海石花凉拌前要用开水焯吗海石花怎么煮

　　海石花属于热带海藻的一种，是潮汕地区的传统小吃，海石花具有很高的营养价值，可以治疗咳嗽、清热解暑。我们经常烹饪方式是凉拌，那么凉拌海石花需要焯水吗。海石花凉拌前要用开水焯吗
　　石花菜可以焯水。石花菜食用前可在开水中焯过，但不可久煮，否则石花菜会溶化掉。如果石花菜在之前用温水浸泡，也可以不用焯水，把石花菜放在温度大概在40的水里面泡两个小时就可以了，然后拿出来清洗干净，放入合适的容器中。这个可以根据自己做菜的喜好。
　　海石花怎么煮
　　1。先拿25克左右的海石花，清洗干净
　　2。泡洗干净，加入10碗水，大火煮开，加入一勺醋貌似是为了凝固出来的膏更爽口，后关小火煮30分左右。然后。把水倒出来放一边。草继续煮第2次，不用下醋了，就是再加水继续煮一次，不用加醋。
　　3。准备水果丁，水果多少根据个人喜好增减
　　4。放进冰箱冰镇一下，我是等凝固后用保鲜膜包住碗。然后放进冰箱。感觉会变得更爽口点要吃的时候在加工，弄成块状或者丝状
　　5。加入蜂蜜，还有糖水，冰镇后的狗毛膏透心凉啊。
　　6。加入蜂蜜，还有水果，即可开吃啦。
　　石花菜凉拌的方法
　　方法一
　　用料：石花菜、芹菜、花生米、八角、花椒、姜、葱、盐、生抽、醋、蒜蓉、麻油
　　做法：1、石花菜冷水洗净，纯水泡发两小时，中间换一次水。2、？里加水放入八角、花椒、葱、姜、盐同时放入花生米煮20分钟（盐稍多放点，花生容易入味）。3、？里烧水，水开放入芹菜稍烫一下，断生捞出切段备用。4、生抽、醋、蒜蓉、麻油调成汁备用。5、将泡好的石花菜、煮好的花生、芹菜放入容器中，倒入调好的醤汁拌匀即可装盘。
　　方法二
　　原料：石花菜20g、黑木耳10g、银耳10g、醋适量、盐适量、味极鲜适量、蒜适量、香菜适量、香油适量
　　做法：1、木耳银耳泡开，石花菜泡洗干净用高压锅加水约2。5L，醋少许煮20分钟。2、。黑白木耳撕小片，煮好的石花菜从锅中捞出。3、把黑白木耳加入石花菜水里继续煮5分钟。4、装进保鲜盒里放凉。（放冰箱保鲜保存成型更好）。5、用刀划开l凉粉的四周，将凉粉倒出。6、切豆腐块状装盘，撒香菜末、蒜末。7、淋上味极鲜、香油。
　　海石花的功效
　　1、海石花含有丰富的矿物质和藻酸盐类物质，有辅助降血压、降血脂的作用；
　　2、海石花有排毒美容、改善女性皮肤的作用；
　　3、海石花能清热化痰，对于经常抽烟喝酒、咳嗽痰多、燥热的人群尤其合适；
　　4、清心解暑，适合于暑天烦热口渴、心烦气躁的人群；
　　5、能润肠通便，改善阴虚肠燥引起的大便干结现象。