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永州古城经典湘菜血鸭,香辣可口越吃越上瘾,教你详细的做法

  今天跟大家分享的是永州古城的一道经典湘菜:血鸭
  这道菜来自湖南永州,当地人叫血鸭故人称永州血鸭 这道菜听气来好像很难做一样的,其实真正学会了一点也不难反而很简单。那么现在我也不废话了先分享这道菜的做法鱼步骤。
  首先准备这道菜的食材:
  鸭子一个(2000克~2500克)指天椒六个、干米椒三个、青椒两个、姜一块(10克左右)、蒜子(三瓣)、香葱(5克)炸好的香花生(25克)、料酒(30克)、啤酒(一瓶)、胡椒粉(1克)、食用油(30克~35克)、白醋(5克)、
  食材准备好后就开始操作这道美食了
  一:拿一只干净的饭碗,倒入白醋5克、水10克,把鸭下巴颈部下来一指处鸭毛拔掉,刀从拔毛处来一刀割断血管与气管,让血流进饭碗中、用筷子快速搅动半分钟,打出血里的泡泡。
  二:把杀好的鸭子放入水桶或大点的盆中,倒上适量的开水烫下,中途试下脚皮、肚皮、脖颈的毛可不可以拔下,可以的话就可以拿出拔毛了。拔干净后,破开鸭子里面内脏取出后把不要的丢掉,要的拿碗装好,肉砍成两指宽左右(头、下巴、翅膀除外)翅膀可以砍一刀发出个小翅膀来。
  三:指天椒切小段(0.5厘米)就好了、青椒切薄片(圈)、干米椒中间切一刀、姜去皮切片或坨、蒜子切小坨。香葱择好洗净切葱花。
  四:起锅烧水、倒鸭子肉进去、水烧开后捞出血沫后,在小火烧十几秒倒出,冷水冲下
  血水。
  洗净锅,大火烧下锅(温度高点)、倒入食用油,油温烧到八成的时候,到鸭肉进去小火慢慢炒,把水分炒出肉炒至焦黄。
  放切好的姜、蒜、辣椒接着大火翻炒下,把姜蒜,辣椒的味道炒出来后,放盐、鸡精、味精(根据自己口味适量的放)、胡椒粉一克。倒入啤酒一瓶或者半瓶都可以,大火烧开后再加点清水,汤汁没过肉还要多点接着大火烧开打出血沫,等汤汁烧白(和牛奶一样我们叫牛奶白)。改小火慢慢煮。
  煮上两分钟后用筷子夹出干米椒。等水烧五分之一(大概七到八分钟吧)的时候倒入青椒接着煮上三十秒左右,就可以倒入花生、慢慢倒鸭血了,倒的过程中慢慢翻炒鸭肉,这样可以使鸭血充分的均匀的分布在每一块鸭肉上,血淋完后接着翻炒两三下就可以打出装盘了。最后洒上葱花。开吃
  好了今天就到这里了,如有不懂或建议可以留言评论区

请问古代皇帝皇后不是一起死的,但他们是如何葬在一个墓里,难道先死的不封墓吗?古代帝陵皇帝与皇后是否合葬在一起是有多种做法的,有的合葬在一个地宫里,有的同陵不同穴,也有后期打开皇帝地宫合葬在一起的,总之各历史时期都有不同,我来重点说说清代皇帝皇后是如何安葬地刘琮荆州还有很多兵马粮草,为什么不联合刘备刘琦抵抗曹操而直接投降?这个问题要从刘琮的父亲刘表说起,史书上说刘表恩威并济,招诱有方,使得荆襄九郡万里肃清群民悦服。又开经立学,爱民养士,从容自保。远交袁绍,近结张绣,内纳刘备,据地数千里,带甲十余万,古代中国为何要拼命拿下西域?西域有那么重要吗?这个问题是典型的找抽,我中华960万平方公里土地,哪一寸不重要?西域,也就是今天的新疆,不仅是我国面积最大的省级行政区,也是最早纳入我国版图的非汉区域。早在前138年,汉武帝就派遣关羽大意失荆州只是失掉南郡和公安,其他荆州州郡是怎么失去的?刘备留关羽镇守荆州,并董督荆州事务,当时关羽统领的荆州就相当于个小型割据军政府。荆州的军事重镇在江北的江陵,首府在江南的公安,二城隔着长江南北呼应,荆州的重要官员都在公安,关羽的军为什么刘备取汉中,攻荆州江东没缺粮,而诸葛亮六出祁山老是后勤跟不上?在刘备和诸葛亮同样依附益州为蜀汉重要根据地的前提下,之所以诸葛亮六出祁山北伐后勤跟不上我认为有以下几个原因1。地理位置的重要性我们在看诸葛亮六出祁山,总是在说祁山这个地方,其实祁山腌白萝卜最家常的方法,一夜就腌好又耐放,咬一口嘎嘎脆超下饭超开胃下饭又解腻的家常腌萝卜,酸辣爽脆,吃到过年也不坏一到冬天人们就会常说,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,可见食用白萝卜对身体大有益处。冬天天气寒冷,特别容易上火,而白萝卜不仅是炖鸡汤时,不管用什么鸡都别焯水,牢记3个技巧,金黄油亮香味足炖鸡汤时,不管用什么鸡都别焯水,牢记3个技巧,金黄油亮香味足俗话说无鸡不成宴,年夜饭怎么能少得了鸡呢?一般会炖一锅鸡汤,摆在桌子的正中央,金黄香浓的鸡汤老少皆宜,味道也十分鲜美,还在其他地方不受欢迎的鱼,到了广西却成了美食罗非鱼又名非洲鲫鱼,罗非鱼在南方特别泛滥。因为这种鱼贪吃,而且繁殖能力强,喜欢群居,所以这鱼也特别好钓。只要下好网,罗非鱼就会争先来抢食,然后就会接连上窝。然而,在很多地方罗非鱼却早餐就喜欢这道菜,维生素是土豆的3倍!润肺化痰,做法超简单。早餐就喜欢这道菜,维生素是土豆的3倍!润肺化痰,做法却超简单。早上孩子要上学,大人要上班,时间总是紧张的。早餐还是必需要吃的,熬了红薯粥,做了鸡蛋饼,再做一个凉拌菜就齐活,简单营养孙策和周瑜死后,大乔和小乔后来怎么样了?小乔真的葬在了现在的岳阳吗?自古红颜,命途多舛,三国时期的二乔姐妹何尝不是。佳人配英雄,看似人人羡慕的姻缘,奈何天妒之!话说孙策,周瑜皆早亡,当年二乔姐妹在夫婿亡故之后是如何度过余生的呢?历史记载的小乔三座疑李傕郭汜掌握朝政,陶谦发起诸侯第二次同盟,为何没能成功?很多人只知道袁绍曹操这些人参与的第一次讨董联盟,却不知道史书上记载了由朱儁陶谦等人组织的第二次讨董联盟,甚至讨李傕联盟的事。第一次讨董联盟破裂早在第一次讨董联盟破裂之前,孙坚就带兵
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