微波炉怎么做蛋糕微波炉做蛋糕方法
大多数人都知道蛋糕可以用烤箱做出来,可并不是所有人家里都备有烤箱的。那么问题来了,没有烤箱该怎么做蛋糕呢?接下来我将告诉大家如何用微波炉来制作美味的蛋糕,而且要比用烤箱制作更加简单易懂,时间也相比用烤箱制作的更短,大概只需要3-5分钟就足够了,而且过程中不需要添加食用油,会更加健康,不用食用油自然热量也就偏低,是管不住嘴却依然想保持身材人士的首选哦。
其实用微波炉做蛋糕不需要许多的食材,只需要准备家用低筋面粉90克,砂糖90克以及大约5个鸡蛋。首先将准备好的低筋面粉过筛处理面渣,鸡蛋需要将蛋黄蛋清分离并将鸡蛋清用打蛋器打到发泡,其中还需要加入白砂糖搅拌均匀,然后在打好的蛋清再加入蛋黄打成浓稠的面糊,然后在面糊上面倒入筛好的90g低筋面粉进行搅拌,搅拌均匀成没有颗粒的状态。
先在微波炉的专用容器里面刷上一层油,倒入准备好的鸡蛋面糊,要将容器震3~5下,将容器里面的空气泡全部震出来,之后把这个放好鸡蛋面糊的专用容器放进微波炉,火力先调最大加热2分钟再调到中等火力加热1分钟即可,为了避免烫到手需要提前带好手套,将容器拿出来后将其倒扣把里面的蛋糕扣出来,让它在自然的状态下自然冷却,最后只需要把它切成自己喜爱的形状或者加自己喜欢的果酱,美味的蛋糕就这样完成了。
是不是突然觉得用微波炉做蛋糕既简单又绿色美味呢?想做不同口味的也很简单,在搅拌的过程中加入自己喜欢的口味的酱即可。制作过程也并非如此循规蹈矩,每个人都可以根据自己的口味加自己喜欢的东西,这样的话,符合自己口味的蛋糕就出炉了,用微波炉做蛋糕就是这么简单,欢迎大家进行尝试。
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