龙抬头有哪些讲究？龙抬头需要注意的禁忌

　　龙抬头是中国传统的节日，不少人都会在这一天理发、舞龙、祭奠神龙。但也人困惑，龙抬头有哪些讲究？关于，龙抬头有哪些讲究？龙抬头需要注意的禁忌。5号网小编来为您一一解答。龙抬头有哪些讲究
　　俗话说＂龙不抬头天不雨＂。在古代神格谱系中，龙是掌管降雨的神仙，降雨的多少直接关系到一年的庄稼的丰歉，因此，为了求得龙神行云布雨，二月初二日这天要在龙神庙前摆供，举行隆重的祭拜仪式，同时唱大戏以娱神。民间有许多禁忌避讳＂龙抬头＂，诸如此日家中忌动针线，怕伤到龙眼，招灾惹祸。除祭祀龙神外，民间往往还举行多种活动纳吉，诸如舞龙、剃龙头、戴龙尾、开笔等。
　　龙抬头需要注意的禁忌
　　1、头部：戴帽子保暖
　　头作为人体＂诸阳之汇＂，是全身阳气最旺盛的部位之一。当头部暴露受寒冷刺激，血管会收缩，头部肌肉会紧张，易引起头痛、感冒，甚至会造成胃肠不适等。因此，建议在外出的时候最好是戴上帽子。这个季节洗头，要用比平时热一点的水清洗，尽量不要洗太久，要在水温仍热的情况下洗完。在天冷的季节，早晨起床就洗头是不可取的，因为头发没有干，头部的毛孔开放着，很容易受到风寒。
　　2、腹部：忌穿露脐装
　　从养生的角度来看，肚脐是万万不能在天气转凉时受寒的。因为肚脐皮下没有脂肪，紧邻丰富的神经末梢和神经丛，所以对外部刺激特别敏感，容易被寒邪侵袭。肚脐一旦受凉，腹痛腹泻在所难免;若长期受凉，泌尿系统疾病也容易找上门来。因此，在深秋季节，不要为了追求性感而冒风险，穿露脐装。这可是要用自己的身体健康做代价的，日后可是麻烦很大的。
　　3、后背：晒后背输送精气
　　寒冷的刺激可通过背部的穴位影响局部肌肉或传入内脏，危害健康。除了引起腰酸背痛外，背部受凉还可通过颈椎、腰椎影响上下肢肌肉及关节、内脏，促发各种不适。肩背部是我们身体采集自然界阳气的主要部位，主管、运输人体阳气最重要的七条经脉都在肩背部汇合，经常晒后背，可以获得更多的阳气。特别是大椎穴(低头时，后颈部最突出的骨头下方就是)，可以穿比较薄的衣服来晒太阳，身体会把吸收到的阳气以最快的速度运送到全身。
　　4、膝关节：老寒腿让你痛不欲生
　　老年人患老寒腿的可能性相对较大，但这种病并非与年轻人无关。尤其一些年轻女性，深秋时节依然短裙飘飘，虽美丽却＂冻＂人。据报道，去年12月初，上海阴雨低温，很多年轻女孩子在医院的骨科门诊排起了长队。她们共同的症状是:腿部酸麻胀痛而且还有沉重感，大夫说这就是老寒腿的前兆。所以在此提醒那些爱美却忽视了健康的女性朋友，一定要注意保暖和适当的锻炼，千万不要为了一时的美丽，让老寒腿钻了空子。
　　5、腰部：保护卵巢＂一把手＂
　　腰是人的＂一把手＂。中医认为，腰乃肾之府，肾是人体先天之本，喜暖怕寒，是人体重要的健康敏感区。老年人中比较高发的寒湿性腰痛，主要就是因腰部受风寒侵袭引起，在阴雨天会加重。而对女性而言，由于处于带脉区，腰部受寒引起的气滞血瘀，会影响卵巢等生殖系统的机能，因此更需要注重腰部保暖。
　　6、脚：不穿袜子使不得
　　脚部向来有人体的＂第二心脏＂之说，如果脚部受凉了，就会全身寒冷，机体抵抗力就会下降，疾病就可能乘虚而入。因此，在春季乍暖还寒之时，还应该穿一些保暖的布鞋。女性朋友们更应该穿得稍微厚一点、宽松、舒适、吸汗的鞋袜。尤其是早晨晚上在小区散步时，不可以像平时那样穿一双舒适的拖鞋了事。如果在室外淋了雨，务必在回家之后用热水泡泡脚。总之，要避免脚部受寒。
　　各地龙抬头的风俗习惯
　　我国的民俗有很大一部分是食俗，二月二也不例外。二月二这天老百姓吃的东西都要加一个龙字，比如面条是龙须，饺子是龙耳，炸糕是龙胆，除了这些＂龙身上的吃食＂，日常吃的食物也要叫一个好彩头，比如豆腐叫兜福，芥菜叫借财等等。
　　＂龙耳＂：饺子
　　饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为＂食龙耳＂。在＂龙抬头＂这天，讲究吃＂肉菜饺子＂，即馅中有肉又有菜，取＂肉菜＂之谐音＂有财＂，寄语新年财源滚滚之意。
　　＂龙胆＂：炸油糕
　　在北京、天津等一些地区，人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗，称之＂食龙胆＂。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。做法是把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有＂黄、软、筋、香＂四大特点，
　　吃的方法有两种，一是＂素糕＂，二是＂油炸糕＂。油炸糕则比较讲究，大同的油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点，其花样品种分豆馅、糖馅、菜馅三种。豆馅有小豆、豇豆、扁豆、芸豆四种;糖馅有红糖、白糖两种，另外各加青红丝、玫瑰、核桃仁、果脯等;菜馅有绿豆芽、山药、胡萝卜馅;有地皮菜、豆腐干、山药馅;有山药、苦菜、韭菜馅。无论是哪种馅的油糕，吃进来都是里香外脆，脍炙人口。
　　＂龙鳞＂：春饼
　　吃春饼叫做＂吃龙鳞＂是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一起卷进春饼里，蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃，鲜香爽口。
　　＂龙须＂：面条
　　＂龙须面＂是我国北方传统风味筵席面点品种之一，由山东抻面演变而来，至今已有300多年的历史。相传明代御膳房里有位厨师，在立春当日，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，龙颜大悦，赞不绝口。二月二食龙须面有＂顺顺溜溜、顺心如意＂的美好寓意。
　　猪头肉：
　　古代猪头是祭奠祖先，供奉上天的供品。北方人在＂二月二＂龙抬头之日，家家户户煮猪头，是因为初一、十五都过完啦，＂二月二＂是春节中最后一个节日。一般农户人家辛辛苦苦忙了一年，到腊月23日过小年时杀猪宰羊，正月一过，腊月杀的猪肉基本上吃光了，最后剩下一个猪头，就只能留在二月二吃了。
　　爆米花：
　　相传武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上写道：＂龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登凌霄阁，除非金豆开花时。＂人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子时，猛然想起，这玉米就像金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上＂开花的金豆＂，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊道：＂金豆开花了，放我出去!＂玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，召龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此以后，民间形成了习俗，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花，也有炒黄豆的。
　　芥菜饭：
　　温州流行吃芥菜饭，据说，这个习俗还有一段有趣的传说。一天，乾隆皇帝微服察访民情，到浙南一农户家中，发现一名饱读诗书的青年张某因家境贫困，无法进京赴考，只得在家苦读诗书。张某热情好客，请乾隆皇帝吃顿便饭。正当准备做饭时，张某发现米缸里的米不够吃，又没菜肴。张某临机一动，计上心来。叫其妻先准备开火，自己从后门出去到菜园里剥来一把碧绿幼嫩的芥菜，加点佐料，煮成一锅绿中夹白的芥菜饭。乾隆皇帝平时吃惯了山珍海味，生猛海鲜，且时至晌午，早已饥肠辘辘，一闻到这芳香扑鼻的芥菜饭，食欲大增，吃得津津有味，并赞不绝口，连问这绿里夹白的饭是怎么做的。张妻答道：＂这叫芥菜饭，吃了不会生疥疮。＂这天，刚巧是农历二月初二，二月二吃芥菜饭的习俗便从此传了下来。