《蒜苗观察记录》是一篇以日记形式所写的内容。作者通过观察蒜苗，了解蒜苗的成长过程，下面我们一起了解一下吧。
　　2018年2月8日星期四晴
　　寒假老师留了一项观察植物的作业，听到这个消息我心里非常高兴。一回到家，我就迫不及待的去厨房找蒜。我先把蒜皮剥掉，被剥掉的蒜皮儿长得白白胖胖，身体弯弯的像小月牙一样。
　　然后我又让妈妈用针把蒜穿在一起，这样它们就不会倒了，它们抱得紧紧的，像小伙伴聚在一起说悄悄话。最后我又找来一个小盒子，把蒜放进去，再往里倒点儿水。
　　弄完之后，我很好奇：没有土，只浇水儿它们能生长吗？我等待着
　　2018年2月10日星期六晴
　　今天我一觉醒来就赶紧往厨房跑，去看看我种的蒜瓣成什么样了。我发现蒜瓣儿的顶端裂开了，露出一点浅绿色的小芽，像小鸡刚从蛋壳里伸出来的小嘴儿，用手一摸滑滑的，我闻了闻还有股辣辣的味道。
　　我发现蒜的根须也长了一些。我很好奇地问妈妈：为什么没有土蒜还能生长？妈妈告诉我蒜瓣本身就有养料，只要温度适当加上水分、空气、阳光，没有土照样能生长。原来是这么一回事！
　　2018年2月17日星期五晴
　　今天第一件事儿就是看蒜瓣，给它们浇水，我发现蒜苗长高了许多，我用尺子量了量。有五厘米高，我还发现蒜苗的根须也长了，就像老爷爷的白胡子。重要的是我发现蒜苗长到一定程度以后，叶子里面又凸出一片新的叶子。
　　我问妈妈：为什么蒜苗的根须也会长呢？妈妈说是因为根要吸收水分，再把吸收的水分输送给蒜苗。原来种植物也可以学知识！看着蒜苗一天天的长高，我心里别的多高兴了！

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