孕妇能吃蚕蛹吗孕妇可以吃蚕蛹吗？孕妇吃蚕蛹注意事项

　　孕妇能吃蚕蛹吗？孕妇可以吃蚕蛹吗？据悉蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。那么这种滋补佳品，孕妇能不能吃呢？孕妇吃蚕蛹注意事项有哪些？孕妈咪一定要了解了。
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　　孕妇能吃蚕蛹吗
　　孕妇可以吃蚕蛹吗？孕妇能吃蚕蛹，但要少吃，一次食用不宜过多。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是滋补佳品，但含高蛋白补多了对心脏血管都有负担。最好是在蚕蛹季节里吃，其过季的蚕蛹，因为贮藏的时间或者是过程，会造成蚕蛹出现坏或者是异味，孕妇吃蚕蛹时要注意季节。
　　蚕蛹是人类的一种新营养源，卫生部批准的“作为普通食品管理的食品新资源名单”中唯一的昆虫类食品。它具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白占51％）、脂肪酸（粗脂肪占29％）、维生素（包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等）。它的蛋白质含量在50％以上，远远高于一般食品，据悉100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉，或30公斤鸡蛋，或40公斤鲫鱼，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高。据调查，蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍，鸡蛋的4倍，牛奶的10倍，8种人体必需的氨基酸营养均衡，比例适当，符合FAO/WHO（联合国粮农组织和世界卫生组织）的要求，非常适合人体的需要，是一种优质的昆虫蛋白质。此外，蚕蛹还含有钾、纳、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷、硒等微量元素，维生素A、E、B1、B2，胡萝卜素等，也是人体不可缺少的。
　　如此丰富的营养价值，对于怀孕期间对营养需求的孕妇来说，是能够保证身体处于最佳状态，使自己血液中能含有足够的、为胎儿所需的一切营养物质的最佳食品。
　　孕妇吃蚕蛹注意事项
　　不能因为蚕蛹有很高的营养价值，孕妇就过度地食用，必须要保证在新鲜的情况下尽量少吃，过多的摄入高蛋白对孕妇的心脏血管是有负担的，具体还有哪些注意事项需要警惕一起看看吧。
　　1、每次吃5-7个，要保持适量，不能多吃；
　　2、蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用；
　　3、烹制蚕蛹前，要冲洗干净，在沸水中煮15分钟，再进行烹炒、油炸；
　　4、患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食，以免发生过敏；
　　5、特别注意的是有蛋白质过敏的孕妇千万不要吃蚕蛹， 防治蛋白质导致过敏体质的人的不适。