丹桂是桂花的一种，这种桂花颜色是红色的，色泽非常美丽。桂花可以用来做成各种美食，那么，丹桂可以食用吗？丹桂可以吃吗？丹桂可以食用吗
　　丹桂没有毒，可以吃。桂花种类多，桂花品种主要有金桂、银桂、丹桂、四季桂等四个品种。这几种桂花都是可以食用的。
　　丹桂的食用方法
　　做法一
　　原料：丹桂12克，干姜6克，生甘草4克。
　　制作：将丹桂、干姜、生甘草焙干为末，和匀，加入少许盐，泡茶喝。
　　做法二
　　原料：干燥丹桂适量、绿茶一包、蜂蜜。
　　制作：
　　1、将丹桂与绿茶包置于杯内，以热开水冲泡。
　　2、约等三分钟，让丹桂入味后，再加入蜂蜜即可。
　　丹桂的功效与作用
　　丹桂是一种天然药材。丹桂性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由丹桂蒸馏而得的丹桂露，具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的饮料。桂枝、桂籽、桂根皆可入药，由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、肾虚等症。桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。
　　丹桂的其它作用
　　丹桂在食品及医疗保健等方面开发前景十分看好：作为添加剂，丹桂已广泛应用于糕点、糖果、蜜饯、茶、酒等食品；丹桂香气清新，对改善生态环境有相当大的益处。如今，丹桂已成为提炼香料，制造香皂、香水、化妆品的原料，国际市场对丹桂的需求越来越大。

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