党参可以增强人体的免疫力，预防各种疾病，而且对于体质虚弱的热具有很好的调理功效。那么，春天能吃党参吗？党参什么人不能吃？春天能吃党参吗
　　春天能吃党参。春天早晚温差大，所以不少身体抵抗力差的人特别容易患上感冒。通常患上感冒并不会给人们带去巨大的痛苦，但是感冒引起的不适症往往会影响到人们正常的生活。感冒患者常常精神不佳，食欲不振，头晕头痛等等。所以人们应该在平时做好预防措施，远离感冒等疾病危害。而党参泡水被中医认为是补气健脾的＂君子汤＂，从而它对调理气血，增强体质有一定的作用。党参味甘，性平，归脾、肺二经。具有补中益气、健脾益肺、补血、生津止渴的功效，也能增强免疫力、抗衰老和抗疲劳。党参补气药效较人参弱，但兼有补血的功效，一般慢性虚弱病症都可选用。
　　党参怎么吃
　　党参炖鸡汤
　　材料
　　乌鸡半只，栗子150克，银杏（白果）25克约12粒，去核红枣3枚，姜2片，清水1500毫升，盐些许
　　做法
　　1、乌鸡去皮，斩成大块，清洗沥干水份。
　　2、板栗去壳去皮，银杏去皮去壳然后去芯，姜切片，红枣去核。
　　3、所有材料放砂锅里，大火烧开，小火熬煮一个半小时。
　　4、最后放盐调味即可饮用。
　　当归红枣蛋
　　材料：当归10克，黄芪10克，鸡蛋2个，红枣6个，红糖1小匙
　　做法：
　　1、鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开。
　　2、除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里，加水两碗，点火烧开。
　　3、开了以后转中小火煮10左右，鸡蛋熟了，即可捞出。
　　4、鸡蛋晾凉了，剥壳，再放回锅内。
　　5、小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可。
　　食用禁忌 
　　1、用量过大口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。
　　2、用药不当当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。
　　3、脾湿中满、脘腹胀闷、大便稀薄或腹泻者慎服;里热出血者忌服。 
　　4、湿阻中满及大便溏泄者慎服，畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜，热盛出血患者禁服，不宜於多痰、邪热、火嗽诸症。

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