熔岩蛋糕是一种黑色的蛋糕，里面像熔浆一样是稀的，和普通的蛋糕有很大的不同。那么，熔岩蛋糕用什么巧克力？熔岩蛋糕的做法
　　主料：
　　白巧克力100克；黑巧克力70克；低筋面粉30克
　　辅料：
　　鸡蛋1个；鸡蛋黄1个
　　调料：
　　黄油55克；白砂糖20克；朗姆酒1大勺
　　制作过程：
　　1、将气球嘴套在自来水龙头上，往气球里灌上冷水，将气球嘴打结系死扣；
　　2、100克白巧克力掰碎放碗中隔水加热融化；
　　3、将气球放在杯子上，让巧克力冷却15分钟(因为气球里是冷水，挤上的巧克力很快就凝固)；用手轻压巧克力下边的气球，让巧克力的边缘和气球分离开来；
　　4、在气球的底部剪小口，让气球内的水慢慢的流出(口一定要小，水要慢慢的放，放太快的话，珍珠球容易碎掉)
　　5、小刀在火上烤一下，将珍珠球切除一小部分，这就是做好的珍珠球了；
　　6、将70克黑巧克力和55克黄油放在小碗中，隔水加热融化成液态；把1个鸡蛋和1个蛋黄打入打蛋盆中，加入20克白砂糖；
　　7、用打蛋器搅匀，筛入30克低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，拌好的巧克力面糊放入冰箱冷藏半个小时；
　　8、将冷藏好的面糊倒入模具，七分满；放入预热好的206摄氏度的烤箱中层烤焙8到10分钟，待不烫手的时候撕去纸模即可。
　　烹饪技巧
　　这款蛋糕的关键在于烤焙的温度和时间，需要使用高温快考，以达到外部的蛋糕组织已经成型，但内部仍然是液态的效果。如果烤的时间过长，则内部凝固，吃的时候就不会有熔岩流出来的效果!如果烤的时间不够，外部组织不够坚固，可能出炉后蛋糕就趴下了!
　　熔岩蛋糕用什么巧克力
　　浓浓的黑巧克力洋溢着闲适与优雅，亚洲之星充满了抚慰人心的力量。
　　融融的蛋糕入口，绵密的口感，浓郁的馨香，让幸福感在心中萌发，吵杂的城市生活，感觉一枚小小蛋糕带来的温暖抚慰。
　　保存技巧
　　在巧克力熔岩蛋糕制作完成后，立即放入零下20℃以下的环境中，在短时间内使其温度达到零下18℃以下，并在该温度中保存运输。食用时解冻即可，风味及口感相当于新鲜制作的蛋糕。目前，国内已有厂商供应这种冷冻巧克力熔岩蛋糕，对于餐饮企业与个人消费者来说，这种冷冻蛋糕都将是一种便捷美味的新尝试。

缸豆有什么营养？缸豆有什么好处夏天吃豆类补充营养蛋白，而缸豆的收获期在69月，人们常用缸豆制作多样性的菜肴很下饭。那么，缸豆有什么营养？缸豆有什么好处？缸豆有什么营养1缸豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的缸豆多少钱一斤2017？缸豆能和韭菜一起吃吗？缸豆从上周开始就已经开始出售，有人专门买新鲜缸豆腌制酸缸豆，也有人晒干制作干缸豆。那么，缸豆多少钱一斤2017？缸豆能和韭菜一起吃吗？缸豆多少钱一斤2017产品价格市场日期缸豆4。缸豆可以包饺子吗？缸豆能放冰箱吗缸豆，是夏季里最常吃的一道蔬菜，而各地人们对其食用方法也很多样化。那么，缸豆可以包饺子吗？缸豆能放冰箱吗？缸豆可以包饺子吗可以的。第一步豇豆洗净放开水里焯熟第二步猪肉馅里放入葱，姜知了龟多少钱一斤？知了龟多少钱一个？知了龟很多人可能没听过，但是不少人应该听过知了或者金蝉，其实是一种东西，叫法不同而已。那么，知了龟多少钱一斤？知了龟多少钱一个？知了龟多少钱一斤在山东等河北等地，知了龟早在六月底就金蝉什么时候最多？金蝉什么时候没有？金蝉的出没受时间的影响比较大，到了一定的季节就没有了，因此，捕捉金蝉要注意时间的把控。那么，金蝉什么时候最多？金蝉什么时候没有？金蝉什么时候没有一般八月底就结束了6月末，幼虫开始羽缸豆时碱性食物吗？缸豆时凉性还是热性对于食物的酸碱性，一般是食物中的含有金属钠等元素即为碱性食物。那么，缸豆时碱性食物吗？缸豆时凉性还是热性？缸豆时碱性食物吗碱性。所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于冰淇淋为什么要加蛋黄？冰淇淋为什么不用蛋清？冰淇淋的原料之一就是鸡蛋，但是一般我们只会选用鸡蛋的蛋黄部分，而不用蛋清。那么，冰淇淋为什么要加蛋黄？冰淇淋为什么不用蛋清？冰淇淋为什么要加蛋黄蛋黄中含有卵磷脂，能起到乳化剂的作用冰淇淋为什么会冒烟？会冒烟的冰激凌怎么做？大家平时在吃冰淇淋的时候，刚刚揭开冰淇淋的袋子就会有一股白色的烟雾飘出来。那么，冰淇淋为什么会冒烟？会冒烟的冰激凌怎么做？冰淇淋为什么会冒烟因为冰淇淋本身比所处环境温度低。空气中含怎么做西瓜冰淇淋？家庭自制西瓜冰淇淋的做法三伏天，最美好的事情莫过于躺在空调房里，吃着自制的水果冰淇淋了。那么，怎么做西瓜冰淇淋？家庭自制西瓜冰淇淋的做法步骤有哪些？怎么做西瓜冰淇淋1。准备材料2。3个蛋黄120克细砂糖2冰淇淋不能和什么一起吃？吃完冰淇淋不能吃什么？冰淇淋一年四季都可以吃，但是要说什么时候大家最喜欢吃，肯定就是夏季了，冰爽可口。那么，冰淇淋不能和什么一起吃？吃完冰淇淋不能吃什么？冰淇淋不能和什么一起吃冰淇淋主要是冷的，所以尽量西瓜和冰淇淋能一起吃吗？吃完冰淇淋可以吃西瓜吗？西瓜和冰淇淋都是夏季大家爱吃的美食，但是西瓜属于良性，冰淇淋就更不用说了，也是很寒的食物。那么，西瓜和冰淇淋能一起吃吗？吃完冰淇淋可以吃西瓜吗？西瓜和冰淇淋能一起吃吗可以一起吃的。