寒露吃什么传统食物寒露有什么风俗活动

　　寒露是二十四节气中的第十七个节气，也是秋季当中的第五个节气，一般而言节气都会有一些传统的风俗，那么寒露应该吃什么传统食物呢？寒露吃什么传统食物
　　1、菊花酒：寒露节气正是菊花盛放的时候，菊花酒的原料简单，只有菊花、糯米、酒曲酿制而成，古称＂长寿酒＂，其味甘爽可口，有清肝明目、美容养颜的作用。
　　2、桂花糕：寒露节气后，天气逐渐变凉，此时仅有桂花和菊花，菊花被酿成菊花酒，桂花就被制作成桂花糕，做成点心，供人食用。
　　3、螃蟹：俗话说＂秋风响，蟹脚痒＂，寒露以来螃蟹的味道就要＂正＂了。＂九月团脐，十月尖＂，寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。
　　4、芝麻：寒露节气时是当年新芝麻上市的时候，芝麻分为白芝麻和黑芝麻。食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为佳。民间有＂寒露吃芝麻＂的习俗。寒露节气时与芝麻有关的食物都成了抢手货，如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。
　　寒露有什么风俗活动
　　1、北方斗蛐蛐儿：白露、秋分和寒露，是老北京人斗蛐蛐儿的高潮期。蛐蛐儿也叫促织，一般听见蛐蛐儿 意味着入秋了，天气渐凉，提醒人们该准备过冬的衣服了，故有＂促织鸣，懒妇惊＂之说。 ——据记载，斗蛐蛐儿始于唐朝天宝年间，南宋权相贾似道，＂少时游博无行＂，掌权后尤 促织之戏，还专门写了一本书《促织经》。明朝宣德皇帝也爱斗蛐蛐儿，致使一只好蛐蛐儿 数十金，上有所好，下必甚之，北京人玩蛐蛐儿，大概也始于明朝吧。
　　2、插茱萸和簪菊花：重阳节插茱萸的风俗，在唐代就已经很普遍。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难 灾，或佩带于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩带，还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩带 些地方男子也佩带。重阳节佩茱萸，在晋代葛洪《西经杂记》中就有记载。
　　3、登高 ：由于重阳节在寒露节气前后，寒露节气宜人的气候又十分适合登山，慢慢的重阳节登高 俗也成了寒露节气的习俗。
　　4、秋钓边 ：在我国南方，这个时节告别炎热，阳光和煦，正是出游的好时节，可赏花，流行吃螃蟹鱼。寒露时节，气温下降迅速，深水处太阳已晒不透，鱼儿游向水温较高的浅水区，所以有 钓边＂之说。
　　寒露的由来
　　《月令七十二候集解》说：＂九月节，露气寒冷，将凝结也。＂寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了，古代把露作为天气转凉变冷的表征。仲秋白露节气＂露凝而白＂，至季秋寒露时已是＂露气寒冷，将凝结＂为霜。伴随着绵雨的气候特征是：湿度大，云量多，日照少，阴天多，雾日亦自此显著增加。这时我国北方各地气温继续下降。史书记载＂斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。＂＂露气寒冷，将凝结也。＂寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北进入深秋，气温逐渐下降。白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象，而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。
　　寒露分为三候
　　我国古代将寒露分为三候：＂一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。＂此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；深秋天寒，雀鸟都不见了。古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；第三候的＂菊始黄华＂是说在此时菊花已普遍开放。鸿雁是24节气中出现最多的物候了，无论是李白的＂雁引愁心去，山衔好月来＂，还是杜甫的＂雁尽书难寄，愁多梦不成＂，都说明古人对大雁的重视。