泡椒凤爪是生活中很有名的一种小吃，大多数人应该都有吃过泡椒凤爪，那么大家有没有吃过有友泡椒凤爪呢？有友泡椒凤爪是哪里生产的呢？一起来了解一下吧！有友泡椒凤爪是哪里产的
　　有友泡椒凤爪是有友食品股份有限公司的产品，有友食品股份有限公司是凤爪鸡爪十大品牌，成立于1997年，重庆市著名商标，专门从事休闲食品研发、生产、销售的现代化企业。自1997年成立以来，始终坚持诚信务实，执着创新的企业精神，为社会奉献着味美质优、安全健康的休闲美食。公司目前拥有重庆和四川两大生产基地，下设有四川有友食品开发有限公司、重庆有友食品销售有限公司、重庆有友进出口有限公司和有友食品重庆制造有限公司；公司曾被重庆市人民政府授予重庆市优秀民营企业荣誉称号。
　　有友泡椒凤爪怎么样
　　有友泡椒凤爪，采用人工控制发酵和生物保鲜生物技术，研制开发出色、香、味独特的有友牌泡凤爪。有友泡椒凤爪重庆地区民间特色，选用上等肉鸡爪先煮制、后泡制而成，酸辣够劲、好吃吃不停。吃起来是鲜辣清爽，肉质肥美；山椒更入味，鲜香诱人；骨头酥脆，更有嚼劲；老坛工艺炮制，鲜嫩爽滑。
　　泡椒凤爪是哪里的小吃
　　泡椒凤爪属川菜小吃类，是起源于重庆的民间独特美食。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。
　　泡椒凤爪怎么做
　　食材：鸡爪、泡红椒、水、姜、八角、香叶、料酒、花椒、食盐。
　　1、鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味。
　　2、鸡爪放入锅中，加入适量清水，加生姜、料酒焯水后捞出沥干。
　　3、另起锅入水，放入鸡爪，再依次放入花椒、大料、香叶。
　　4、调入盐，大火烧开转中小火。
　　5、煮约8分钟左右，筷子能轻松穿透鸡爪即可关火。
　　6、将鸡爪捞出，自来水冲凉，然后彻底晾凉。
　　7、准备一个玻璃的容器，放入一层泡椒。
　　8、再将冲洗过的鸡爪放入。
　　9、再放入一层泡椒。倒入泡椒水，盖上盖子，浸泡腌制一天或更长时间即可食用。

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