1、消毒误区饭前需要开水
烫碗筷吗。
其实，饭前用开水
烫碗筷，消毒的作用微乎其微。
在广东吃饭的顾客，不论在哪家餐厅，有一个用开水
烫碗筷的习惯。
在不得已用时，要用火烧锅，用滚开水
烫碗、盆等。
在不得已用时，要用火烧锅，用滚开水
烫碗、盆等。
不少人在外应酬聚餐前习惯先用开水烫
烫碗筷消毒杀菌。
在不得已用时，要用火烧锅，用滚开水
烫碗、盆等。
烫碗四溅而碎，潘金莲下意识的拿起桌上的锦步就要拂拭武松的嘴角。
开水烫碗真的能消毒吗？
所以吃饭前用开水烫碗，多因作用温度和作用时间不足，不能保证杀死大多数致病性微生物。
在普通家庭中，可以采用物理法进行消毒，比如用热水烫碗筷和门把手，以减少污染。
其实，饭前用开水烫碗筷，消毒的作用微乎其微。
开水烫碗这一行为是否能杀细菌，是否值得推广呢？
（完）
