今天和大家分享一道＂挂霜花生米＂的家常做法，很多小朋友都喜欢吃的美食，挂霜花生米如何做好吃呢，厨师长详细讲解花生裹糖挂霜过程，有喜欢的赶紧学一下。
　　食材：花生米
　　辅料：鸡蛋、淀粉、白芝麻
　　调料：食盐、白糖
　　【挂霜花生米】—— 香甜爽脆
　　1.下面开始准备食材
　　准备适量的花生米，放入清水中浸泡一会儿，去除其表面的杂质和灰尘，也能起到焦酥不老的作用 ，把花生洗干净，控干水分放入盆中。
　　花生表面的水分一定要控干，否则炸的时候容易脱浆 。
　　盆中加入一勺食盐，用筷子搅拌均匀，打入一个鸡蛋颠盆拌匀，鸡蛋能够增加花生米的黏性不容易脱浆 ，再分次添加适量的淀粉，让花生米表面均匀裹满淀粉，相互不粘连的状态就可以。
　　2.下面把花生米炸一下
　　锅内烧油，油温3成热，把花生倒在漏勺里面抖掉多余的淀粉，倒入油锅里面，保持小火浸炸，让热力慢慢地渗入到花生里面，期间要经常翻动，让花生均匀受热。
　　慢慢地升高油温，炸的时候会听到噼啪的炸裂声，这是花生米水汽蒸发变脆的过程，大约炸制5分钟，花生米炸酥炸脆以后倒出来控油。
　　3.下面给花生米挂霜
　　锅内加少许清水，放入一勺白糖，开小火把白糖搅散搅化，白糖全部融化以后，锅内会出现大量的气泡，继续搅拌。
　　当糖汁变得粘稠，气泡开始变小的时候，把炸好的花生米倒入锅中，这是倒花生米的最佳时机，过早过晚都不行 ，快速颠锅翻炒，让花生均匀裹满糖汁。
　　花生均匀裹满糖汁之后，起锅远离热源，撒入一把熟的白芝麻利用余温不停地翻炒，随着温度的下降，锅中会出现白色的糖霜，继续炒至花生表面干燥，粘稠的糖汁就变成了糖粉，糖霜就挂好了。
　　好了，一道简单又好吃的挂霜花生米就做好了。

过个浪漫的七夕，有花有酒有礼物那种七夕情人节很快就要到了，逛街看电影吃饭？过节怎能少得了酒呢？爱情如酒，醉过方知酒浓，爱过才知情深，喝点小酒感情才能长长酒酒哦在浪漫的日子把酒言欢是必然的，但为了营造气氛，把握尺度，你是我的荣耀晶晶送了一瓶24W的罗曼尼康帝，给于途撑场面继微微一笑很倾城之后，再一部全程嘴角扬到太阳穴的剧，不得不说偶像剧的杨洋yyds。男女主颜值双高，演技都可，剧情不俗套，竟然非常有cp感，那些怦然心动的小细节抓得好好啊，糖分严重超被误解最深的黄酒，今天要为自己正名黄酒的落寞主要是因为它的下酒菜贵，啤酒配龙虾烧烤，白酒配花生米，红酒配牛羊肉，而黄酒配大闸蟹！言归正传，活跃了几千年的黄酒，却被当代人误解最深！黄酒约等于料酒？很多人会认为黄酒就是今朝有酒今朝醉，沉迷东京奥运会心脏要是不好，千万别看奥运会。樊振东7局比赛看得我真焦灼，心率都快一百二！马龙战胜德国选手奥恰洛夫，那个不懂球的胖子说脑梗都打出来了！。这个夏天，保温杯，热水风油精，让世界知道了东盛夏欠你的微醺，让秋风徐徐来还酒，固然也是一种物质，事实上却归类于精神奢侈品。酒，是浪漫，是灵感。是春季的蝶，是秋天的月。一碟花生米，知音二三人，咸蛋四五颗，美酒六七两，少功利之心，多率性之态。俗味荡然而去，仙电视剧的哪杯酒，让你一眼就醉了？追剧，喝酒，吃冰，这是什么神仙日子？我是谁，我在哪？小南辰王第一次动心是花椒酒，小十一是城墙上的一见钟情。一个是微醺着被她笑得晃了神，一个是色授魂与，心愉于侧的命中注定每日重温冬夜夏日神仙搭配，冰冰凉凉太上头啦炎炎夏日，冰饮简直就是续命神器！都说冰镇黄酒yyds，可并不是仅仅将黄酒放在冰箱中冷藏这么平淡无奇，它还有几种神仙搭配，个个都很太上头！简单粗暴型直接加冰！将黄酒放入冰箱冷藏2小时商业大佬们的酒量一年百斤俞敏洪马云拎壶冲身为商界大佬，各种social应酬的场合少不了，多喝几杯绝对是左右逢源的利器。马化腾能喝酒更能劝酒俞敏洪喝完一斤还能继续给学生讲课刘强东白酒论斤干，酒量深不可测1江苏宿迁人刘强东喝周生如故任嘉伦，温润又霸气的小南辰王上线啦醉卧白骨滩，放意且狂歌，一匹马，一壶酒，世上如王有几人？他是驰骋沙场的将军，七十万大军的统帅他是小南辰王，为了誓言，不娶妻妾，驻守边疆。周生辰本是正统皇子，小时候因安哥哥的心，立誓启航当风起时吴磊新剧酒瓶砸头卖电脑这个初秋，好剧不断！盛夏未来还在上映，启航当风起时就来了。主演吴磊侯明昊毛晓慧向涵之不得不说，今年一年看到了吴磊演绎好多角色，完全不同的类型，真的好爽！而现在，又可以同时拥有郑宇星上海人有多爱鲜肉月饼，北方人就有多爱甜味月饼清明吃青团端午吃粽子中秋吃月饼冬至吃汤圆生活需要仪式感，就像平凡的日子需要一束光。月饼的热量虽然很高，但是中秋节就是要吃鲜肉月饼呀，这样才算过节，因为会有一种被认真对待的感觉。除了