孕妇可以吃荠菜水饺吗孕妇吃了荠菜会怎样

　　水饺是大家都非常喜欢的中华传统食物，水饺的馅料有很多种，可以自己随意搭配自己喜欢的味道，荠菜水饺是很常见的一种饺子馅，荠菜有助消化吸收，有很多好处。孕妇可以吃荠菜水饺吗
　　荠菜中所含的提取物醇有令子宫收缩的功效，所以若是处于怀孕初期的孕妇最好不要吃。不然很容易导致妊娠下血或胎动不安，甚至导致流产。但在其他时期，孕妇可以偶尔吃一些荠菜饺子，因为饺子中的荠菜本来就少，少量食用荠菜水饺是不会有太大影响的。荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进粪便排泄，从而增进新陈代谢，从而起到预防孕期便秘的功效。此外，荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌，还能抗病毒，有增强体内维生素C含量的作用，还能抗病毒，预防冻伤。在我国民间有这么一句俗话：＂春来荠菜胜羔豚。＂但是，实验表明，荠菜的提取物有类似催产素一样的令子宫收缩的作用，煎剂灌胃具有同样的作用。如果孕妇食用荠菜，很容易导致妊娠下血或胎动不安，甚至导致流产。所以，孕妇在怀孕期间一定不能吃荠菜，吃了会对身体造成非常不良的影响。
　　孕妇吃了荠菜会怎样
　　荠菜是很流行的一种作为馅料的蔬菜，有很多人从野外就能采到很多。听说荠菜对子宫有兴奋的刺激作用，真的是这样吗?荠菜确实有兴奋动物子宫的作用，并能缩短动物的凝血。另外，荠菜中除含有降低血压的有效成分外，可能还含有兴奋呼吸的成分。为了胎宝宝和孕妈妈的安全，建议孕妇还是不要吃荠菜了。
　　(一)荠菜的功效
　　【性味】 味甘，性平。
　　【归经】 肝、心、肺经。《得配本草》：＂入足厥阴经。＂《本草撮要》：＂入手少阴、太阴，足厥阴经。＂
　　【功能主治】 凉血止血，清热利尿。用于肾结核尿血，产后子宫出血，月经过多，肺结核咯血，高血压病，感冒发热，肾炎水肿，泌尿系结石，乳糜尿，肠炎。主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、目赤肿痛等。
　　《别录》：＂主利肝气，和中。＂
　　《药性论》：＂烧灰(服)，能治赤白痢。＂
　　《千金·食治》：＂杀诸毒。根，主目涩痛。＂
　　崔禹锡《食经》：＂补心脾。＂
　　《日用本草》：＂凉肝明目。＂
　　《纲目》：＂明目，益胃。＂
　　《现代实用中药》：＂止血。治肺出血，子宫出血，流产出血，月经过多，头痛、目痛或视网膜出血。＂
　　《陆川本草》：＂消肿解毒，治疮疖，赤眼。＂
　　《南宁市药物志》：＂治乳糜屎。＂
　　《广西中药志》：＂健胃消食，化积滞。＂
　　《日华子本草》：阴干，研末，枣汤日服二钱，治久痢。
　　《植物名实图考》：能消小儿乳积;烧灰治红白痢。
　　荠菜的食疗功效
　　1、止血：荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间，有治疗毛细血管性出血的作用。
　　2、降脂降压：荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降低血压的作用。
　　3、消炎抗病毒：荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌，还能抗病毒，有增强体内维生素C含量的作用，还能抗病毒，预防冻伤，还对糖尿病性白内障病人有疗效。
　　4、防癌抗癌：荠菜中所含的二硫酚硫酮具有抗癌作用，还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质，预防胃癌和食管癌。
　　5、促进粪便排泄：荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进粪便排泄，食用后可增强大肠蠕动，促进粪便排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高脂血症、高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
　　6、明目、治疗夜盲症：荠菜含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素为维生素A原，是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
　　7、减肥、润肤、美容：因为荠菜高纤维、低热量，它还具有减肥、润肤、美容的功效。
　　荠菜饺子的做法
　　材料：猪肉700克、荠菜500克、韭菜200克、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量。
　　做法：
　　1、荠菜摘洗干净，下入锅中焯水，焯好水的荠菜备用。
　　2、韭菜切碎，荠菜剁成末。
　　3、猪肉末加盐，味精，糖，料酒，适量水搅拌，搅好的肉里放入，韭菜，荠菜，拌成饺子馅。
　　4、面粉中加入少许盐，和成面团，醒10分钟醒好的面，搓成长条，下成剂子。
　　5、擀好的饺子皮，包好的饺子锅中放水，水开后下入饺子，中间加三次水。