安徽铜陵有哪些不为人知的美食呢?
安徽铜陵有哪些不为人知的美食呢?安徽铜陵特色美食品种繁多,历史悠久,独具地方特色。在当地到处都能找到美食的身影,实惠又美味,今天小编分享安徽铜陵这些不为人知的美食,一起来看看吧。
一、椒盐猪手
椒盐猪手,是铜陵大通镇的一种风味小吃。特色是蹄掌部的肉筋油润发亮,大骨头横在肥腴柔软却又不腻的肉中,皮也是焦焦脆脆的,十分筋道,牙齿稍稍用力,就能感觉到黏稠有弹性的"拉扯感",味道恰好地渗入其中!
二、顺安酥糖
铜陵酥糖别名"顺安酥糖",因产于铜陵县的顺安镇而得名,始制于唐代末年。铜陵顺安酥糖是铜陵待客少不了的佳品,铜陵酥糖有着抹不去的香甜回忆,提起铜陵顺安酥糖时,人们总是喜欢说:"成块不散,入口即融化"。
三、太平街烧饼
铜陵县太平烧饼又称"横埂头小酥饼",纯手工制作,仅有茶杯口大小,里外十几层,层层酥透,是铜陵久负盛名的传统风味小吃,也是铜陵市非物质文化遗产,其历史最早可以追溯到清朝末年,距今约有200年历史。
四、太平街臭干
安徽铜陵太平街臭干,属铜陵地方特产,2007年已成功申报了非物质文化遗产,具有民间传统小吃风味,独有的地方特色,享有独具徽派的美食文化。闻臭吃 香,百吃不厌,产品特点必须每天现做,早晨起卖,是当地人喝早茶必选的茶料。
五、铜陵白姜
铜陵产姜的历史,最早可追溯至春秋时期。在此之前,小编只知道生姜是用来做菜的,没有想到还能腌着泡着吃。口感脆嫩,几乎没有纤维,特殊的质地也造就了这里特殊的吃姜的方式,当地的特色吃法有两种口味,糖醋白姜酸酸甜甜,酱汁姜咸香下饭,鲜嫩可口。
六、铜陵茶干
铜陵大通镇有一种风味独特的传统风味食品——大通茶干,闻起来有一丝淡淡的清香,沁人心脾,外皮是深紫黑色,掰开后,里面是浅褐色,很结实,嚼起来很有咬劲,越嚼越香,铜陵人爱吃茶干,不论是当早茶点心,还是切成丝配着炒菜,都让人百吃不厌。
七、枞阳粉蒸肉
粉蒸肉在小编我家乡枞阳还有个别名叫"榨肉",记得小时候能吃一口粉蒸肉简直是上天赐予的最大的幸福,枞阳粉蒸肉吃起来香甜软酥,肥而不腻,口感好极了,让人回味无穷,是一道非常具有铜陵特色的美食,来安徽铜陵的你,一定不能错过哦!
以上就是小编分享的安徽铜陵这些不为人知的美食,你还知道哪些?记得留言评论哦。
如何炖牛肉好吃?锅子热腾腾的冒着热气,一簇一簇滋滋作响,牛肉的香气四溢出来,仿佛空气中有万牛崩腾的情景。掀起盖子,肉香扑面,浓浓的西红柿与牛肉温柔的在锅子里缠绵,仿佛世间谁也不能打扰到他们的爱情。
七夕会美食小小一块红烧肉某种意义上讲,红烧肉是上海人菜桌上不可或缺的佳品。逢过年过节办酒席,没有红烧肉就不成席。笔者在北京工作学习时,北京菜馆的厨师烧红烧肉要放各种香料福建菜馆的厨师烧红烧肉要放红糟四川菜
年夜饭的压轴菜米粉蒸肉,教正确做法,米粉不夹生,肉香十足用精肥参半之肉,炒米粉黄色,袁枚在随园食单中所写的这句话描写的就是发源于江西的粉蒸肉,拌米粉蒸好的肉软糯清香肥而不腻。如今粉蒸肉传播至各个地区风味虽有所改变,可美味丝毫不减,广受人
南方大排档的炒米粉为什么比大酒店的好吃,怎么炒的?排挡风味炒米粉,是曾经的壹周君对于广东的记忆。现在,炒米粉的小摊如雨后春笋,不止在广东,大部分南方城市都沦陷了。记忆中的广东炒米粉,米粉细如丝,所以想做一道有广东排挡风味的米粉,选
Q软糯不粘牙,一口,清凉滋润胜过糖果冬天可以吃的水果还是蛮多的。金橘就是其中之一。表面呈金黄色,有淡淡的香味。咬一口,冰凉的汁液流入口中,甜如蜜,酸度低。额头是清醒的。除了当水果,很多人还会在家里买几盆金橘,因为过年
炸鱼怎样挂糊不脱糊?炸鱼挂糊您不妨试试这样做,不会脱糊的鱼料酒五香粉盐鸡蛋面粉1鱼去头洗净,加料酒五香粉盐腌制10分钟2鸡蛋和面粉放在一起加盐搅拌成糊状3把腌好的鱼块放到面糊里均匀的挂上一层面糊4锅中
早上不管吃点啥,不到中午就饿了,有什么美味又抗饿的早餐吗?早餐要吃的好,一日之计在于晨,所以绝对不能马马虎虎的,如果有时间可以在家自己做早餐,不需要花很多时间就可以做出健康又美味,又能吃得饱,以下是我每天在家做的早餐你可以参考一下!早餐只
在办公室点外卖,你会只点自己的吗?我会喊一嗓子我想叫个CoCo奶茶,有人想一起吗?咱一块儿分摊个配送费。既表明了想喝奶茶,又表示了不是请客需要各自付钱,同事还感谢你替他们张罗点餐狗头为啥不好意思?难道自己吃个饭还要
高压锅只要在喷汽了,不论大火小火,锅内温度都一样吗?煮的时间也一样吗?大火小火只要喷气,里面的压力是一样的,为了节能应改为小火,必免浪费。高压锅是利用锅内逐渐增多的水蒸气形成高压,使水的沸点提高,更高的温度能让食物更快煮熟。但为了安全,压力和温度不能
你曾经吃过的最传统的美食是什么?最传统的美食花生芝麻盐食材花生米一瓢一小碗儿芝麻干辣椒食盐1。把花生米分两次在电饼铛里腾,中间勤翻,使其均匀受热。腾到花生米有点发黄发糊,有的红外衣掉下来就可以了2。把腾好的花生米
家人都爱吃的一道菜,成本不到5块钱,味道鲜美,真的太香了家常菜,就是很普通,做法简单的菜肴。每个人的做菜口味都不一样,家里人吃惯了的,出去外面吃多了快餐,总会怀念家里的味道。所以家常菜是所有人都爱吃的一道菜。今天就分享一道家常美味,家人