一蹲就眼黑,多喝这碗汤,营养清淡补气血,全家都适合
进入6月以后,北方的夏天算是正式拉开了帷幕!这两天菏泽这边温度到37度,中午去接孩子放学的时候,大太阳晒得我一阵一阵地发晕,低头帮孩子系个鞋带,一晃眼就黑了,差点歪地上!
天气炎热,低血糖和气血不足的人群最容易一蹲就"眼黑",这时候一定要多吃些补气血的食材,不要吃太油腻的食物,多喝营养简单补气血的汤水,补充体液的同时,是能被身体所直接吸收参与血液循环的!
要说补气的食材,山药算是一样,红枣又算一样,山药加上红枣炖的汤是一道药膳汤,不仅能调养身体,还有"气血双补"的食疗效果。为什么说是气血双补呢?山药针对男性来说是一道很好的食疗药材,补肾气又润肺,而红大枣针对女性更是补气血的好食材,搭配着猪骨一起炖汤,清淡不油腻,滋补又好喝!平常一蹲就"眼黑",这道汤夏天经常喝一喝,简单营养补气血!
【山药红枣猪骨汤】
述(最多18字
【食材】:山药、红枣、生姜、猪骨、地瓜、食盐、胡椒粉。
第一步:猪骨先放在冷水里焯水,捞出煮出来的浮沫以后,用清水冲洗干净,再次冷水放进炖锅中,炖汤喝要冷水放,吃肉要热水放入。
第二步:放入红枣、大葱、生姜片和焯完水的猪骨一起大火烧开,然后调成最小火慢慢炖1个小时。
第三步:芍药和地瓜分别去皮以后,切成大小适中的段儿。
第四步:炖到50分钟的时候,加入山药、地瓜进去接着炖10分钟,然后加入适量食盐、胡椒粉拌匀,就可以出锅啦!
宋宋心得:
有人用红枣炖汤都是简单象征性的炖一下就好,其实是提早放进去,炖开的,这样里面的营养才会炖到汤里。顺便吃的时候把枣肉吃掉。
虽然是猪骨,但是汤很清淡,一点也不油腻,气血不足的朋友们,大夏天多喝点山药红枣猪骨汤是非常不错的哦!
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