▲ 与雪山交映的乌鲁木齐。摄影/咏红茶不红，图片/图虫·创意 乌鲁木齐，是地球上距离海洋最远的城市。 位于亚洲大陆地理中心的她，深居内陆，和任何一个海洋的距离，都在2500千米以上。 ▲ 夜色下的乌鲁木齐站，灯光璀璨。摄影/郑乌特快幺九拐，图片/图虫·创意 从＂优美的牧场＂，脱胎成新疆唯一的特大型城市；从雪域边城，到中国连接中西南亚地区乃至欧洲的交通枢纽；乌鲁木齐的腾飞，正是新疆发展的缩影。 乌鲁木齐，究竟是如何炼成的？ 乌鲁木齐在哪里？ 大学时，有个舍友是乌鲁木齐人，她对山东同学22点就入睡的作息，表示非常不理解，毕竟在新疆，晚上22点，甚至还能看见太阳。 ▲ 新疆维吾尔自治区地形概况。乌鲁木齐，坐落在天山脚下。制图/Paprika 乌鲁木齐，地处天山北麓，是中国最西端的省级行政区——新疆维吾尔自治区的首府。若要靠近这座城市，天山是第一个需要认真阅读的标签。 天山，一个仙气飘飘的名字。在神话传说里，周穆天子在此与西王母把酒言欢；在武侠小说里，长于此地的天山雪莲有着＂生死人，肉白骨＂奇效。关于天山的无数传说，神秘又缥缈。 ▲ 太空中拍天山。图/NASA 然而在乌鲁木齐人的心中，天山并非如传说般遥不可及，反而是一座润泽大地的母亲山。 正如新疆的＂疆＂字，＂三山夹两盆＂是新疆地形的真实写照，天山正是最中间的一横，乌鲁木齐就位于这一横附近的枢纽位置。恰也是这道天山，不仅界定了乌鲁木齐的北疆血统，还慷慨地把冰川融水赠与这片干涸的土地，留下大片的绿洲、牧场。 在蒙古语中，乌鲁木齐的意思，就是优美的牧场。 ▲ 典型的天山垂直自然带景观分布。图/Wikipedia 作家刘亮程曾说：新疆人自称是＂天山儿女＂，而天山的心，则是＂神圣的、至高无上的通灵之山＂——博格达峰。博格达峰之于新疆，几乎可以等同于泰山之于中原。 作为东天山的主峰，博格达峰内几乎蕴含了地球上的所有景观。从终年积雪的冰川，到渺无人烟的黄沙大漠；从遮天蔽日的原始森林，到牛羊遍布的牧场草甸，博格达峰的垂直自然带景观令人惊叹。每逢夏季，与天池交相辉映的山尖冰雪融化，而后汇成多条河流，滔滔而下。 ▲ 博格达峰垂直自然带示意图。图/《多彩中国》 几千年来，博格达峰肃穆地矗立在那里，牧民以她为方向，商人以她为坐标，她就像是一个无言的灯塔，每一个来到乌鲁木齐的人，都绕不开她。 ▲ 天山天池。图/Wikipedia 于是，不同的文明向她走来，从各自的精神信仰出发，赋予了她多样的文化内涵。在这座高山，大型殉马坑遗址、山神庙遗址、古岩画群等遗址，屡见不鲜。甚至在当地，还流传着一个说法：无论何人，只要看到博格达峰，牧民下马，行者叩首，官员则顶礼膜拜。 乌鲁木齐的逆袭史 在今日的中国，不少省会级城市的发展史，也是一部艰苦创业的逆袭史，乌鲁木齐就是其中之一。 即便是在今天，提及新疆，不少人的第一印象仍是＂西域＂二字。然而，在汉唐时期，当西域36个小国大放异彩之时，彼时的乌鲁木齐，还只是个天山脚下的小透明。 ▲ 果子沟，乌鲁木齐至伊犁的必经通道。摄影/韩豆，图片/图虫·创意 依托于天山的冰雪融水，早在新石器时期，就有人类在乌鲁木齐繁衍。汉武帝时期，博望侯张骞的出使，拂去了西域的神秘面纱。公元前60年，乌鲁木齐和西域的其他城市一起，正式纳入中国版图。 相较于当时中央政府看重的南疆，乌鲁木齐所在的北疆一带，山脉较为低矮，天然屏障较少，因而这片宽广富饶的绿洲，对来自蒙古高原的游牧民族极具诱惑。匈奴、柔然、突厥、回纥、蒙古等少数民族，都曾在这里策马驰骋。 ▲ 乌拉泊古城。摄影/QSEVEN，图片/图虫·创意 所以自西域都护府成立以来，中央政权就在乌鲁木齐一带派兵屯田，这种情况一直持续到唐朝。据《新唐书·吐蕃传》记载：＂轮台（今乌鲁木齐南郊乌拉泊古城遗址）、伊吾屯田，禾菽相望。＂ 塞外的浩瀚，加上极致的风光，让在此地旅居三年的边塞诗人岑参，不仅生出＂将军金甲夜不脱，半夜军行戈相拨＂的豪情，也不乏＂忽如一夜春风来，千树万树梨花开＂的柔情。 虽然一直有驻军屯田，但乌鲁木齐的崛起，则是清朝中后期的事了。 ▲ 乌鲁木齐红山公园远眺楼。摄影/大亮爱拍照，图片/图虫·创意 清朝时，新疆一带由准噶尔部控制，经过康熙、雍正、乾隆三朝的鏖战，最终将其平定。1762年，清政府在伊犁设立了＂总统伊犁等处将军＂，作为当时新疆最高行政和军事长官，并在乌鲁木齐筑土驻军，鼓励生产。 在这一时期，乌鲁木齐农业、商业、手工业的发展，按下了快进键。纪晓岚曾写下《乌鲁木齐杂诗》，描述这里＂到处歌楼到处花，塞垣此地擅繁华＂。 ▲ 天山脚下的乌鲁木齐城。摄影/央拉雍直，图片/图虫·创意 然而在晚清时期，繁华富庶的新疆，却成为了沙俄眼中最肥的羔羊。1864年，在内忧外患的情况下，中俄签订《中俄勘分西北界约记》，中国西北部巴尔喀什湖以东、以南，包括伊犁河下游的44万平方公里的领土被沙俄侵占。 此时的伊犁，已不适合作为新疆的军政中心，＂甲于关外＂的乌鲁木齐，成为了新疆首府的最佳之选。1875年，左宗棠被任命为钦差大臣，率领大军收复新疆。九年后，新疆设立行省，省会就定在了乌鲁木齐。 自此后，乌鲁木齐旧貌换新颜，经过一百多年的发展，塞外的荒凉之感烟消云散，勃兴为充满现代化气息的大都市。 中、西亚交通枢纽，是如何形成的？ 新中国成立后，中央在乌鲁木齐配置了许多重大项目，进一步奠定了乌鲁木齐的工业基础，后来还发展出以乌鲁木齐为中心的天山北坡经济带。 在世界联系愈发紧密的今天，乌鲁木齐的边疆属性早已转淡，欧亚大陆中心的区位优势逐渐凸显。 ▲ 乌鲁木齐高架桥。 摄影/Leo236201 ，图片/图虫·创意 早在汉唐时期，毗邻中亚各国、联通欧亚大陆的乌鲁木齐，就已是丝绸之路新北线上的要冲。在推行＂一带一路＂倡议的今天，乌鲁木齐更是中国连接中亚、南亚地区，乃至欧洲的陆路交通枢纽。 乌鲁木齐机场，是中国五大门户机场之一，已经开通了国际、国内、区内航线100多条。高峰日时，甚至可以起降近600架次，是全国单跑道最繁忙的机场之一。而乌鲁木齐火车站，不仅是新疆铁路的总枢纽，也是中国和中亚地区之间最重要的客货集散地之一。除此之外，公路、城市道路更是四通八达。 ▲ 天山脚下繁忙的交通网。 图片/视觉中国 不同肤色的人，在这里来来往往，南来北往的货物，在这里进进出出。航空、铁路、公路，交织汇聚，织就了一条立体的新丝绸之路。 有人说，乌鲁木齐是一座比深圳还要包容的城市。在这里，街头摊煎饼的大嫂操着一口山东话，开面馆的陕西大叔说着正宗的关中话，水果店老板的河南话非常热情，出租车司机的普通话里带着浓浓的甘肃口音…… ▲ 乌鲁木齐站台上等待出发的列车。摄影/郑乌特快幺九拐，图片/图虫·创意 南腔北调的语言，各种文化的交融，让乌鲁木齐充满活力。不同籍贯、不同民族的人，像石榴籽儿一样，大小、甜度各不相同，却又亲密地抱在一起。而这，恰是乌鲁木齐的魅力。 参考资料《中国国家地理》2013.10新疆专辑，图书《丝绸之路》
豌豆面粉都可以怎么做？您记忆里家用豌豆面做的什么特好吃？豌豆面粉并非我们平常所说的豌豆粉，豌豆面粉是用豌豆直接磨成的粉，颜色淡黄，而豌豆粉是用豌豆磨成粉后再经过加工所得的淀粉，颜色洁白。在我们南方人家，因为吃面食的时间比较少，所以豌豆面为什么感觉福建那边吃酒席一桌子人只吃一盘菜，吃完再上另一盘？福建人吃酒席之所以一道一道菜上，吃完一道再上一道，有几个方面的原因一福建人的酒席坐位很有讲究，一道一道上目的是保证最尊贵的那一桌酒席第一桌上菜，以此类推，讲究的是尊贤尊贵，如果一哄米花丨李建明来源嘉兴日报嘉兴在线浙北地区，江南水乡的农村有很多的美食，都和传统风俗习惯有着密切的联系。凡遇到亲戚家造房子上梁进屋定亲结婚小孩子满月酒等，就要做好多的粉食如糯米粑粑红糖松糕鲜肉粽又脆又嫩又多肉的金手指葡萄，口口爆汁，吃到停不下来现在的网红水果特别多光葡萄类的就有阳光玫瑰妮娜皇后等但除了以上！今天给大家带来的是非常独特的金手指葡萄金手指葡萄拥有标志性的外观不同于大多数葡萄的圆形或椭圆形蓝宝石黑提是长长的圆柱炒鸡简单又好吃的正确做法，不柴不腥，鸡肉滑嫩入味，超下饭炒鸡简单又好吃的正确做法，不焯水也不过油，不柴不腥，鸡肉滑嫩入味，鲜嫩开胃，色香味俱全超下饭。用最诚挚的态度，加最专业的注解，给美食之旅带来不一样的风景。我是天然力，一个专注于美食买五花肉，上五花中五花下五花差别大，弄懂少花冤枉钱买五花肉，上五花中五花下五花差别大，弄懂少花冤枉钱猪肉，是大家再熟悉不过的家常肉类食材，这其中要特别提到一种让我又爱又恨的猪肉，五花肉。五花肉，就是我们常说的三层肉，爱是因为它那软晒晒我家8天不重样的早餐，营养健康，馅儿料满满，跟着做不费心我家早餐几乎都是自己在家做的，包子面条花卷都有，但我最爱的还是带馅儿的早餐，暄软喷香，一口咬下去超级的满足和幸福今天蓉儿为大家分享我最喜欢的8道带馅儿的早餐，如果你也喜欢的话，也在老师傅分享的四川辣卤现捞配方，麻辣鲜香，回味无穷四川辣卤制作（20斤卤水量）一香料砂仁10克，八角60克，当归30克，白芷40克（切碎），草果5个，荜拨20克，木香20克，干姜50克，香果5个（全部拍破），陈皮5克，白扣50克（鸡胸肉这样做，鲜嫩可口还下饭，好吃到停不下来，孩子很喜欢吃鸡胸肉这样做，鲜嫩可口还下饭，好吃到停不下来，孩子很喜欢吃虽然说秋天硬到了，但是对于爱美的女士们来说，减肥是生生不息的事业，不管是哪个季节，都要随时随地控制好自己的身材，在这个以瘦你吃过最正宗的土鸡吗？一到过年回老家，父母就会把家里养了一年的鸡杀几个。如果是母鸡就炖成汤，如果是公鸡就做成土豆鸡块。由于是散养的鸡，喂的是麦子玉米粒青菜叶等食物，鸡肉吃起来很鲜美，有劲道。香菇炖老母鸡威海有哪些让你怀念的美食？威海，是我国新二线城市，中国最著名的海滨度假旅游之城，也是我国近代第一支海军北洋海军的发源地，与烟台并称为中国著名的雪窝。威海，一直都是美食爱好者的天堂，从平价的小吃店到人见人爱的