对于苏打水和小苏打，很多人以为是同一种东西，但是其实二者之间既有联系又有所差异。那么，小苏打和苏打水一样吗？苏打水和小苏打的区别是什么？小苏打和苏打水一样吗
　　不是一样的，而人们常说的小苏打水其实就是苏打水。
　　苏打水和小苏打的区别
　　小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，经常用它当发酵粉做馒头。在医疗上，它是治疗胃酸过多的一种药剂。 食用小苏打NaHCO3. 性状： 白色粉末或细微结晶，无臭、味咸、易溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
　　苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳气体，并添加甜味剂和香料的饮料。 苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可综合人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。
　　苏打水呈弱碱性。但是我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物，造成人体内环境也是弱酸性。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康(无肠胃病史)。
　　苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。但如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏打水也会造成伤害。
　　另外苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但是，长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒 。食用小苏打如何配制苏打水
　　苏打水可以采用土办法自制：将10克市售＂食用苏打粉＂ (千万不要用工业或实验室的苏打，成份不明)溶于500ML(毫升)的热纯净水中，凉后置于冰箱备用即可，苏打粉不宜多加。

角瓜能和木耳一起吃吗？角瓜和木耳能一起吃吗？角瓜其实就是我们熟悉的西葫芦，西葫芦是一道非常普通的食材，可以搭配很多食物一起食用。那么，角瓜能和木耳一起吃吗？角瓜和木耳能一起吃吗？角瓜能和木耳一起吃吗1辅料泡发黑木耳角瓜。2把角瓜是西葫芦吗？角瓜和西葫芦的区别很多人都听过西葫芦，但是不一定听过角瓜，西葫芦和角瓜的叫法完全不一样，但是长相差不多。那么，角瓜是西葫芦吗？角瓜和西葫芦有什么区别？角瓜是西葫芦吗角瓜别名就是西葫芦。角瓜即西葫芦，角瓜不能和什么一起吃？角瓜和什么相克？角瓜也就是西葫芦，是瓜类种常见的一种，可以和很多食物搭配一起做美食。但是角瓜在搭配的时候也有一些禁忌。那么，角瓜不能和什么一起吃？角瓜和什么相克？角瓜不能和什么一起吃角瓜别名也叫西角瓜什么瓜？角瓜的功效与作用角瓜其实也叫西葫芦，蛮好吃的一种食物，那么吃角瓜有什么功效和作用呢？本期我们来为大家详细介绍下吧！角瓜什么瓜角瓜别名也叫西葫芦（学名CucurbitapepoL）一年生草质藤本（蔓鸡腿怎么去腥味鸡腿有腥味怎么办鸡腿应该是很多人都特别喜欢吃的一种食物了，一般在吃鸡肉的时候，都会抢着吃鸡腿，不过自己在家做的时候鸡腿很容易留有腥味，那么，鸡腿应该怎么去腥呢？鸡腿怎么去腥味1。鸡腿不像动物内脏，山药蒸多久能熟电饭煲怎么蒸山药山药是很常见的一种食物，我们平时经常会吃山药，山药的吃法有很多，蒸山药对我们的健康很有帮助，味道也比较清淡可口，有的人不懂得如何制作。山药蒸多久能熟山药一般蒸1020分钟即可熟。蒸山药皮可不可以吃剥山药皮的方法山药大家应该都很熟悉，山药是很多人爱吃的一种食物，有非常高的营养价值，男女老幼都可以吃，一般我们都会把山药的皮弄掉来吃。山药皮可不可以吃能吃。山药浑身都是宝，山药的皮也是可以吃的，黑枸杞用多少度水泡最好黑枸杞泡水温度黑枸杞泡水喝对我们的身体有着非常多的好处，不过在泡水的时候对于水温是有很高的要求的，一般来说，是不建议大家用开水冲泡，这样会破坏黑枸杞的营养价值。黑枸杞用多少度水泡最好黑枸杞泡水的减肥期间可以吃双皮奶吗双皮奶的热量是多少双皮奶的热量属于中等级别，我们在减肥期间最好还是少吃一点比较好，因为双皮奶的含糖量还是比较高的，吃多了其实很容易发胖。减肥期间可以吃双皮奶吗减肥期间可以适当吃双皮奶。减肥期间适当的西兰花能生吃吗西兰花能蒸着吃吗有的蔬菜是可以生吃的，那么西兰花能否生吃呢？西兰花可以蒸着吃吗？西兰花开花了还能不能吃？西兰花为什么会开花呢？西兰花能生吃吗可以生吃，但一般不建议生吃。西兰花生吃口感较硬，不好吃。西兰花需要焯水吗西兰花需要焯水多久西兰花这种蔬菜需不需要进行焯水呢？西兰花焯水的话需要焯多长时间？西兰花焯水的时候是否需要加盐呢？西兰花为什么需要焯水？西兰花需要焯水吗西兰花烹饪是要进行焯水的，焯水可以保持蔬菜的色