空气炸锅可以炸各种小吃美食，例如薯条、春卷等，肉类食品也壳炸，例如大家喜欢吃的鸡翅、鸡腿等。那么，空气炸锅炸鸡翅要多久？空气炸锅怎么炸鸡翅？空气炸锅炸鸡翅要多久
　　腌制入味后的鸡翅直接丢进炸篮中，启动到完成不到20分钟，不怕被油溅，不怕浪费油，不怕油脂多，完全依靠鸡翅本身的油脂来炸出金黄嫩滑的口感，中间只需要打开炸锅将鸡翅翻转一次，大概15-18分钟左右即可。
　　空气炸锅炸鸡翅做法
　　炸鸡翅（空气炸锅版）
　　材料：
　　鸡翅4只，南姜末一大匙，川椒一小把，盐2小匙，味精1小匙，生粉1匙
　　做法：
　　1、鸡翅洗净，用叉子在表皮上戳一些小洞（如果用冰冻鸡翅，需充分解冻后再腌制）
　　2、加入南姜末，川椒，盐，味精，充分抓匀
　　3、再加入生粉，将鸡翅表面涂抹均匀，让其裹上一层薄薄的生粉
　　4、空气炸锅温度调至180度，预热10分钟左右
　　5、预热好的空气炸锅取出中间的炸篮，将鸡翅均匀摆入（一次大概4个差不多，不要重叠）
　　6、同样用180度的温度炸15-18分钟左右
　　（中间需将鸡翅翻转一次，让其均匀受热，避免一边熟了别一面还是生的）
　　香酥炸鸡翅的做法
　　1、鸡翅中清洗干净完全沥干，然后用比较尖锐的东西在鸡翅上插些洞，便于入味
　　2、大葱、姜切成丝，加料酒、盐和炸鸡粉，把鸡翅腌制二至三小时
　　3、面粉、淀粉、炸鸡粉混合装在一个深盘子里，鸡翅埋于面粉里，然后揉搓滚压鸡翅，使之沾满面粉
　　4、沾满面粉的鸡翅放大漏勺里，浸于清水中，然后马上捞出，约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，动作一定要柔和哦
　　5、捞起鸡翅沥干水份，再放入干面粉中重复沾满面粉，用揉搓的手法使鸡翅表皮出现均匀的鳞片，取出油炸
　　6、锅内注入植物油，烧热油至7成热，下入鸡翅炸5-6分钟，色泽金黄时捞起，放厨房纸上吸去多余油，吃的时候可以沾番茄酱等
　　烹饪技巧
　　1、炸好的鸡翅会不会出现鳞片，完全取决于裹粉时揉搓的手法，一定要在干面粉完全掩埋了鸡翅的情况下来揉，这样多试几次，相信你一定行；
　　2、鸡翅浸水时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再重新裹一次面粉。

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