有热过牛奶的朋友应该遇到过，有时候牛奶在加热之后会有结块的现象出现，这个其实主要是牛奶中的蛋白质在加热之后变形而导致的。牛奶加热成块怎么回事
　　牛奶一般都是经过高温灭菌、酶钝化、失活等处理的，牛奶在加热的过程助攻，使钝化、失活的酶恢复了一定的活性，从而引起蛋白质变性，出现了结块现象。
　　牛奶可以加热到沸腾吗
　　最好不要加热到牛奶沸腾。
　　一般买回来的牛奶都是经过杀菌消毒处理的，一般是不需要加热消毒的，若是牛奶煮沸，牛奶中的乳糖就会焦化，以及其中的钙会发生沉淀，蛋白质也可能变性，这样一来不仅会=影响牛奶的口感，还会影响牛奶的营养价值，一般只需加热到喝起来适合的温度即可。
　　盒装牛奶怎么加热
　　1、热水浸泡，盒装牛奶要加热可直接将牛奶放入热水总浸泡几分钟，在加热的过程中药注意适时摇动牛奶，以便使其受热均匀，注意水温不要太高，太高会破坏牛奶中的营养结构。
　　2、微波炉加热，把盒装牛奶中的牛奶倒入陶瓷制的杯子中，然后放入微波炉中加热，设置中低火，加热一分钟即可。
　　经常喝牛奶有什么好处
　　1.促进钙吸收
　　晚上喝牛奶可以有效地促进钙的吸收从而提高吸收效率。所以晚上喝牛奶来补钙是最好的，特别是那些有骨质问题的朋友，可以选择在晚上喝牛奶。
　　2.有助眠作用
　　牛奶中含有一种叫做L-色氨酸的氨基酸，它可以起到镇静的用处，对于些晚上失眠或者难以进入深度睡眠状态的朋友，晚上喝一杯牛奶可以起到更易睡着的效果。
　　3. 可以预防高血压等心脑血管疾病
　　牛奶当中富含钾，当血压升高时，钾可以让脉血管壁得到稳定，减小意外发生的几率。
　　4.牛奶能促进大脑发育
　　牛奶当中含有乳糖，乳糖在人体中会被分解成半乳糖和葡萄糖，脑部组织和神经组织的物质构成当中就含有半乳糖，所以小孩子适当喝牛奶可以促进身体和智力的发育。

山药豆怎么吃多种烹饪方法山药豆在吃的时候通过蒸煮炒炸或者是做在汤里面都可以，它的吃法非常的多，是一种很多样化的食物，大家可以买回来做着试试。山药豆怎么吃山药豆的食用方法有很多，常用的做法有煮粥煲汤小炒油炸山药豆蒸多久能熟时长很关键山药豆在蒸的时候一般是蒸20分钟左右就可以吃了，小一点的山药豆一般蒸的时间就会比较短一点，而大一点的山药豆就需要比较长一点的时间。山药豆蒸多久能熟山药豆蒸制时间一般20分钟就可以了马来西亚榴莲多少钱一斤马来西亚榴莲与泰国的区别榴莲的产地不同，品种也会不同，价格上也有一定的差距，其中马来西亚是榴莲的主要出口国之一。那么，马来西亚榴莲多少钱一斤？马来西亚榴莲与泰国有什么区别？马来西亚榴莲多少钱一斤马来西亚榴马来西亚榴莲是几月马来西亚榴莲成熟时间榴莲的成熟时间上略有差异，有的是三四月份就成熟，有的榴莲则要等到秋季。那么，马来西亚榴莲是几月？马来西亚榴莲什么季节成熟？马来西亚榴莲是几月西马这里一般是67月为榴莲季节，东马砂劳八角怎么保存？八角的保存方法做菜的时候我们都会用到调料，比较常见的有八角，加后味道会更鲜美。那么八角怎么保存？八角的保存方法。八角怎么保存很多人把八角买回来之后，可能认为随便一放就可以了，但是八角的保存还是有杨梅酒可以减肥吗减肥期间可以喝杨梅酒吗杨梅酒主要就是用杨梅泡出来的酒，它对于减肥的朋友们来说是可以起到一定的辅助作用的，它可以帮助消化，并且有分解脂肪的作用，所以减肥的朋友可以适当的喝一点。杨梅酒可以减肥吗杨梅酒有一定杨梅酒泡一年还能喝吗杨梅酒泡多久最好杨梅酒如果泡了一年的话要看它是否变质，如果没有密封好，出现变质的情况就不能喝了，其实一般来说，杨梅酒泡一两个月就可以了，不需要那么长时间。杨梅酒泡一年还能喝吗根据具体情况而定。1。兔子能吃豆渣吗？兔子吃豆渣有什么好处很多人喜欢养宠物，但是很多小动物都是不能随便吃东西的，那么小兔子是否可以吃豆渣呢？兔子吃豆渣的话有什么好处呢？下面我们来一起介绍下吧！兔子能吃豆渣吗最好不要，兔子是草食性动物。所以喝啤酒能吃西瓜吗对健康不利一般来说，我们是不建议大家喝啤酒和吃西瓜同时进行的，这两种食物一起吃的话，会造成体内的寒气过重，对肠胃是不健康的，严重的可能会出现呕吐情况。喝啤酒能吃西瓜吗西瓜和啤酒是不适合一起吃蛋酒的营养价值蛋酒的功效与作用及做法南方人过早时有些食物比较的干，吃完早点后会喝一点蛋酒。那么蛋酒的营养价值有哪些？蛋酒的功效与作用及做法有哪些？蛋酒的营养价值酒酿甘辛温，含糖有机酸维生素B1B2等，可益气生津活血散红糖水可以催经吗？月经前可以和红糖水催经吗？红糖水在女性月经期间很受女性的欢迎，那么，红糖水可以催经吗？红糖水能催月经吗红糖水有补血的效果，但是实际上红糖水是没有催月经的效果的，只是有的人正好月经快要来了，喝了红糖水就觉得是