每次在洗生菜的时候总是会感觉手上滑滑的，而且洗出来的水也是有很多泡泡的，为什么会有这样的现象呢？生菜洗的时候为什么会滑
　　生菜割下来时，断口会产生白色的乳液。乳液干掉后，清洗时就会感到滑滑的、还会产生泡沫。蔬菜断口产生的白色乳液里边含有皂甙（dài）（也叫皂苷、皂角苷），这种物质是产生泡沫的根本原因。
　　这种泡沫属于正常现象，多换几次水，清洗干净就行了。如果不放心，可以在水里加入一些食盐，用盐水泡一泡。
　　生菜洗的时候很多泡沫能吃吗
　　粮食、豆类、蔬菜中往往会有一些皂甙，莴笋和生菜茎表皮的白色汁液里也有皂甙，生菜割下来的时候，断口会产生白色的乳液，乳液干掉，洗的时候就感觉滑滑的，还有好多泡沫。
　　蔬果中含有多种维生素等营养物质，榨果蔬汁时的泡沫跟咖啡中的泡沫一样，如果是混合蔬果汁，也会产生丰富的泡沫，它们也都是果蔬汁中的营养成分，并不影响健康，所以是可以食用的。
　　生菜不焯水能吃吗
　　根据吃法决定。
　　生菜含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等营养物质，可以直接在清洗干净后拿来生吃或者凉拌，也可以用来直接炒食、煮汤等食用，也可以在焯水过后，淋上酱汁食用，因此，生菜并没有固定食用方式，是否需要焯水，可以根据食用方式来决定。
　　生菜是什么季节的蔬菜
　　生菜属于夏季的蔬菜，夏季比较常见。不过现在的种植技术发达，冬季可放在大棚里栽培，因此现在一年四季都能栽培，都有新鲜的采摘上市。它本身就有很强的适应能力，放在大棚里栽种能很好的控温，保湿，这样生长速度会更快，种下之后不久就可采收，可食用。

麻油和香油一样吗麻油和香油的区别有哪些麻油可说是中式料理不可或缺的调味料之一，只消加入一点点就会释放明显香气使菜肴香气四溢，让人忍不住直吞口水。你也喜欢麻油那股在众多油品中脱颖而出的气味吗？想用麻油做料理，先看懂麻油的香油不能和什么一起吃搭配禁忌香油也是食用油，一般食用油在烹饪的时候菜肴应该没有太大的搭配上禁忌。那么，香油不能和什么一起吃？香油有什么禁忌？香油不能和什么一起吃香油属于调料品的一种，一般与其他食物类没有冲突的香油保质期多长时间一般十八个月香油也是有保质的，自制的和购买的保质期上可能会略偶有一些差别，但是总体差距不是很明显。那么，香油保质期多长时间？香油怎么保存？香油保质期多长时间香油保质期一般是十八个月，放在冰箱中香油过期了还能吃吗过期香油妙用小技巧香油和普通的食用油一样，也是有保质期的。但是有时候虽然过期了看上去似乎没有变质，那么，香油过期了还能吃吗？香油过期了有什么用途？香油过期了还能吃吗过了保质期限不是不能食用，而是过了香油可以消肿吗有一定的消肿功效香油不仅是一种可以食用的油，而且还有很多的妙用。例如下火缓解鼻炎等功效。那么，香油可以消肿吗？香油怎么消肿？香油可以消肿吗其实香油有很多的营养保健价值，它可以帮助我们化瘀止血，同时水煮牛肉怎么做好吃水煮牛肉的简单做法大家在生活中应该都吃过水煮牛肉吧，那么你会做水煮牛肉吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟水煮牛肉怎么做好吃，以及水煮牛肉的简单做法？水煮牛肉怎么做好吃1将准备好的牛肉洗干净后健身适合吃什么蔬菜健身吃什么蔬菜长肌肉健身时对于吃的是很严格的，健身时就要吃比较健康的蔬菜，那么健身适合吃什么蔬菜呢，健身吃什么蔬菜长肌肉呢，下面一起来看看吧。健身适合吃什么蔬菜1菠菜菠菜含有丰富的维生素A，能够起到增韭菜盒子怎么做好吃韭菜盒子的馅怎么调好吃大家在生活中应该都吃过非常多的食物吧，那么你了解韭菜盒子吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟韭菜盒子怎么做好吃，以及韭菜盒子的馅怎么调好吃？韭菜盒子怎么做好吃1盆里放面粉，加三七粉真假如何辨别鉴别三七粉真假的方法三七粉是很受大家喜爱的一个保健药品，很多人都喜欢服用三七粉，三七粉都买的时候一定要注意质量问题，正宗的三七粉才会发挥真实的功效。三七粉真假如何辨别1颜色首先我们采用最直观的方法来鉴生奶酪的做法生奶酪能直接吃吗奶酪是很多人都喜欢吃的，奶酪可以做很多食物，奶酪也有很多品种，但是奶酪的热量很高，吃奶酪的时候尽量要控制一下，下面来了解了解吧。生奶酪的做法把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶酪蛋糕的热量奶酪蛋糕没有烤箱怎么做蛋糕本身就是一种热量很高的食品，里面加了奶酪之后热量自然是更高了，因此如果正在减肥的话，建议还是少吃奶酪蛋糕比较好，下面一起来了解下奶酪蛋糕的具体热量吧。奶酪蛋糕的热量每100克奶