大家在生活中应该都听说过北瓜吧，但是你了解北瓜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是北瓜呢，以及北瓜有什么营养价值呢，跟着小编我们一起来学习吧。什么是北瓜呢
　　笋瓜别名北瓜，是葫芦科南瓜属植物，一年生粗壮蔓生藤本；茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。叶柄粗壮，圆柱形，长1520厘米，密被短刚毛；叶片肾形或圆肾形。雌雄同株。雄花单生，花梗长1020厘米，有短柔毛。果梗短，圆柱状，不具棱和槽，瓜蒂不扩大或稍膨大；瓠果的形状和颜色因品种而异；种子丰满，扁压，边缘钝或多少拱起。
　　北瓜有什么营养价值呢
　　北瓜，补中益气，用于脾胃虚弱证；调理肠胃，用于肠胃有热所致的食欲不佳等。水分（克）96。1，能量（千卡）12，能量（千焦）50，蛋白质（克）0。5，碳水化合物（克）3。1，膳食纤维（克）0。7，灰份（克）0。3，维生素A（微克）17，胡萝卜素（微克）100，硫胺素（微克）0。04，核黄素（毫克）0。02，维生素C（毫克）5，维生素E（T）（毫克）0。29，aE0。04，（）E0。17，E0。08，钙（毫克）14，磷（毫克）27，钾（毫克）96，镁（毫克）7，铁（毫克）0。6，锌（毫克）0。09，铜（毫克）0。03，锰（毫克）0。05。
　　北瓜的热量是多少呢
　　很多朋北瓜，也叫西葫芦。18大卡（100克可食部分）热量低。是非常适合减肥的小伙伴食用的哦，而且北瓜健康营养，长期食用可以使身体更加健康，远离病魔哦。
　　北瓜的市场价格是怎么样的呢
　　北瓜的价格相对较为便宜，一般在0。7～1。2元左右一斤，但因西葫芦的质量、品种、产地及市场等不同而有差异。西葫芦在我国各地均有栽培，嫩果供菜用，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，但在食用时如发现西葫芦有苦味请勿食用。

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