沙田柚好吃还是蜜柚好吃？沙田柚的名字来源

　　作为中国的名柚之一的沙田柚，有人喜欢它的口感香甜，但是也有人觉得蜜柚更好吃。那么，沙田柚好吃还是蜜柚好吃？沙田柚的名字怎么来的？沙田柚好吃还是蜜柚好吃
　　蜜柚，味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。
　　沙田柚有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用。
　　有的喜欢吃沙田柚，有的喜欢吃蜜柚。关键还是看你自己的口味，买的时候可以先尝尝看。
　　沙田柚名字来源
　　沙田柚原名杨核子。相传旧时容县沙田村有个在外地做官的夏纪纲带回两株杨核子苗，沙田柚种植于塘边肥沃的土壤上，并嘱家人精心护理。杨核子本来又酸又涩，为了改变果子品质，经过苦心栽培，终于培育成脆嫩香甜、蜜味可口的果子。
　　后来乾隆皇帝出巡来到夏纪纲做官的地方，夏纪纲便把这种果子献给皇帝，皇帝吃后，不禁连声称赞：好吃，好吃！并召见夏纪纲，询问是何佳果。夏纪纲回答说：叫杨核子。皇帝道：此果名字不佳，应另取果名。一位大臣在旁说：夏官家在沙田，千里迢迢，邮送佳果献给皇上，依臣愚见，邮由同音，又因此果为乔木所生，用木旁的柚，称为沙田柚合适。
　　皇帝听罢，龙颜大悦，随口赞道：沙田柚，沙田柚，好，好！沙田柚一得到天子的赞赏，便很快繁衍起来，沙田村附近越种越多，那里的土壤特别适宜于它的生长，所产柚果确有甜脆消渣，独此一家的特点，沙田也被称为柚子之乡。
　　名声传开以后，外县外省纷纷前来引种，产品质量虽然不能完全赶上地道的沙田柚，便也是果中上品，因种源来自沙田，又兼仗其名声，不愿另起别名，仍然沿用沙田柚之名，直至今天。
　　沙田柚的食用处理方法
　　1、把柚子放在桌子上揉，让它的皮变得松动。
　　2、用勺子把沿着柚子的腰部围一圈切透（如果你的勺子实在是切不动，准备一把刀亦可）。
　　3、用勺子将缝隙分的大一点，使柚子与柚子皮松动。
　　4、沿着缝隙将柚子掰开。
　　5、将上面的盖子掀开，再用勺子将柚子的下半身松动。
　　6、完整的柚子就可以取出来啦。
　　沙田柚上火吗
　　至于说吃多会上火，是没有科学根据的，吃柚性温：
　　1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果；
　　2、柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇；
　　3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；
　　4、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；
　　6、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。