土豆烧牛腩是外面卖的很贵的一道菜，这道菜的味道很好，很多人去买面吃饭都喜欢点这道菜，这道菜自己在家也是可以做的，下面一起来看看吧。土豆烧牛腩怎么做好吃 
　　1、油烧热，放入八角、桂皮和牛腩爆炒至变色，烹入米酒；  
　　2、放入姜、蒜和辣椒，翻炒出香味；  
　　3、放老抽，调出浓浓酱色；  
　　4、土豆切大块放入炒匀，放适量盐和鸡精，炒匀后加适当热水（如果有以前卤牛肉留下了的卤汁就更好了！），只要浸过大概一半的牛肉即可，然后转入高压锅，大火烧开后排气12分钟左右，电压力锅，选择＂牛/羊肉＂功能键；  
　　5、高压锅压制完毕后，转入炒锅大火收汁，放入3段大葱，没有也可不加，汤汁浓稠即可。南昌人喜好干烧，就是把汤汁收得很浓，几乎没有什么水的那种程度，所以我做的每道烧菜基本都是这样的特点！
　　土豆烧牛腩的做法
　　食材：牛腩400克、土豆一个、西红柿一个、油适量、生姜适量、香葱适量、大茴香、草果、桂皮、香叶、香草适量、料酒适量、盐适量、白糖适量  
　　1、牛腩切块加盐、料酒、酱油、香草腌制半小时。  
　　2、锅内放油将生姜、草果、大茴香、香叶、桂皮炒香后加牛腩煸炒5分钟后加料酒、糖、盐和清水，烧开后放入电饭煲烧焖3小时。  
　　3、土豆、西红柿切块。土豆用清水冲去表面淀粉。  
　　4、土豆用油先炒至表面干黄，加入牛肉汤烧至8成熟，加入牛肉和西红柿块收汁，最后装盘就好了。
　　土豆烧牛腩的牛腩怎么处理
　　1、烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂；清炖牛肉能较好地保存营养成分。  
　　2、煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。
　　土豆烧牛腩的土豆怎么处理
　　1、马铃薯含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，但一般经过170℃的高温烹调，有毒物质就会分解。  
　　2、这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。  

巧克力会让人精神兴奋吗巧克力能缓解紧张吗巧克力要是在晚上吃可能会出现睡不着的情况，这是因为巧克力会让人感到兴奋吗？巧克力会缓解人紧张的情绪吗？巧克力会让人精神兴奋吗巧克力中的糖能使5羟色胺增多，其中的脂肪能镇定情绪。除此巧克力会导致痛经吗巧克力对月经的影响巧克力是由可可脂制作而成的，要是女在来月经的时候吃了巧克力的话会导致痛经吗？巧克力对月经有什么样的影响？巧克力会导致痛经吗吃巧克力不会引起痛经。来月经的时候可以适当的吃一些巧克力，巧克力可以提高记忆力吗巧克力对身体好吗巧克力虽然说热量是比较高的，但是它对身体也并不是百害而无一利的，这吃巧克力可以提高记忆力吗？吃巧克力对身体有好处吗？巧克力可以提高记忆力吗巧克力中含有提高注意力记忆力的成分，刺激大巧克力一天吃多少合适巧克力吃多了会怎么样巧克力的热量大家都知道是比较高的，这个巧克力一天吃多少比较合适？巧克力要是吃多了会有什么样的后果？巧克力一天吃多少合适可以吃类似鹌鹑蛋大小的巧克力，巧克力里面热量以及可可含量非常丰巧克力会影响睡眠吗巧克力在晚上吃好吗巧克力里面是含有一定的咖啡因在里面的，要是晚上吃巧克力的话会不会影响到睡眠？巧克力在晚上的时候吃可以吗？巧克力会影响睡眠吗晚上吃巧克力的话是有可能会导致失眠的，因为巧克力的主要成分巧克力热量相当于什么食物巧克力适合什么人群巧克力的热量大家都知道是比较高的，那它的热量相当于是什么食物？巧克力比较适合生命样的人群食用？巧克力热量相当于什么食物每100克巧克力的热量为586大卡，相当于5碗米饭。市面上比较巧克力是可可粉做的吗巧克力怎么做好吃巧克力虽说它的热量比较高但是它确实是好吃，这个巧克力是用什么做出来的？它是用可可粉做出来的吗？巧克力是可可粉做的吗不是。可可粉是由未加过糖的可可磨出来的，巧克力粉则是由2070的可巧克力会加重痛经巧克力经期能吃吗巧克力是一种日常生活中非常常见的一种零食，喜欢吃巧克力的人是非常多的，尤其是女性，而女性每个月都是会来月经的，那么我们便来了解一下巧克力会加重痛经？巧克力经期能吃吗？巧克力会加重痛巧克力会不会发胖不吃饭吃巧克力会胖吗巧克力是一种市面上很常见的零食，同时很多人也都认为吃巧克力是会导致长胖的，那么事实是怎样的呢，因此我们便要了解一下巧克力会不会发胖？不吃饭吃巧克力会胖吗？巧克力会不会发胖吃巧克力很腊肉怎么炒不硬腊肉皮太硬怎么处理很多地区一到过年的时候都有做腊肉的习俗，猪肉经过腌制烘干之后别有一番风味，但是这样的肉虽然味道变好了，皮却更硬了，腊肉皮太硬应该怎么办呢。腊肉怎么炒不硬腊肉一定要提前泡因为腊肉中含腊肉炒什么好吃腊肉能直接吃吗腊肉是腌制之后又风干的肉，这样的肉保存时间更长，味道吃起来也更香。经过暴晒后的腊肉可以直接吃吗，腊肉和什么菜一起炒好吃呢。腊肉炒什么好吃1青椒炒腊肉腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸