江小白酒是什么香型？江小白和别的酒有什么区别

　　香型是对酒的一种粉辨，喝酒的人肯江小白酒是什么香型定懂，那么江小白是什么香型的酒呢？江小白为什么那么火呢？它和普通的酒有什么区别呢？下面我们来介绍下吧！
　　江小白酒是什么香型
　　江小白目前主销产品有三款，都是小曲清香型的，都是45度的，其中江小白100ml迷你餐饮版1箱24瓶、江小白125ml语录餐饮版1箱24瓶、江小白300ml风格版1箱12瓶。和别的酒有什么区别
　　1、江小白是一种针对年轻人的清淡型高粱酒，相比其他的酒来说，45度数比较低，喝了过后身体没有什么负担。而且语录包装是他们的一大亮点，非常适合和朋友聚会的时候喝。
　　2、五千年中华文化下，善良聪慧的中国人总是比热情奔放的东洋人更刚正不阿
　　关于白酒香型
　　白酒的香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年国家又颁布了兼香型和凤香型）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并没有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。白酒香型怎么看？
　　自1979年以后，中国白酒开始有了香型的概念。然而，在此之后生产的白酒，并没有因此而规范标注信息。很多那个时候的老酒，仍然没有标注香型的情况。因此，想要知道它们的香型，则需要对酒厂历史及产品信息有一定的了解。
　　不过，随着国家对于酒类生产信息标识的规范，现在市面的新酒，包装盒或者酒标上都会标注香型。香型具体介绍
　　酱香型
　　香型中的贵族
　　酱香型白酒最大的特点是，色泽有些微黄（那些人为添加色素的除外），闻起来有一种类似豆类发酵时的酱香、焦香、糊香味。分辨酱香型白酒品质有一个小秘诀：将一小杯酒敞开放置一天时间，然后再闻一闻，优质的酱香型白酒香味依旧，没有杂味，这就是空杯留香。
　　浓香型
　　中国第一大香型
　　优质浓香型的白酒，闻起来有一种泥窖香。不过浓香型白酒也分派系，有浓香中带有陈味的四川派系，还有以口味纯、甜、净、爽为特点的江淮派系。总体来说，浓香型的酒，入口通常比较绵甜，香味很协调。
　　清香型
　　据说年轻人更喜欢
　　清香型白酒，故名思议，闻起来很清纯。在专业术语里，这叫一清到底、清香纯正。清香型的白酒，闻起来没有太多复杂的香味，有些会有类似酒精的香气，但细细闻起来，并没有酒精的刺鼻，而是会觉得很优雅、舒适。这种香型的酒，喝起来可是非常爽口的。
　　米香型
　　濒临绝种的香型
　　米香型白酒以大米为原料，用的可是非常特别的小曲。因此这种香型的酒，闻上去有一种特别的蜜香，口味偏甜且柔和，刺激性小。小曲发酵的酒，曾经是江南南酒的特色，只可惜现在放眼整个中国，南酒已经全线溃败，如今，再难品到真正的小曲米香口感的白酒了。
　　凤香型
　　自成一派的西凤酒
　　凤香型白酒是浓香型与清香型的结合，既有浓香的特点，又有清香的风味，被誉为酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头。所以，凤香型白酒兼具浓香与清香的特色，又没有冒尖，这就是它最大的特点。
　　药香型
　　最神秘的香型
　　药香型白酒，又称董香型，代表的酒是贵州董酒。分辨董香型酒，主要是看酒的浓郁香气中是不是带有药香。药香型白酒在酿制过程中，采用大小曲，这大小曲中加入了十几味中药材，因此它既有大曲的浓香、又有小曲的柔甜，而且又带有淡淡的药香。
　　兼香型
　　堪称中国白酒第四大香型
　　兼香，即两种香味兼而有之。通常的兼香都是浓香、酱香的结合。要么闻起来以酱香为主、略带浓香；要么以浓香为主、闻起来又有酱香的风味。兼香型的酒，浓酱协调，所以口感也非常丰满，回味较长。
　　特香型
　　不是四特的专属
　　特香型酒是以四特酒命名的。大家都以为特香型白酒就是四特，实际上江西产的很多白酒都具备特香型风味。这种香型的酒，清香带有浓香，细细闻起来，还有一丝酱香的焦糊香。特香型的酒品尝起来口味柔和，且绵中带甜味，有时还会品尝出糟味。所以，也有人评论特香型白酒浓、清、酱三香兼备而不靠，这应该是对这个类型的白酒最好的总结了。
　　豉香型
　　和米香一样面临绝种
　　豉香型白酒度数普遍偏低（现在也有高度豉香型白酒，但主流仍是低度），这可是中国曾经出口东南亚销量最大的香型白酒。豉香型白酒闻起来有豆豉香味，还会有一点油哈味（就是油脂味）。这种酒，采用大米为原料，因此口感醇厚甘润，后味爽净。
　　芝麻香型
　　好像只有山东有
　　芝麻香是什么香呢？其实就是芝麻的香味！不过，芝麻香型的酒在酿制的过程中，可没有加入芝麻。这个香型非常特别，既有清香型白酒的清净典雅，又有浓香型白酒的绵柔丰满，并具有酱香型白酒的幽雅细腻，闻起来还有极为浓烈的焙炒芝麻的香气，芝麻香型的白酒口味比较醇厚，但后味有丝丝苦味。
　　老白干香型
　　总以为是清香
　　老白干香型白酒与清香型白酒比较接近。不过，它闻起来香气很清雅，清香之余还带有一些浓香型白酒的香气。它口感浓郁，与清香型白酒相比，老白干香型白酒更醇厚、香味更大，入口以后还有回甜和回香。不过，很多人都面对这两种香型的白酒都傻傻分不清楚，的确，老白干香型在香型王国里只能算得上是小香型，不是主流。
　　馥郁香型
　　不仅神秘而且奇葩的香型
　　馥郁香型的代表作就是酒鬼酒，馥郁香型的白酒特点简而言之就是前浓、中清、后酱。事实上，馥郁香型和老白干香型一样，都属于小香型，简而言之，它们的香型特征与主流香型比起来并不明显，更多地是某个品牌为了找到自己产品的特色，而追加的一种香型。