作为厨房新时代的宠儿， 集成灶 已经走进了千千万万的中国家庭，并成为厨房必不可少的一道风景线。
　　小编之前也写过很多关于如何选购集成灶的文章，但买了并不代表一定会正确使用。
　　生活中，我们对集成灶的使用多少还存在误区。
　　因此彻底了解并学会如何正确使用，才能让集成灶更安全长久协助我们烹饪。
　　一、正确使用吸烟功能
　　许多人只在炒菜时才开启集成灶吸烟功能。
　　大部分人认为集成灶的吸烟功能的作用就是把炒菜时候的油烟吸走，却不知道这吸油烟只是其中的一个作用。
　　集成灶的使用应贯穿于整个烹饪过程。
　　它可以排出对人体有害的气体，包括 燃气灶 在使用过程中难免会有的部分燃气不完全燃烧产生的废气。
　　如果只在炒菜时候打开集成灶是无法将燃烧产生的气体全部排出的。
　　正确的方法是，就算烹饪结束了也不要马上关掉集成灶，让它继续延时运转，将产生的气体全部排出。
　　二、正确使用 消毒柜
　　有很多人说集成灶的消毒柜功能很鸡肋，更多的时候会把消毒柜当做碗柜来使用。
　　其实，在潮湿的季节很容易滋生细菌和病毒，影响家人健康。
　　除此之外，如果长时间在消毒柜中放入没有擦干的碗碟，会让消毒柜内壁留下水印痕迹。
　　水蒸气的蒸发也容易导致集成灶内部线路短路，影响集成灶使用寿命。
　　因此，即使要在消毒柜内放入碗碟，也一定记得要擦干水渍。
　　三、正确清理集成灶
　　因为集成灶强大的油烟净化功能，很多家庭使用完之后不会去擦拭。
　　久而久之集成灶台面等地方不可避免会覆盖上些许顽固油渍。
　　不仅影响美观，也影响集成灶的使用效果。
　　我们应该在集成灶使用结束时，趁灶台还有温度时用抹布擦拭。
　　最好可以使用中性清洁剂一同擦拭，使得其保持干净不油腻的状态。

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