在我们的日常生活中，有很多人都是非常喜欢喝酸奶的，为了在家中就能制作出美味的酸奶，很多人都会使用酸奶机，但是，在使用酸奶机的过程中难免会出现一些问题，今天小编就为大家介绍一下保养和使用酸奶机的方法。
　　酸奶机使用后，必须拨掉插头，然后待完全冷却后再开始清洗，使用完后应及时清洗，以免产品出现异味，不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷、不锈钢丝球等来擦拭。请勿放在不稳定、潮湿或靠近其他热源的地方使用，都则会受到损伤或发生故障，产品长时间不使用时，请清洁擦净，装入包装箱中，放于通风和干燥的地方，以免酸奶机受潮，影响使用。产品严禁用水冲洗或浸入水中，以免破坏电器性能，使用前应检查铭牌所标额定电压是否与您使用的电压一致。酸奶机长时间不使用时应清洁擦净，装入包装箱中，放于通风干燥的地方，以免受潮，影响使用。用氧净浸泡，氧净实际上一种过氧碳酸钠颗粒，相当于14.5%的双氧水，人称固体双氧水，双氧水对织物有彩漂作用。而且带碱性，因此灭菌去渍同时还能除油垢。酸奶机的外壳切勿水浸或用水淋洗，可用柔软湿布(拧干水)抹擦。
　　所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度。加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度）。不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
　　近年来，酸奶机是十分流行的，在使用酸奶机的过程中，如果出现故障的话，要先找到导致酸奶机出现故障原因然后再进行维修，同时也要做好对酸奶机日常的保养工作，这样才能更好的使用酸奶机，延长酸奶机的使用寿命。

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