毛蚶是一种可以食用海鲜，但是据证实，毛蚶里面含有一定的细菌和寄生虫。那么，毛蚶可以生吃吗？毛蚶怎么吃最好？毛蚶可以生吃吗
　　绝对不可以的，毛蚶会有寄生虫不说，生的还会含有大量细菌，上海之前就有因生吃毛蚶而爆发了甲肝流行，一定不要生吃,最好的吃法就是蘸着辣根生吃，如果按照青岛人一般的吃法，把大毛蛤用水一煮肉就老了，没啥滋味。
　　蘸毛蚶的吃法
　　配料：蒜蓉、豆豉、青葱花、青椒、红椒、味精
　　做法：将蒜蓉、豆豉、青葱花混合，再加入少量切碎的青椒、红椒碎，加入适量味精一起拌匀，用加热的温油稍微激一下，做成糊状的配料。把挖出来的完整的毛蚶肉放进调制好的配料里腌半个小时入味儿，这样会让蒸出的肉清鲜中还透着浓浓的香。最后将毛蚶连肉带料一起放回原来的完整贝壳中上屉蒸1．5分钟左右。随着溢出来的丝丝蒸汽，香味儿就弥漫开来。
　　醉：
　　配料：花雕、白酒
　　做法：醉毛蚶有点像绍兴的做法，做起来相当方便，将洗干净的毛蚶肉晾干，选择新鲜的，在花雕酒中加入一点白酒和其他调味品，根据个人口味轻重浸泡45分钟左右，就可以上桌了。特别是小一点的肉，可以现泡现吃，个个鲜活，往往成为酒席上的抢手菜。
　　毛蚶的食用价值
　　1、富含特有的血红蛋白和维生素B12，有补血、温中、健胃的功效。
　　2、具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效；
　　3、用于症瘕痞块、老痰积结等症；又有制酸止痛作用，可用治胃痛泛酸的病症。
　　食用毛蚶注意事项
　　毛蚶能引起消化道疾病，毛蚶肉肥，毛蚶长期在淤泥里很脏，所以在吃之前一定要做好清洗，毛蚶含有较高的维生素b12,营养价值很高。
　　大家在吃毛蚶的时候一定要蒸熟了，把里面的细菌杀死，还有一条要记住再好的食物也切记贪吃，适量的吃点是没有问题的。

毛蚶生吃怎么吃毛蚶生吃处理方法毛蚶生吃其实是在沿海地区很常见的一种食用方法，这样能让毛蚶的鲜味保存的更好一些，更加的原汁原味，那么，毛蚶生吃一般需要怎么处理呢？毛蚶生吃怎么吃毛蚶生吃是一种类似于刺身的吃法，但一毛蚶吃多了会怎么样吃毛蚶会得甲肝吗毛蚶是一种很受欢迎的海鲜类食物，可以用来炒着吃，也可以凉拌着吃，都是十分美味的，但毛蚶却并不适合多吃，下面一起来看看毛蚶吃多了会怎么样吧。毛蚶吃多了会怎么样毛蚶吃多了是会比较容易患毛蚶的做法毛蚶肉怎么做好吃毛蚶大家应该都挺熟悉的，是一种贝壳类的海鲜，在沿海地区经常能吃到，味道还是很鲜美的，那么毛蚶一般怎么做比较美味呢？一起来学学吧。毛蚶的做法材料毛蚶酱油葱姜蒜盐做法1买回来的毛蚶，一海肠可以生吃吗海肠怎么生吃一说到海鲜，大家首先想到的吃法大多都是刺身，而海肠在国内却大多是炒着吃或者烤着吃，生吃的好像比较少，那么海肠到底能不能生吃呢？海肠可以生吃吗海肠是可以生吃的，新鲜的海肠可以直接切片海肠多少钱一斤海肠和沙虫有什么区别海肠是一种营养价值特别高的海鲜，它是外形和沙虫可能有点像，导致很多人都分不清，但其实这是两种东西，那么海肠一般多少钱一斤呢？海肠多少钱一斤由于近年来海肠产量一直很稀缺，市面上的海肠大麦茶能去湿气吗大麦茶有去湿气的效果吗大家一般喝茶的时候常喝的是红茶和绿茶，那么你知道大麦茶吗？其实大麦茶是一种比较传统的一种茶，但是现在喝的人比较少了，那么喝大麦茶可以去湿气吗？我们一起来看看吧。大麦茶能去湿气吗大麦西红柿炖牛肉的做法西红柿炖牛肉怎么做好吃西红柿炖牛肉是很受欢迎的一道菜，在外面买的人有很多，每次出去吃饭都是必点的，所以自己也可以在家学学的，下面来看看西红柿炖牛肉的做法吧。西红柿炖牛肉的做法食材牛腩200克西红柿1个土咖喱牛肉饭怎么做好吃咖喱牛肉饭的做法咖喱牛肉饭是很好的，很多人都会在外面点咖喱牛肉饭吃，其实在假期的时候完全可以自己做的，下面就来看看咖喱牛肉饭怎么做好吃吧。咖喱牛肉饭怎么做好吃1土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切小片。2牛土豆烧牛肉怎么做好吃土豆烧牛肉的做法土豆烧牛肉日常中常吃到的，是很常见的一道菜，这道菜老少皆宜，营养价值也很高，很多人都喜欢吃，下面一起来看看土豆烧牛肉的做法吧。土豆烧牛肉怎么做好吃食材新鲜土豆，牛肉，酱油，盐，生粉干烧牛肉片怎么做干烧牛肉片的做法干烧牛肉片是很家常的一道菜，牛肉中含有很高的营养价值，特别是蛋白质的含量，牛肉的做法有很多种，干烧牛肉片就是其中一种。干烧牛肉片怎么做食材牛肉，芹菜，姜丝豆瓣酱，辣椒粉，味精，料酒牛肉丸子汤的做法牛肉丸子汤做法窍门大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧，那么你了解牛肉丸子汤吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟牛肉丸子汤的做法，以及牛肉丸子汤做法窍门？牛肉丸子汤的做法1准备材料。2牛肉切