，跟臭豆腐一样瞅鳊鱼可以做汤吗？鳊鱼能清蒸吗？鳊鱼是一种鱼刺比较多的鱼，鱼头很小，鱼身呈扁平状，肉质细腻，很容易入味，是大家喜欢吃的一种鱼。那么，鳊鱼可以做汤吗？鳊鱼能清蒸吗？鳊鱼可以做汤吗准备好原材料在鳊鱼的每一面都斜划上几武昌鱼怎么钓？钓武昌鱼用什么饵料？春秋两季是钓鱼的佳季，如今正好步入秋季，气候非常适合钓鱼，鱼儿们也悠哉悠哉的出来觅食。那么，武昌鱼怎么钓？钓武昌鱼用什么饵料？武昌鱼怎么钓要想钓鱼，要注意的无非就是饵料的选择钓位的武昌鱼刺多吗？武昌鱼怎么去鱼刺？吃鱼的时候最麻烦的就是鱼刺了，鱼刺如果不注意就有可能会卡在喉咙，这种事情也十分的常见。那么，武昌鱼刺多吗？武昌鱼怎么去鱼刺？武昌鱼刺多吗吃鱼的时候最要注意的就是鱼刺了，因此，很多人