在我们平时的日常生活中有很多人都保守口角炎的折磨，口角炎虽然是一个小疾病，但是很难受，口角炎的是有一些病菌引起的疾病，那么口角炎吃什么？口角炎原因。口角炎吃什么 ＂烂嘴角＂在医学上称为口角炎，主要表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。由于气候干燥，缺乏维生素B等原因都会造成上述情况。但是一旦造成了烂嘴角，将会给我们的饮食和生活带来不小的影响。 今天就为大家介绍一下如何进行食物疗法的治疗。但是，其最主要的原则是在坚持正常膳食的前提下，选择的食物适当的向养阴、生津、性味甘润的方向倾斜。 1.多食用富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等。 2.适量食用含有维生素B较多的水果。例如，西红柿、柑橘、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃、柿子等。可以在食用水果的同时服用维生素B2、Vc等维生素含片。 3.适量食用维生素C较多的水果。例如，鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子、 番茄、草莓等。吃水果时要分清寒热等特性,根据自己的体质进行选择。 4.具有清热祛燥功效的粗粮杂及豆类。如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等。 5.应季蔬菜类，如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、大枣、荸荠等。对于当季当地盛产的蔬菜，最简易的辨别方法就是量多价低。 6.具有滋阴润燥功效的荤食类食物，如鸭肉、河鱼、河虾等。另外，可根据不同人群的体质与症状，选择合适的菜谱进行合理膳食。 人体维生素的缺失常常是不恰当的饮食习惯导致的，进而引发一系列相应的炎症，而烂嘴角的炎症就是其中之一，一般情况下是缺少B族维生素导致的，因此多食用一些富含该类维生素的食物就能缓解，那么下面就来介绍一下有那些蔬菜是可以缓解该症状的。 1、胡萝卜 胡萝卜作为一种营养丰富，老少皆宜的蔬菜，对人体来说有着不明多说的好处。其含有大量的糖类、胡萝卜素、B类维生素等。长时间 服用，对于烂嘴角有着食疗的疗效。 2、茄子 由于茄子皮含有大量的维生素C和维生素B，常常用于缓解治疗营养素缺失而引起的口角炎，而且茄子肉还有着清退湿热，止痛消肿的功效，因此对于烂嘴角是有着明显的缓解治疗作用的，若您不慎患有了烂嘴角，不妨多食用一下茄子来缓解治疗试试，但需要注意的是，烹食茄子时，不要使用过多的油与调味品，应还是以清淡为主。 3、菠菜 烂嘴角其实就是医学上的口角炎的俗称，想要预防和缓解，重要的就是饮食要均衡，多食用含有B类维生素的食物，其中菠菜就含有大量的膳食纤维，例如维生素B2、胡萝卜素等，因此对于烂嘴角有着一定的作用，但是也不可长期偏食或者一次性食用过多，应注意均衡。 4、芹菜 芹菜因为其含有的丰富的营养物质，在生活中常常被称作是养生食补的圣品。芹菜属于高纤维食物，其蕴含的膳食纤维与维生素等，对于治疗烂嘴角有着显著的疗效，且还有着清热解毒，强身去病的作用。 口角炎原因 一、饮食过于精细 少吃或不吃粗粮，核黄素不足，现代人的生活条件好了，吃得也都是经过加工的食物，不仅看起来好看了，也更好吃了，事实上饮食过于精细对身体是会造成很大的，由其是容易引起口角炎，便秘。 二、经常用舌头舔嘴角 或者流口水感染，发热等也都是引起口解火的原因。 三、气候干燥 皮肤干裂引起的，由其是对于一些平时不喜欢喝水的朋友来说，更有可能因为嘴角皮肤缺少水份的滋润而引起口角炎。 四、缺锌 锌是人体不可缺少的一种物质，而临床上认为当身体出现缺锌的问题的话，就会引起烂嘴角，由其是孩子的口角炎多和缺锌有着直接的关系。 哪些食物不能食用 1、温热性食物 烂嘴角的情况通常分为两种，一种是缺乏B类维生素导致的，一种是与上火有关，因此对于过于燥热的食物还是需要远离的，尤其是牛肉、羊肉、狗肉等温热性的食物，温热性的食物会加剧体内的内火，导致口角糜烂等，进一步的加剧炎症。 2、燥热性蔬果 烂嘴角的患者需要注意，不是所有的水果都是降火的，例如荔枝、橘子、菠萝、桂圆等。如果食用燥热性的果蔬，反而会加重病情。燥热性的果蔬热量密集度比较高，且含有的糖分也很高，食用后会使人体内的肝脏加速的进行葡萄糖磷的酸化，提高了脂肪酸的合成等，使得肝脏充满了待排出的油脂和糖分，身体能量增加，引发发热上火等。 3、辛辣、刺激性食物 还有一类刺激性的食物也应该避免食用，例如过酸或者过咸，油炸类刺激食物。因为该类食物对肠胃、伤口等有着刺激性作用，而伤口通常都是在嘴周，食用容易触碰到伤口，造成伤口感染等疼痛炎症，导致病情恶化，加重烂嘴角的症状。 口角炎老是不好怎么办 口角炎，俗称烂嘴角，常发生在口角黏膜的一侧或两侧。因病因不同而分为营养不良性口角炎、球菌性口角炎、真菌性口角炎。营养不良性口角炎在营养缺乏和维生素B族缺乏者中常有发生，以维生素B族缺乏引起的口角炎最常见。最初表现为口角上发红、发痒，接着上皮脱落，形成糜烂、浸渍或裂痕，张嘴时拉裂而易出血，吃饭说话等都受到影响。此病并非是人们所说＂上火＂。特别是孩子饮食搭配不好或有偏食习惯，或在慢性腹泻痢疾时易发生。冬天易得此病，是因为冬季气候比较干燥，蔬菜、水果相对吃得少些，常有维生素C和B2的缺乏，引起口角发干而皲裂。嘴唇干燥后，人们就喜欢用舌头去舐它，目的是想使嘴唇和口角区潮润些，可以得到一时的舒服。然而唾液碰到干燥空气很快地被蒸发，这样不但不能解决干燥的问题，相反会唾液中的微生物带至裂口中，引起细菌感染，加重口角的炎症。得了口角炎，可用些油脂或防裂油涂在上面，可服用维生素B2，每日3次，每次1-2片，局部可涂用冰硼散或云南白药。如已经糜烂发炎，可用1%的龙胆紫药水在口角上每日涂布两次。经过这些简单的治疗，绝大多数口角炎能很快治愈。为预防小儿口角炎的发生，应让孩子吃米粉绿色新鲜蔬菜、豆类、小米、肉、牛奶等。做到进食品种多、粗细搭配，教育孩子不偏食。患有胃肠道疾病的孩子应积极治疗。此外，口角不适时切忌用舌头去舔，以免口角更加干燥，更易破裂出血。球菌性口角炎是由于链球菌、葡萄球菌感染引起的口角炎，多见于老年无牙的患者。表现为双侧口角湿白色，糜烂或溃疡，还可化脓、出血、结痂。治疗应局部清洗后，用抗菌素(如红霉素软膏)涂擦，同时可口服广谱抗生素。真菌性口角炎是由于真菌(主要是白色念珠菌)感染引起的口角炎。表现为双侧口角湿白且白色更加明显，有糜烂或溃疡，常伴发唇炎及唇部糜烂。PAS染色可见念珠菌菌丝。治疗应局部用制霉菌素液清洗、擦干，然后局部涂制霉菌素、克霉唑、咪康唑等，注意此病不宜使用广谱抗生素。