牛腩是牛肉身上的部位之一，不少人应该都吃过，而且很多人喜欢吃，吃起来嚼劲十足。那么，牛腩是牛的哪个部位？牛腩是牛的哪个部位
　　牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。
　　牛腩的功效与作用
　　味甘，性平;归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
　　牛腩的营养价值
　　牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;
　　牛腩的适用人群
　　适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

地瓜有哪些做法？地瓜跟红薯有区别吗很多人吃地瓜只知道烤着吃，蒸煮着吃，但是并不知道还可以炒菜吃。那么，地瓜有哪些做法？地瓜跟红薯有区别吗？地瓜有哪些做法地瓜的做法有青椒炒地瓜烤地瓜拔丝地瓜地瓜糯米饼地瓜粥等。现将地地瓜发芽了怎么种盆栽？拔丝地瓜怎么熬糖很多人买地瓜一次就是买几斤，堆放在阴凉处保存，可是时间长了容易发芽，丢了可惜反而可以拿来做盆栽。那么，地瓜发芽了怎么种盆栽？拔丝地瓜怎么熬糖？地瓜发芽了怎么种盆栽1育苗时地瓜横放进煮花蛤是开水还是冷水？花蛤用冷水还是热水？花蛤属于贝类的海鲜，由于有外壳的保护，因此，在烹饪的过程中需要煮一下才能熟的快。那么，煮花蛤是开水还是冷水？花蛤用冷水还是热水？煮花蛤是开水还是冷水热水。因为蛤蜊很容易熟，冷水煮会花蛤可以淡水养几天？花蛤可以养几天？花蛤一般死了就不建议食用了，因此，一般建议大家买多少吃多少，如果吃不完在考虑养几天。那么，花蛤可以淡水养几天？花蛤可以养几天？花蛤可以淡水养几天早上8点以后的花蛤都不需要再养了，因干百合发霉还能吃吗视情况而定百合一般晒干后保存，晒干的百合可以保存的时间更长，但是存放时间久了也会变质。那么，干百合发霉还能吃吗？干百合发黑还能吃吗？干百合发霉还能吃吗可以，百合贮藏过程中不会再产生有毒物质，花甲怎么煮炒花甲怎么做好吃花甲是我们平时的日常生活中非常常见的一种海鲜，很多人都非常喜欢吃花甲，花甲含有丰富的营养物质，那么花甲怎么煮炒？花甲怎么做好吃？花甲怎么煮炒1把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋蒜薹能和香菇一起炒吗？蒜薹和香菇能一起炒吗蒜薹是一种辛辣食物，很多人担心其与香菇炒着吃会诱发某种疾病复发。那么，蒜薹能和香菇一起炒吗？蒜薹不能和什么一起吃呢？蒜薹能和香菇一起炒吗可以，蒜薹除了炒香菇以外，还可以炒蘑菇。下面好利来粽子好吃吗？好利来粽子哪种好吃？好利来是我国著名的美食品牌，一直是业界数一数二的。因此，这次端午之际粽子也是非常的热销。那么，好利来粽子好吃吗？好利来粽子哪种好吃？好利来粽子好吃吗好利来粽子精选上等白糯米，并配以五芳斋粽子怎么加热？五芳斋粽子怎么吃？我们在市面上购买的粽子一般是真空包装的，拆开后需要加热才可以食用。因此，大家在吃之前要注意这一点。那么，五芳斋粽子怎么加热？五芳斋粽子怎么吃？五芳斋粽子怎么加热速冻粽子结合冷链贮存五芳斋粽子好吃吗？五芳斋粽子为什么好吃？五芳斋是我国著名的粽子品牌，只要一提起粽子，大家应该都不会忽略这个品牌。那么，五芳斋粽子好吃吗？五芳斋粽子哪种好吃？五芳斋粽子好吃吗五芳斋的粽子一直以糯而不烂肥而不腻肉嫩味美咸甜适吃粽子喝什么茶促消化？什么人不能吃粽子？端午节可以吃到香甜可口的粽子，但是我们都知道粽子热量很高，而且不易消化，那么，吃粽子的时候最好搭配什么茶可以促进消化呢？哪些人不适合吃粽子？吃粽子喝什么茶促消化粽子中糯米粘度高，难