奶粉和蛋白粉有什么区别 ，有许多人会把奶粉盒蛋白粉弄混。认为这两个成分是营养的，今天就来跟大家介绍一下，奶粉和蛋白粉的究竟是一个怎么样的关系。想了解奶粉和蛋白粉的不同的家长可以看下文详细介绍奶粉和蛋白粉的关系 蛋白质是任何生物细胞组成的物质基础，我们常吃的鸡蛋、大豆、肉、植物都含有蛋白质，包括你自己身上最重要的组成部分就是蛋白质。所以蛋白质可以看成是有生命的象征。因为蛋白质的分子个头比较大，所以某些人吸收不太好。如果因为蛋白质促进胃酸分泌就不多吃，是不是含大量蛋白质的鱼肉蛋奶我们干脆也只吃一点点?安利的蛋白质粉是提取大豆和牛奶里的蛋白质，做成粉状易于搅拌和吸收，是基础的保健食品，可以配合饮食加强疾病的恢复和保持健康的体魄，不过可不能把它当药哦。蛋白质粉一般要配合B族维生素片，这样对吸收不好的人才会起到作用。否则单食用蛋白质粉一部分人会反映腹胀。这个蛋白质和蛋白质粉的区别基本就像牛奶和奶粉的区别，希望可以帮助你理解。 奶粉和蛋白粉有什么区别 成分含量不同 1、蛋白质含量不同，蛋白粉的蛋白质含量是等重奶粉的2倍以上。 2、碳水化合物不同，奶粉含有很高的碳水化合物，而且是乳糖。直接饮用奶粉冲兑的牛奶，同样会面临饮用生牛奶一样的问题：乳糖不耐受。 3、奶粉热量高，脂肪含量更是比蛋白粉要高。但是蛋白粉的味道不如奶粉好。奶粉和蛋白粉具体介绍 奶粉 奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。 根据意大利马可·波罗在游记中的记述，中国元瓦的蒙古骑兵曾携带过一种奶粉食品，但不知其详。 1805年，法国人帕芒蒂伦瓦尔德建立了一个奶粉工厂，开始正式生产奶粉。 这期间也还有其他人研究奶粉的生产方法。有的设计是使用真空蒸发罐，先将牛奶浓缩成饼状，然后再干燥制粉;有的设计则是将经过初步浓缩后的牛奶摊在加热的滚筒上，剥下烙成的薄奶膜再制粉等等。但最好的奶粉制作方法是美国人帕西于1877年发明的喷雾法。这种方法是先将牛奶真空浓缩至原体积的1/4，成为浓缩乳，然后以雾状喷到有热空气的干燥室里，脱水后制成粉，再快速冷却过筛，即可包装为成品了。这一方法至今仍被沿用。它的诞生推动了奶粉制造业在20世纪初的大发展。 奶粉的分类： 1、全脂奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者。但最适合于中青年消费者。 2、脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。 3、速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。 4、加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。 5、婴幼儿奶粉：一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1-3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。 6、特殊配制奶粉：适于有特殊生理需求的消费者，这类配制奶粉都是根据不同消费者的生理特点，去除了乳中的某些营养物质或强化了某些营养物质(也可能二者兼而有之)，故具有某些特定的生理功能，如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低乳精奶粉、双歧杆菌奶粉等。 蛋白粉 蛋白粉 蛋白质是人体生长发育维持各种新陈代谢所必需的营养素，是人体生命的物质基础，专门提供能量，人体一切组织活动都靠蛋白质完成，帮助输送氧气和养分，所以每天摄入足够的蛋白质是非常重要的。 人类母乳中的蛋白质对于人类是最优质的。营养源研究所的专家依据母乳蛋白质的构成特点，针对中国人体质设计，研发了东方倍力蛋白质粉，它特别添加的WPC80乳清蛋白，富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白等活性蛋白，更有助于增强人体免疫力、预防贫血、促进疾病康复。 蛋白粉特点：(1)母乳化：采用独特的母乳化氨基酸谱技术，针对中国人体质设计，易吸收，代谢废物少，适合各类人群长期食用。母乳化氨基酸谱技术是国家发明专利，受国家法律保护，准予东方兴企唯一性使用。母乳化蛋白质不同于单纯植物蛋白或单纯动物蛋白，也不同于一般的复合蛋白。一般的蛋白质，由于氨基酸构成比例不合理，吸收利用不彻底，影响整体代谢，食用不当会增加肝肾负担。(2)优化协同：采用独特活性的浓缩乳清蛋白，富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白、乳过氧化酶、糖聚肽等，更有利于正常人群的保健，对亚健康、疾病人群的康复及提高免疫力都具有营养支持作用。(3)高度浓缩：每200公斤牛奶浓缩提取1公斤特殊乳清蛋白。(4)特殊工艺：保存了蛋白质活性。 配料： 浓缩乳清蛋白、大豆分离蛋白 牛奶矿物质提取物 适合人群：疾病康复人群 缺乏优质基础营养人群 糖尿病人群(不含脂肪)需要提高智力和注意力的人群。