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英媒蜂蜜中微量金属含量可用来检测空气污染

  IT之家3月24日消息 据英国《泰晤士报》报道,日前,发表在英国《自然·可持续发展》杂志的一项研究显示,蜂巢中的蜂蜜含有的微量金属可以检测空气污染。
  研究人员发现在温哥华市蜂巢的蜂蜜中,含有微量铅、铁、锌和其他物质,这些物质并非自然存在于当地环境中,研究人员认为这是人类活动的结果。
  研究人员分析,蜜蜂在寻找花粉过程中会获得微量金属,由于蜜蜂的活动范围往往不超过2英里半径范围,因此蜂蜜的化学特性可以反映特定区域的空气质量。他们通过对温哥华6个街区的20多个蜂巢进行取样,研究发现这些蜂蜜中铅含量符合全球蜂蜜的平均水平,同时是安全可食用的。
  他们认为,蜂蜜中的金属含量与蜂巢周围的环境有关,港口附近和市中心附近蜂蜜的铅含量与船舶燃烧燃料和汽车尾气有关。另外他们还在城市边缘的蜂蜜中发现了锰,并认为这与农药使用有关。

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