蜂王浆是可以冷冻的，蜂王浆放冰箱的冷冻层可以让它保存的时间更长，但是在冷冻的时候一定要注意密封好，不然可能会和冰箱里的其它东西串味，导致变质。蜂王浆可以冷冻吗
　　蜂王浆可以冷冻。
　　蜂王浆在低温避光保存最好，家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0～8℃左右(偌经常开冰箱的话温度会更高)，冰箱冷藏层在-2℃～-10℃左右，保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质，而冷藏层最多保存半年时间。
　　蜂王浆怎么保存更好
　　蜂王浆在食用期间冷藏，最好在三个月内吃完。长期存放需要冷冻，这样营养成分损耗较小。
　　没有冷藏、冷冻条件的，可以将蜂王浆按1：5比例掺入蜂蜜，在室温条件下供临时食用和保存。总之，时间不能太长，否则也容易被氧化，就会使蜂王浆的营养价值降低。
　　蜂王浆怎么挑选
　　蜂王浆的好坏与产地没有什么关系。其实只要是养蜂生产的纯正的新鲜蜂王浆，一般都比较好。有些消费者盲目认为蜂王浆跟蜂蜜一样，大山里开花植物种类多的地方生产蜂王浆最好，这是不对的。
　　蜂王浆有春浆、夏浆、秋浆之分，一般在5月中旬以前生产的蜂王浆可归为春浆，5月中旬以后生产的蜂王浆，归为夏、秋浆。春浆乳黄色，是一年中质量最好的蜂王浆，尤其是春天油菜花期间第一次生产的蜂王浆质量最为上乘，王浆酸含量高。秋浆颜色略浅，含水量比春浆稍低，辛辣味较浓郁，但质量比春浆稍次。
　　蜂王浆注意事项
　　1、蜂王浆一般以空腹服用效果佳，可被更好地吸收。
　　2、健康儿童、易过敏者慎用蜂王浆。
　　3、蜂王浆只有坚持服用才有效果，过量服用不仅不能被人体完全吸收，且易造成代谢紊乱。
　　4、服用蜂王浆的初期，有少数人会出现喉干、腹鸣、腹泻、恶心等反应，其实这是蜂王浆在调整人体的新陈代谢，加强生理机能，排除体内毒素和废物，在中医学上称为＂瞑眩反应＂，是好转现象。所以这时不可停服，而只需减少服用量，一般一星期左右＂瞑眩反应＂便减轻或消失。

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