石斛是不可以和茶叶一起泡的，因为茶多酚会破坏石斛的营养，所以不要将石斛和茶叶一起泡。石斛泡水喝之后，是可以将石斛吃掉的。那么石斛是否有祛湿的功效呢？石斛能不能减肥呢？石斛有祛湿的功效吗
　　没有这样的功效。石斛是常见的具有滋补作用的中药材，并没有去湿气的作用，石斛的主要功效是疏清虚热、补益脾胃、强壮筋骨，服用石斛具有调养体质、增加新陈代谢、提高身体免疫力等功效，有利于身体健康。
　　石斛可以减肥吗
　　石斛并无明显的减肥功效。肥胖的原因多是由于饮食不节、运动量少而引起，铁皮石斛是一种中药材，味甘，性偏寒，具有益胃生津，滋阴清热等功效，并无促进脂肪代谢的作用，所以吃铁皮石斛并无明显的减肥功效。
　　石斛食用完后能吃萝卜吗
　　不建议马上吃萝卜。石斛作为一种中药材，需要通过肠胃来吸收其药性，而萝卜具有行气，加强肠胃蠕动的作用，吃石斛后马上吃萝卜可能会减少铁皮石斛在肠胃内停留的时间，石斛的药效无法得到完全吸收，可能会达不到预期的治疗疗效，所以建议吃石斛后不要马上吃萝卜。一般建议最好吃铁皮石斛4小时后再吃萝卜，因为基本上4小时铁皮石斛在肠胃内已经被吸收完毕，这个时候再食用萝卜也不会对铁皮石斛的药效产生影响。
　　石斛可以用来煮饭吗
　　是可以的。石斛和精白米一起煮饭，不仅可以营养互补、降低血糖血压、还清香可口，因石斛要在高温下久熬才能更好的溶解，所以用石斛做饭是最能发挥出其药效、最有营养的一种方法。做米饭时，要先把石斛鲜条打成汁，然后在勾兑上一定的水，洗净的米中倒入铁皮石斛汁后，要搅拌一下，以防饭煮出来不均匀。值得注意的是，石斛汁浓度不要太高，如果浓度太高煮出来的饭就全是石斛的味道且饭容易发硬。通常1倍的石斛汁勾兑20倍的水是最理想。

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