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　　我认为茅台没有科技含量，甚至五粮液，剑南春，泸州老窖，汾酒等所有白酒都不具备科技含量。
　　因为酿酒技术，与腌制酸菜，腌制腊肉，做酱油豆腐乳豆酱臭豆腐等传统文化工艺等，实际上就是我们祖祖辈辈流传下来的传统文化手工艺，在民间广泛流传千古弥香。很多地方家家户户都会酿酒，尤其是农村。千百年来，人们一直沿用传统工艺发酵酿造纯粮白酒。这些手工艺，基本上一看就会，一学就会，不像数理化，很多人看不懂学不会。
　　所以我说酿酒技术不是什么技术，更不是什么高精尖科技。基于此，酿酒技术没有科技含量，茅台，五粮液，剑南春，泸州老窖，汾酒等所有白酒行业，在糖化发酵酿造环节没有任何科技含量。除非你加什么东西进去勾调，例如各种香精，甜蜜素，甘油，塑化剂等，那可能有一点点科技含量。还有，传说中的生姜芥末提高酒精度无中生有乙醇即白酒口感的专利技术，如果真能够实现这些效果，那可能与科技含量有一点点关系。
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这种肉饼，清淡少油，饭店卖80一盘，在家自己做，成本不过几块钱大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。黄金肉饼是一道汉族面食小吃。肉馅色泽鲜嫩，色泽金黄外酥里嫩香酥适口油而不腻，香飘四溢而受广大消费者喜爱。今天就为大企业破产后，他靠三道家常菜，在家里开饭店火了18年江湖中，有名门正派，也有无名之辈。而在餐饮江湖中，往往令人难忘的美味大都来自隐于市的无名之辈。题记那一日，春天的阴霾终于逃离人间，阳光从苍穹之上爽爽穿过朦朦雾层，照亮每一个渴望温暖这家泡饭自助店，十几种过饭配菜，都是地道江浙味道泡饭，不是粥，也不是稀饭。简单得近乎寒酸，却让很多人魂牵梦萦。中国烹调大全古食珍贵选录记载董小宛精于烹饪，性淡泊，对于甘肥之物质无一所好，每次吃饭，均以一小壶茶，温淘饭，此为古南京招牌新菜7款，大小餐厅都适合，换菜单的不二之选脆笋炒腊肉原料腊肉150克干青笋片50克小米椒节10克盐味精白糖色拉油各适量制法1干青笋片用热水涨发好以后，入沸水锅里先汆一水，捞出来沥水后入油锅，炸至水分稍干便倒出来沥油。2把腊春毛笋怎么炒好吃？我来分享一道毛笋的做法，我相信很多人都没有吃过这道菜，那就是毛笋煎蛋吃起来口感很好，脆脆的香香的。主料毛笋，土鸡蛋。调料盐，鸡精。做法将毛笋去壳切成丁丁，然后烧锅开水，把切好的笋丁怎样非常容易的烹饪麻婆豆腐？麻婆豆腐是川菜比较经典一道菜！1准备豆腐一块，改刀成小块。2准备一点牛肉剁碎蒜末姜末，豆瓣酱一勺干辣椒面（根据自己吃辣来放）花椒面葱花。3豆腐焯水捞出，去除豆腐豆腥味。4起锅烧油下炸豆腐丸时，记住2个小技巧，保证炸出来外焦内嫩，口口留香前段时间，小编很喜欢吃糯米丸子，那味道简直太香了！有一次周末在家，家人就给小编做了一道今天小编推荐的菜，味道好吃到爆炸！听说过用豆腐做的丸子吗？不见过今天小编带大家看看，很简单，大一个土豆三个鸡蛋，10分钟做100分的早餐！相信无数人都对早餐发愁，叶子分享的早餐也有好几十款了，今天再来分享一款最最最讨我家喜欢的早餐！我给这款早餐要打100分！为啥？一它真的超级好吃！二它做起来简单，10分钟妥妥搞定！三做胡萝卜鸡蛋木耳馅包子，胡萝卜用炒或焯水吗？都放什么调料？怎么拌馅？胡萝卜木耳鸡蛋馅的包子馅，胡萝卜不要焯水烫制，否则会丢失掉胡萝卜本身的营养，直接用擦丝器就可以。干木耳首先要用冷水泡发半个小时左右，时间不宜太长否则影响木耳的脆度，泡发好用冷水多投如何腌鸡蛋出油还好吃？头条号（美美小厨）每天分享最简单最实用的美食干货，喜欢的友友，欢迎关注转发哦！记得小时候，每到冬春交际的时候，由于东北天气还很冷，地里还不能种蔬菜，妈妈就把已经腌了一个月的咸鸡蛋捞鸡蛋羹怎么做好吃？应题主所述，其实鲜酱油要放的，醋不用放，香油也是必备。鸡蛋羹是除了煮鸡蛋之外，是最健康的吃法，一碗爽滑嫩白，喷香扑鼻。老王年轻时有段时间特别爱吃，哈哈。鸡蛋羹还是比较好做的，但是做