吃饭，是人生最重要的事。相对的，怎么吃、如何吃越来越受人们重视。厨具作为人们制作美食的工具，现在也不断的多样化。电饼铛作为近些年来新兴的一款烹饪工具，也因为其操作简便、功能多样而受到广大消费者的喜爱。那么，电饼铛究竟与平底锅有什么不同呢?让我们来比较一下。
　　1、电饼铛 。电饼铛是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，电热管加热，具有自动上下火控温，自动点火，熄火保护等功能，适用于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼!
　　2、平底锅 。平底锅是一种用来煎煮食物，20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。
　　1、不沾效果更强 。新式电饼铛表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能，效果非同凡响，令您意想不到。
　　2、省油 。电饼铛制作美食不粘附，容易脱模，脱模不用食油，减少生产成本，单免油一项，一年既可节省不少钱。
　　3、制作食物口感好 。电饼铛做出的食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进，电饼铛可烙制煎饼，烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。
　　4、油烟少 。电饼铛在做饭时产生油烟方面也较以往有很大改进，减少油烟，改善工作环境，提高产品质量。
　　电饼铛作为一款新兴产品，相较于传统厨具具有更多便利与优点，相较于平底锅在功能上更加多样化，更加便利。使用电饼铛，可以轻松制作多种美食，并且省油省时间，为您的生活增添更多乐趣，同时满足您对美味的需求。在家中，就可以自由自在的钻研各种美食的制作方法，并且根据个人口味进行调整，制作自己最喜爱的美食。

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