奇妙的植物有哪些（向日葵的奇妙之处）

　　▲风中飘摆的向日葵，花序随太阳转动，被认为是阳光奔放的象征。图源/网络
　　天地万物，很多都是太阳的忠粉，
　　向日葵无论从名字、外形、习性，
　　都透露着＂崇拜他，变成他＂。
　　它昵称全离不开太阳，
　　如：朝日葵，望日莲，朝阳花、转日莲、向阳花、太阳花。
　　作为死忠粉，它可是人生赢家，
　　带着微笑成长，向阳而生，
　　颜值高，身材好，身高2-3米，
　　花界的高富帅，
　　全身上下都是值钱的宝，
　　无私地把自己全奉献给人类，
　　人人都喜爱它。
　　▲新疆昭苏县，名为＂欢笑＂的向日葵花田是当地的著名景点。图源/网络
　　作为一朵国际花，
　　盛开的向日葵就像永远的微笑者，
　　以善良、乐观面对一切，
　　不怕任何困难，
　　保持赤诚之心、感恩之心，
　　一生坦坦荡荡，灿烂开花。
　　人们把向日葵看作是光明和希望的象征，
　　称它是落在大地上的太阳。
　　土著美国人、阿兹特克人、墨西哥的奥托米人、南美洲的印加人
　　把它作为太阳神的象征。
　　▲梵高著名系列画作《向日葵》之一，色彩明艳爽朗的向日葵是梵高重要的灵感来源。图源/网络
　　梵高有11幅《向日葵》画作，
　　用向日葵布置自己的房间，
　　画中花瓣的姿态像火焰，
　　展示出一种动态美感和生命力，
　　用绿色和蓝色细腻勾勒出花茎和叶子，
　　带来温暖、热烈、活力的感觉，
　　诠释他内心情感的涌动。
　　向日葵来历
　　▲使用价值极高的葵花很早就被人类驯化，葵花蜜有＂蜜中黄金＂的美称。供图/图虫
　　据说它最初和美洲原住民在一起，
　　是北美洲印第安部落中的常见作物。
　　后来辗转在美国东南部、墨西哥出现过，
　　又被西班牙探险家发现，带回欧洲。
　　17世纪初，
　　被西班牙人或荷兰人传到南洋一带，
　　从越南传到中国云南，
　　然后逐渐从西南往北方传播。
　　我国最早提及＂向日葵＂，
　　是明代嘉靖43年（1564年）的《临山卫志》，
　　后来1617年出版的《植品》提到：
　　＂又有向日菊者，万历间西番僧携种入中国。＂
　　▲18世纪葵花籽油流行于俄罗斯，先后成为苏联和乌克兰的国花。图源/网络
　　18世纪，
　　被英国发现了它的榨油价值。
　　在俄罗斯流行起来后，被商业化了，
　　那时俄罗斯农民种了超过200万英亩，
　　并且开展了育种计划。
　　19世纪末，
　　培育成功的俄罗斯葵花籽进入美国，
　　大受欢迎，
　　然后又传入中国。
　　虽然来中国落地生根的时间不长，
　　但是……
　　2019年，我国向日葵年种植面积居世界第6 位。
　　85.00 万公顷，总产量242.00万吨，
　　默默地种最多的是内蒙古。
　　向日葵花海，已开遍全国
　　8-9月全国多地的向日葵花海怒放，
　　带上你的相机，
　　自己选块地，
　　向金灿灿的花田，冲啊！
　　8万株向日葵肆意盛开，
　　镶嵌在绿色的田野间，
　　＂农业 旅游＂两手抓，
　　美丽乡村建设与荒地整治、美丽田园建设、产业转型升级等紧密结合，
　　让浙江省杭州市钱塘区河庄街道新围村党建田园广场，
　　有了不一样的风景。
　　▲杭州市新围村葵花田：进行荒地治理的同时升级田园广场，优化人居环境。图源/网络
　　依山傍水、历史文化悠久，
　　千年古樟树、汉唐香府文化
　　竹筏水上游，百里黄金水岸骑行，
　　百亩葵田相伴左右，
　　这是浙江省衢州市开化县大溪边的花海。
　　▲衢州百亩葵田与周围山水林木形成了良好的生态循环，历史悠久。图源/网络
　　列车缓缓在铁轨上行驶
　　沿途朵朵葵花开，
　　一路的深绿与金黄，
　　向你微笑，为你起舞，
　　恍如行驶在童话世界，
　　这是四川省崇州市白头镇五星村的花海。
　　▲四川崇州葵花田地处铁路沿线，坐在小火车上可真切体验＂人在画中游＂。图源/网络
　　千亩葵花盛开时，
　　黄澄澄、金灿灿、流金溢彩，
　　花盘又大又圆，籽粒结实饱满，
　　迎风摇曳，婀娜多姿，
　　这是江苏省盐城市盐南高新区盐渎街道花吉村的花海。
　　▲ 生机盎然的盐城市花吉葵园占地千亩，也是植物食品原材料供应基地，图源/网络
　　济南黄河岸边，
　　6万株向日葵竞相开放，
　　湛蓝的天空，悠然的白云，
　　搭配大地上金黄一片片，
　　这是山东省济南市槐荫区吴家堡街道七里铺村的花海。
　　▲ 济南黄河岸边，葵花海金黄一片，独具风情。供图/图虫
　　一幅巨大的金色油画铺满大地，
　　15万亩向日葵壮观盛开，
　　气候宜人，地理优越，
　　产量高、品质好，
　　蜜蜂花间忙碌穿梭，
　　这是新疆布尔津县的花海。
　　▲艳阳下的新疆布尔津的喀纳斯花海妩媚明丽，已成为当地的＂旅游名片＂。供图/图虫
　　240万株向日葵花随风摇曳，
　　浓郁的芬芳沁人心脾。
　　灿烂金黄，铺到天边，
　　放眼望去如一张张笑脸在辽阔的田野中绽放，
　　这是新疆阿克苏拜城县康其乡阿热勒村的花海。
　　▲在阿克苏拜城县康其乡阿热勒村，向日葵不仅是花，更是当地产业转型，脱贫致富的支柱和象征。图源/网络
　　苍翠南山下，
　　有一幅美不胜收的田园画卷，
　　大片大片金黄花成海
　　整个村庄像是＂长＂在花海中，
　　还有波斯菊、油菜花、蓝香芥等百种花草作伴，
　　路边花海暗香浮动，
　　乡风古韵扑面而来，
　　这里是新疆独库公路的花海。
　　▲独库公路旁盛开的葵花海是天山下一道亮丽的风景线。供图/图虫
　　一簇簇面向骄阳，
　　向你露出热情奔放的灿烂笑容，
　　充满了被花朵簇拥的幸福感，
　　天是蔚蓝，地是金黄，
　　仿如走在梵高画作中。
　　这是陕西省西安市未央宫遗址的花海。
　　▲ 未央宫遗址公园里，百亩花田肆意盛放，大有＂满城尽带黄金甲＂的气势。图源/网络
　　一场绵绵的秋雨过后，
　　风里带着清新的泥土气息，
　　金黄的向日葵，
　　像翻腾的火焰，
　　在风中绽放，
　　这里是内蒙古包头市的花海。
　　▲ 骄阳下内蒙古的希拉穆仁花海，尽显草原别样风情。图源/网络
　　连片花田不仅是网红打卡点，
　　更是当地百姓增收的新产业，
　　无论是花还是人，都笑开颜，
　　好一副金色丰收图，
　　这里是广西省桂林市恭城瑶族自治县的花海。
　　▲置身桂林恭城花海，朝着太阳的一朵朵葵花才是这里的主角。图源/网络
　　暖洋洋的金黄色一片，
　　沐浴在阳光下，
　　12种向日葵各摆姿态，
　　争奇斗艳，美不胜收
　　这里是贵州省贵阳市的花海。
　　▲贵阳的蓝天白云下，种类各不相同的向日葵与绿色田野相映生辉。供图/图虫
　　有些地方还举办葵花节，
　　如四川省绵竹市年画村和九龙镇、
　　广西省南宁市上林县和来宾市莲塘村
　　古色古香的房子掩映于花海之间，
　　品尝大自然馈赠的美食，
　　融入当地风俗，
　　传承中国传统文化，
　　活动丰富又好玩，
　　让人乐而忘返。
　　▲全国各地多处都有＂葵花节＂的传统，人们在这天相聚庆祝，感谢自然的馈赠。图源/网络
　　向日葵全身都是宝
　　世界食用油市场上，
　　向日葵的用量名列世界第2位。
　　葵花油是发达国家首选食用油。
　　向日葵是我国重要的油料作物之一。
　　目前向日葵有80个品种，
　　明黄色、淡黄色到橙色、粉红色和茶红色……
　　有点复杂，
　　我们还是按用途分类：观赏和食用。
　　▲小丑向日葵因其艳丽多彩，观赏性极高，常被做成切花。图源/网络
　　1820年谢方在《花木小志》中提到，
　　向日葵既可观赏又可食用。
　　清代《植物名实图考》记载：
　　＂（向日葵）其子可炒食，
　　微香，多食头晕，滇、黔与南瓜子、西瓜子同售于市。＂
　　清末《抚郡农产考略》记载：
　　＂瓜子炒熟味甘香，每斤值三四十钱，子可榨油。＂
　　清代葵花籽开始在零食界有了一席位。
　　▲葵花籽含油量高，做成葵花子油味香可口，用处广泛，广受大众欢迎。图源/网络
　　向日葵种子叫葵花籽，
　　含油量很高，味香可口，
　　据说，葵花籽有黑色或条纹色。
　　黑色的用来榨油，
　　条纹的制成零食，
　　腌煮、烘烤制成葵瓜子香饽饽。
　　脱壳的葵花籽仁制作蛋糕、冰淇淋、月饼等甜食。
　　向日葵全身是药，
　　种子油可作软膏的基础药；
　　茎髓为利尿消炎剂；
　　叶与花瓣清热解毒，可作苦味健胃剂；
　　花盘可以清热化痰、凉血止血，对头痛、头晕等有效。
　　▲ 可供观赏的同时，向日葵药用价值同样很高，通体各部皆可入药。供图/图虫
　　葵花籽富含不饱和脂肪酸、
　　多种维生素和微量元素，
　　能够抑制人体内胆固醇的合成，
　　防止血浆胆固醇过多，
　　改善血液循环，
　　防止动脉硬化，
　　对增进营养、健身防病和防癌抗癌都有积极作用。
　　葵花籽含有维生素B，
　　有效调节脑细胞代谢，
　　改善其抑制机能的作用，可用于催眠。
　　▲葵花籽富含多种营养元素，健康价值显著。图源/网络
　　葵花籽中含有大量的食用纤维，
　　能降低结肠癌的发病率，
　　含有丰富的钾元素，
　　保护心脏功能。
　　葵花籽仁的亚油酸含量很高，
　　这是一种对人体非常重要的脂肪酸，
　　在人体中起到＂清道夫＂的作用，
　　有助于降低人体的血液胆固醇水平，
　　人体不能自行产生亚油酸，
　　一般只能从食物中摄取，
　　葵花籽仁就是这种营养的很好来源，
　　富含维生素E及精氨酸，
　　能提高人体免疫功能。
　　▲ 除食用油外，葵花籽油及其副产品还被用于养殖、加工等多种产业。图源/网络
　　向日葵，
　　不仅可以解决中国部分地区的食用油问题，
　　还可以带动养殖业、加工业的发展。
　　现在中国不少的地方，
　　靠它发家致富，
　　榨油后的油饼含丰富蛋白质，
　　是家禽家畜的精饲料，
　　猪喜食葵盘，食后生长发育较快，
　　葵盘还是提炼果胶的好原料。
　　利用向日葵生产柴油，
　　走出一条农业产品向工业品转化的富农强农之路。
　　向日葵还有净化作用，
　　日本福岛第一核电站发生核泄漏事故之后，
　　为在＂警戒区＂清理土壤中的放射性核物质，
　　于是他们大量种植向日葵，
　　利用绿色植物去除环境中的污染成分，
　　或将其转化为无毒物质。
　　硕大的花盘、金黄的朵瓣下，
　　深入土壤的根部能将污染物吸收，
　　在吸收养分的同时，
　　对有害污染物进行提取、降解、过滤、固定或者挥发，
　　从而降低了土壤中重金属的含量。
　　▲ 生命力顽强且具有土壤净化功能，向日葵绝对算得上＂能看又能打＂。供图/图虫
　　向日葵
　　不畏风吹、日晒、雨淋，
　　始终仰首挺胸，向阳而生，
　　不择土质贫清和肥沃，
　　适应性很强，
　　年轻时倔壮成长，
　　把污泥化作净土，
　　成熟时看日出日落，
　　笑看风云。
　　参考资料
　　1.农业工程，《中国向日葵产业发展现状及对策》，赵贵兴、钟鹏、陈霞等
　　2.现代农药，《近年来全球向日葵种植面积及农药使用市场与品种》，张一宾、顾林玲
　　3.中国种业，《世界及我国向日葵产业发展总体情况分析》，郭树春、李素萍、孙瑞芬等
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